Catalunya tanca bars i restaurants durant 15 dies
El Govern també reduirà l'aforament als centres comercials per minimitzar les interaccions socials i fer baixar la corva epidèmica, amb una incidència de 279 casos per 100.000 habitants
Bares cerrados para evitar el contacto social
Cataluña enciende al sector de la restauración, ya muy castigado por la crisis, al ordenar el cierre de tabernas y restaurantes para contener la curva epidémica que está desbocada
Colau apoya las restricciones para frenar el virus pero pide al Govern ayudas para el sector de la restauración
La alcaldesa de Barcelona insta a la Generalitat que actúe para rebajar o controlar los alquileres de los locales
El Gobierno catalán estudia el cierre de bares y restaurantes para frenar el virus
La propuesta será debatida este miércoles en el comité que gestiona la respuesta a la pandemia, el Procicat
La caída de pasajeros en El Prat lastra sus comercios y restaurantes
Hasta junio, el aeropuerto registró un 66,5% menos de pasajeros que el mismo periodo del año anterior, con algunos meses en los que la caída de pasaje llegó a ser de más del 90%
Las otras víctimas de la ruina de la hostelería
Los proveedores de alimentos a bares y restaurantes alertan de una caída del 40% de su facturación
Dos Barcelonas tras la pandemia
Casi dos tercios de las tiendas de la calle Ferran han tenido que bajar la persiana por el impacto de la covid, mientras que en Creu Coberta el 87% de los locales siguen abiertos
Cataluña prevé que la recuperación económica tarde entre tres y cinco años
El PIB catalán caerá entre un 10% y un 12% este año y rebotará un 7,7% en 2021
Arigato: platos japoneses y 'gelato'
Arigato es un informal restaurante barcelonés donde tanto puedes comer sabrosos boles de inspiración japonesa como darte una merendola a base de buenísimos helados.
Dónde comen setas en Madrid los expertos
Estos tres restaurantes traen el sabor del campo y la montaña a sus cocinas con su especialidad en hongos
Ovillo, cocina sencilla pero muy comprometida
Un restaurante madrileño acogedor, de carta dinámica, que emplea a jóvenes en riesgo de exclusión social
El dueño de La Tagliatella revierte la situación que llevó al auditor a cuestionar su continuidad
AmRest amortiza parcialmente un préstamo sindicado y asegura que cuenta con una sólida posición financiera para cumplir sus compromisos
La difícil tarea de sentar a un español a cenar a las ocho
Los hosteleros de la ciudad tienen la esperanza de que los clientes se adapten a los nuevos horarios
La maga del bambú
La japonesa Minako Wada lleva una década como restauradora de papel en el Prado, donde introdujo una milenaria técnica de limpieza
Criterios variables
Terra Olea, homenaje a las salsas y adobos andaluces
Una casa de comidas contemporánea que revisa el recetario cordobés con detalles creativos
“¡Camarero, una arepa, un ceviche y un kebab!”
Indio y ecuatoriano. Peruano y turco. Venezolano e italiano. Los restaurantes que juntan en sus cartas dos gastronomías -sin fusionarlas- esconden curiosas historias que retratan el mestizaje en España.
El teletrabajo noquea al barrio de oficinas
La pandemia ha impulsado el empleo desde casa y ha vaciado las tres grandes zonas empresariales de Barcelona, asestando un fuerte golpe a sus comercios
AmRest (La Tagliatella) pierde 162 millones y su auditor duda de su continuidad
KPMG señala en su informe que la firma ha incumplido determinados compromisos financieros
China Crown, el mejor ‘dumpling’ del país asiático está en Madrid
Recetas ancestrales de la cocina imperial bajo la moderna reinterpretación del joven chef Felipe Bao
La limitación de reuniones a solo seis personas hunde a bares y restaurantes
Desde el pasado marzo han cerrado el 15% de los negocios de restauración en Barcelona
La limitació de reunions a només sis persones enfonsa bars i restaurants
Des del març passat ha tancat el 15% de negocis a Barcelona
Un circuito fuera del circuito
ICON|
La Roca Village se convertirá durante el próximo Gran Premio Monster Energy de Catalunya en lugar de encuentro de aficionados del motor
El Celler de Can Roca tanca temporalment per positius asimptomàtics
El restaurant ha pres aquesta decisió per "responsabilitat ètica" i "compromís" amb les persones de l'equip i les que tenien reserva feta per als propers dies
Berlanga, un pequeño templo de los arroces en Madrid
Granos de variedad albufera y cocina con gas a cargo del autodidacta primogénito del mítico cineasta
Se alquila
Sirva esta elegía para todos los Joses y Marsas que se lleve el virus
Matemáticas del bienestar
Windows on the World: así era “el restaurante más espectacular del mundo” en las Torres Gemelas
Todo era superlativo en el local que coronaba la Torre Norte del World Trade Center, que siempre reflejó todo lo que le pasaba a la ciudad de Nueva York
Viu, oda al atún rojo y a los guisos de la abuela
Las recetas sencillas y rompedoras de un chef a las puertas de la alta cocina en la gaditana Barbate
Quince sitios donde comerte un buen kebab
Una carne tierna y bien sazonada, pan con un toque crujiente, verdura para refrescar el conjunto y un toque de salsa picante: si te pirras por el kebab, esta lista te será muy útil.
La hostelería se concentra en Madrid para reclamar apoyo institucional ante la oleada de cierres
El sector, muy golpeado por la crisis del coronavirus, solicita medidas concretas que le permitan sobrevivir
La Colombre d'Or, el hotel provenzal donde se enamoró y se desenamoró medio Hollywood
Un libro recoge las leyendas del establecimiento que sirvió de residencia de artistas improvisada y donde la 'joie de vivre', el arte y las pasiones cinematográficas tienen habitación con vistas al Mediterráneo
Xnipec, pipián, recado negro, veneno, kol o pellizcadas: todo esto también es México
Ve aumentando tu vocabulario gastronómico
Barcelona en 12 places de barri
Per conèixer bé la ciutat cal aturar-se en aquests escenaris que conserven la seva autenticitat i on es pot ballar swing o fer el vermut en un bar del 1908. De l’animada Osca a la del Clot amb un mercat modernista, o la de Sant Agustí Vell, amb el seu aire parisenc
Garena, aires contemporáneos en la cocina de caserío
Bocados modernos basados en el arraigo de la despensa local en un prometedor restaurante de Bizkaia
Los Siete Reyes, Pirineos a la vista desde Aínsa
Un pequeño hotel con bodega que rinde tributo a los monarcas que forjaron el reino de Aragón
La mayoría de terrazas de Barcelona incumple la obligación de reducir el aforo a la mitad
Los restauradores aseguran que no tienen clientes en el interior y que sin los cenadores no sobreviven
El retorn de les terrasses
La nova normalitat multiplica els espais a l'aire lliure dels bars, restaurants i cafeteries. Història cultural d'uns llocs emblemàtics de les nostres ciutats
Salut farà cribratges massius a totes les residències de gent gran
Josep Maria Argimon, secretari de Salut Pública, revela que 46 centres encara estan en situació greu pel coronavirus
Los seres humanos se comen su futuro
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