
La revolución premiada
Acurio fue un adelantado. Mostró la cocina desde una perspectiva entonces novedosa y rabiosamente rompedora: lo fundamental no estaba tanto en el plato como alrededor suyo
Acurio fue un adelantado. Mostró la cocina desde una perspectiva entonces novedosa y rabiosamente rompedora: lo fundamental no estaba tanto en el plato como alrededor suyo
La autora peruana se somete al carrusel de preguntas de este diario
@enriquealex aterriza en la ciudad a 3.400 metros de altura para iniciar nueva etapa en el país andino
La comunidad, cuna de la rebelión contra el terrorismo, recuerda a sus mártires en una ceremonia con uno de los policías que luchó con ellos en el enfrentamiento
Las principales divisas enfrentan la subida en los tipos de EE UU y un entorno cambiante
'La Casa Rosada', obra póstuma de Palito Ortega, fue filmada en la ciudad donde comenzó la violencia de Sendero Luminoso
@enriquealex sigue su recorrido por Perú en el oasis de dunas de Huacachina y sobrevolando geoglifos milenarios
La matemática alemana dedicó su vida a la investigación y conservación de las formas geométricas y animales imposibles de entender en las llanuras peruanas de Jumana y San José
El Tribunal de Arbitraje Deportivo incrementa la sanción por dopaje y el delantero no podrá jugar por ocho meses más
El cebiche, el guacamole o las arepas ya son populares en España, pero la gastronomía latinoamericana cuenta con más tesoros. Repasamos algunos de los platos más deliciosos del continente y lugares donde comerlos.
De la peruana Puno a la boliviana Copacabana, un viaje a 4.000 metros de altura en busca de las raíces incas
El Foro Económico Mundial y CFI eligieron 50 proyectos de 'startups' que pueden impulsar el crecimiento de la economía en la región
El presidente del Poder Judicial critica “las marchas y contramarchas” en la incautación del inmueble del expresidente peruano, porque afecta a la imparcialidad de la judicatura
El expresidente peruano pide al Poder Judicial revocar la medida. Las autoridades presumen que compró los bienes con dinero ilícito entregado por Odebrecht
Con el título ‘Yachay sapa wiraqucha dun Qvixote Manchamantan’, cumplió el encargo de acercar la obra maestra de Miguel de Cervantes también a esta lengua originaria de los Andes, que defendió toda su vida
@enriquealex empieza su viaje de varias semanas por el país andino con una parada en su capital y saboreando su gastronomía
De la mayor tumba hallada en Egipto a las ciudades perdidas de Perú
El exmandatario y su esposa, en prisión preventiva todo este tiempo, son investigados por la Fiscalía por presuntas aportaciones irregulares de Odebrecht a su campaña electoral
El ‘caso Lava Jato’ en Perú ha causado interacciones complejas entre la indignación de la gente y la justicia inteligente
La Fiscalía peruana ve “alta probabilidad” de que el responsable del asesinato de la chamana Olivia Arévalo sea el canadiense Sebastian Woodroffe
Varios expertos comentan la obra del autor peruano, fallecido hace 80 años, y su enorme influencia literaria
El alto tribunal excarcela al matrimonio para que afronte en libertad el proceso por, presuntamente, haber recibido dinero de la constructora Odebrecht para su campaña
Las poblaciones amazónicas de Perú arrojan los residuos al río, al bosque o al suelo. Y el único vertedero público de la región lucha por sobrevivir ante los recortes
De 1996 a 2001 se llevaron a cabo casi 300.000 intervenciones, la mayoría en zonas pobres del país
Un hombre prendió fuego a una joven de 22 años en un autobús de transporte público, en una avenida principal de Lima
Sebastian Woodroffe mató supuestamente el jueves a Olivia Arévalo, chamán de la etnia shipibo-conibo. Este sábado ha trascendido un vídeo en que vecinos del pueblo ahorcan al presunto asesino
“La mejor seguridad es que sigan pagando sus culpas en la cárcel”, comentó el presidente Vizcarra tras conocerse que Osmán Morote ha obtenido la prisión domiciliaria
El objetivo es poner en común las diferentes estrategias que tienen los organismos
Una mañana en el Mercado Minorista de Medellín equivale a una especie de inmersión en un universo que estimula la fantasía
Los ciudadanos sienten que el sistema actúa ante la corrupción que ha estallado
La industria extractiva asegura que la comunicación con las comunidades es tan importante como la parte técnica, pero los indígenas denuncian que las vulneraciones de derechos continúan
El llamamiento de la Cumbre de las Américas servirá de poco sin medidas efectivas
Se cuidan todos los detalles de la presencia de la hija del mandatario estadounidense en la Cumbre de las Américas
El líder venezolano, vetado la cumbre de las Américas, ve cómo EEUU une fuerzas con la mayoría de los presidentes latinoamericanos para no reconocer las elecciones
México abre la puerta a que la primera potencia mundial se reenganche al acuerdo comercial después de que Trump ordenase a su equipo que estudiase la posibilidad
El interesante grupo de mandatarios americanos tiene una ventaja: saben cómo funciona la corrupción
La mayoría de los presidentes llegan debilitados, el anfitrión peruano cayó tres semanas antes de la cita
Transparencia Internacional cree que la oportunidad de esta Cumbre no puede ser desperdiciada y ha elaborado propuestas de reforma a las delegaciones nacionales
Esta actividad tiene consecuencias devastadoras para la infancia en la región Madre de Dios, en Perú. Sin embargo, las casas de acogida representan un soplo de esperanza para los niños abandonados o que han sufrido violencia en su entorno familiar