Con más espacio y menos mesas: así quiere el Ayuntamiento que reabran las terrazas en Madrid
La Comisión de Terrazas de la ciudad se ha reunido con el Consistorio para estudiar medidas relacionadas con la desescalada
Más de 30.000 euros en bonos salvan a un restaurante de su probable quiebra
Decenas de clientes compran paquetes de menús a un pequeño restaurante de Bilbao para gastarlos cuando reabra sus puertas
Colau baja la tasa de terrazas, que ganarán mesas a costa de los coches
El 30% de bares y restaurantes que no tienen espacio en la calle lo podrán pedir
La carta dels restaurants, convertida en un codi QR per evitar contagis
Tres emprenedors ofereixen gratuïtament a bars i restaurants una tecnologia que virtualitza el menú
Primeros indicios del “apocalipsis” de los bares
Ryan Day se prepara para cerrar su popular pub del centro de Madrid tras una negociación fallida con el casero
Ribera sobre los bares y hoteles: “El que no se sienta cómodo, que no abra”
Las patronales de alimentación, restauración y comercio presentan su propia guía para las reaperturas y piden al Gobierno que rectifique
¿Cuándo abrirán los gimnasios?, ¿podré compartir coche?, ¿y viajar este verano?
El plan de desescalada del Gobierno genera un sinfín de preguntas entre los ciudadanos, confinados desde hace más de seis semanas
Los restauradores ven inviable abrir terrazas con 4,8 personas en el primer escenario de la desescalada
Bares y restaurantes de Barcelona piden ampliar sus terrazas porque consideran que será la calle el espacio más seguro
Estas son las cuatro fases de la desescalada en España aprobadas por el Gobierno
Cada etapa durará un mínimo de dos semanas, por lo que Pedro Sánchez prevé que no se podrá volver a la normalidad antes de finales de junio
Preocupación y desconcierto en la hostelería ante las condiciones de la desescalada
Los bares y restaurantes podrán abrir, pero solo para entregar pedidos de comida; la apertura de terrazas con limitaciones de ocupación hasta el 30% no convence al sector
Pague ahora y reciba cuando abran. El método para ayudar a sobrevivir a la hostelería
Plataformas como 'Salvemos Nuestros Restaurantes' o 'Adopta un Bar' permiten que los fieles respalden a sus establecimientos favoritos mientras permanecen cerrados
La primavera más negra de la restauración
El sector, con casi dos millones de trabajadores, aborda previsiones dramáticas en un escenario de incertidumbre
Jaime Beriestain tanca el seu restaurant i botiga de Barcelona
El decorador admet uns “últims anys difícils a partir de l’1 d’octubre”, en què les vendes han caigut un 40%
El turismo afronta el peor año de su historia
El sector perderá 92.500 millones de euros este año por el impacto del coronavirus. Ni siquiera el viajero español podrá contener la sangría internacional este verano
El virus acorrala els comptes dels restaurants amb estrella
Després d'un mes amb les persianes abaixades, no hi ha cap previsió que aporti optimisme en un sector que mou més de 36.000 milions d'euros a l'any
El virus acorrala las cuentas de los restaurantes con estrella
Después de un mes con las persianas bajadas no hay ninguna previsión que aporte optimismo en un sector que mueve 36.000 millones de euros en España al año
Abrir los bares
En estos centros se acababa la discrepancia política a base de hostias de mentira y frases despectivas que se olvidaban una vez dicha al camarero la expresión mágica de “pues pon de beber”
Y el globo reventó
El producto local se consolida entre las banderas del consumo familiar de la cuarentena, aporta sensación de control y por tanto confianza, sabor, raíces, identidad
“Si los museos acompañan a la gente durante este aislamiento, se llenarán más que antes”
Rufino Ferreras, responsable de Desarrollo Educativo del Thyssen, reflexiona sobre el rol que la pinacoteca madrileña ocupa en la sociedad ahora que sus puertas permanecen cerradas
Andoni Luis Aduriz: “El 20 por ciento de los restaurantes van a desaparecer”
Hablamos con el chef de Mugaritz y presidente de Euro-Toques, la UE de la alta cocina, sobre el complicado futuro que le espera a la hostelería tras la cuarentena
Factor sorpresa
Trece personas nos revelan lo más fuerte que han visto en un restaurante
Ya sea por falta de entendimiento, choques culturales o una copa de vino de más, los restaurantes son terreno abonado para la confusión y la chanza. Mientras esperamos a que reabran, recordamos algunos grandes momentos que hemos vivido en ellos
Qué harina comprar y otras salsas que no son de tomate: trucos italianos para la pizza casera
O cómo buscarse la vida en Instagram para que cada fin de semana sea (un poco) distinto
Las granjas también sufren la cuarentena
Ganaderos y agricultores se quejan de las pérdidas por el parón de la restauración y piden ayudas
Casa Manolo, delicioso punto cítrico frente al Mediterráneo
Arroces y pescados acompañados de zumos y pulpas frescas o encurtidas en este restaurante en la localidad valenciana de Daimús
‘Manolitos’, los cruasanes solidarios que los futbolistas donan a los hospitales
Las cadenas de restauración de las que son socios jugadores como Sergio Busquets, Álvaro Morata o Thiago Alcántara, así como algunos ‘influencers’, regalan su comida para el personal sanitario
La crisis deja en el aire 300.000 puestos de trabajo de la hostelería en Cataluña
La mayoría de los 500 hoteles de Barcelona cesarán temporalmente en su actividad
Catalunya tanca bars, cafeteries i restaurants
L'ordre se suma a la clausura de pistes d'esquí, discoteques i àrees comercials que no siguin d'alimentació
Madrid cierra desde el sábado todos los comercios salvo los de alimentación y primera necesidad
Permanecerán abiertos gasolineras, farmacias, estancos y quioscos
Papel higiénico y otros productos básicos para llenar tu despensa
Tan solo se trata de básicos que siempre deberías tener
Un arroz marinero y de película
El arroz Calabuch de Casa Jaime se llama así por la película de Berlanga, y el propio director lo bendijo como una obra maestra. Lo puedes preparar en casa siguiendo esta receta.
Narru, respeto extremo por los ingredientes
Recetas sencillas de raigrambre vasca en el nuevo y céntrico local del chef Iñigo Peña en San Sebastián
Casa Cacao, la hospitalidad de la familia Roca
Orígenes, creatividad y diversidad en el mundo del chocolate
“En el hotel somos más trabajadores que huéspedes”
La crisis del coronavirus ha provocado una importante caída de la ocupación hotelera en Barcelona, que se sitúa en niveles que oscilan entre el 20% y el 40%
Dragones eléctricos, animadoras vestidas de ‘cosplay’ y comida rosa. ¿Es este sitio el infierno o el paraíso?
Frente al minimalismo que tradicionalmente ha exportado Japón y que diseñadores como Charlotte Perriand abrazaron sin ambages, la filosofía opuesta se extiende en sus distritos nocturnos. Los expertos reflexionan sobre qué es el mal gusto
Kaleja, exhibición de alta cocina con platos populares
El desparpajo y la técnica de Dani Carnero, formado con Berasategui y Adrià, despuntan en Málaga
“Me acusaban de ser homosexual. En el calabozo me violaron. Conseguí un pasaporte falso por 700 euros y hui a España”
La cantante sudanesa Alex estaba en el visor de la policía de su país por ser mujer trans y cantar. La guerra de Siria precipitó la huida de Hala y su familia. Las fuerzas bolivarianas de Venezuela encañonaron al hijo de Yoly por negarse esta a acatar órdenes en su empresa intervenida por el régimen. Las tres confluyen en Refusión, un restaurante en el que dejan de ser refugiadas y encuentran estabilidad en el país de acogida
Els restaurants catalans ja no et podran negar el tàper
El Parlament aprovarà aquest dimecres una proposició de llei per reduir el malbaratament alimentari
Santerra Neotaberna, un guiño creativo al recetario tradicional
Versión informal con platos para compartir del exitoso local de Miguel Carretero en Madrid
Dónde tomar calçots al estilo tradicional en Madrid
Guía de recomendaciones para disfrutar de estas cebollas tiernas típicas de Cataluña a la brasa
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