Dónde comer en Valencia, según Begoña Rodrigo
La cocinera y propietaria de La Salita comparte direcciones secretas en su ciudad natal, cuyo centro neurálgico se encuentra en el barrio de Ruzafa. Allí trabaja y disfruta de sus momentos de ocio
Cómo el ‘30′ de Adele colapsó la industria y disparó el precio de los vinilos
En 2021, el último álbum de la londinense acaparó la producción mundial de vinilos y los encareció. Dos años después, todo sigue por las nubes… menos ese disco.
5 cosas que hacer gratis en Madrid del 7 al 14 de abril: saetas flamencas en Semana Santa y una exposición sobre los universos del conocimiento
Una comedia musical a capela, un concierto en el Retiro y el mercado de productores de Alcobendas completan la agenda de esta semana
Guerra abierta entre dos bandos de comerciantes del mercado de la Cebada, en Madrid: “Nos tienen atemorizados”
Un conflicto latente entre la gerencia y los puestos de degustación lleva años tensando las relaciones entre los vendedores de toda la vida y los que apuestan por modernizar el espacio
La policía interviene 95 obras de arte que se exponían para la venta en una feria italiana de anticuariado sin los permisos de exportación
Las piezas incluyen pinturas de los siglos XVI al XIX, esculturas, relojes o una chimenea y están valoradas en 235.000 euros, según sus propietarios
Una crisis bancaria provocaría una recesión de dos años en la economía alemana
La actividad del país se contraería hasta un 2,5% durante 2023 y 2024, según un estudio del instituto económico IW
Alemania sanciona a EY con dos años sin poder auditar a firmas cotizadas
El supervisor alemán prohíbe a la consultora asumir encargos en el país por el papel que tuvo en la quiebra de la firma de pagos electrónicos Wirecard
Un apabullante poder de mercado
El dominio de las corporaciones está amparado por el intocable Poder Judicial, que controla los tribunales, y que el PP no quiere soltar
Guerra entre lechugas y platos ‘gourmet’ en la milla del oro de Valencia
Los comerciantes del Mercado de Colón, el más ‘chic’ de la ciudad, se oponen a que los agricultores puedan vender un día a la semana sus productos en una de las calles de acceso
Los últimos que piden la vez en el mercado
Unos dirán que lo hacen por compromiso cívico, por cerrarle el paso al capitalismo. Otros, por apego al barrio. Yo lo hago por placer egoísta, porque lo que venden está más rico y porque hay cosas en la vida que son más fáciles cuanto más laboriosas y litúrgicas se plantean
Bruce Lee, ‘mochis’ y fideos artesanales en 13 nuevos restaurantes asiáticos de Madrid
Un recorrido por céntricos locales de la capital donde se pueden degustar exóticos platos de seis países diferentes: China, Corea, India, Japón, Líbano y Vietnam. Para chuparse los dedos
Así son los camareros de John Ford
A Miguel le gustan los meseros que sin pretenderlo se hallan envueltos en un aura literaria, que dan rostro humano al local donde trabajan
Crisis financiera abierta
La lentitud de reacción y la falta de contundencia del Banco Central Europeo lastran la respuesta a la crisis
La guerra familiar por el traspaso millonario del Pinotxo Bar de la Boqueria
La juez impide al nuevo propietario utilizar el nombre Pinotxo después de que el sobrino de Joan Bayén denunciara el traspaso
La partida de póquer que amenaza la economía mundial
La caída del SVB ha provocado pérdidas multimillonarias por todo el mundo y lastrará la economía, pero los expertos creen que las autoridades podrán contener los daños
La pesca tradicional en el gran lago de Ghana, un oficio en peligro de extinción
Borja Abargues|Ada Foah (Ghana)|
La sobrepesca de grandes barcos industriales, una parte importante de ellos de propiedad extranjera, sobre todo china, amenaza el sustento de miles de familias en el lago Volta
“Dentro de 20 años no habrá peces en el Volta”: pescadores ghaneses denuncian la sobrepesca china
Borja Abargues|Ada (Ghana)|
Más de 200.000 personas que viven a orillas del lago Volta y sobreviven principalmente gracias a la pesca tradicional se ven asfixiados frente a grandes barcos extranjeros que faenan con prácticas ilegales. La pobreza a la que se ven arrastrados dispara el trabajo infantil y el absentismo escolar
Sánchez apela a la “prudencia y cautela” ante el temor a un efecto contagio en Europa tras la quiebra de Silicon Valley Bank
El presidente español ha recalcado que la situación del sector bancario nacional se encuentra “por encima de la media” comunitaria
La crisis de Credit Suisse provoca un nuevo brote de pánico en el sistema financiero
El banco central suizo y el supervisor del mercado han dicho que proporcionarán liquidez a la entidad “si fuera necesario”
Bruselas avala el apoyo financiero a la extensión de las nucleares en su reforma del mercado eléctrico
La Comisión Europea plantea un rediseño no estructural de las reglas del sector, aunque incluye medidas de protección al consumidor
La cotización de Ferrovial supera al Ibex 35 desde que anunció la decisión de abandonar España
La fortuna de su presidente, Rafael del Pino, que posee más del 20% de las acciones, se ha revalorizado estos días en unos 150 millones
Videoanálisis | ¿Por qué están bajando los precios de la energía?
El periodista de EL PAÍS Ignacio Fariza y el experto en mercados energéticos Javier Revuelta analizan las razones por las que el precio del gas ha caído por debajo de los 50 euros
La buena racha del peso desafía los pronósticos del mercado
Los analistas económicos llevan meses pronosticando una depreciación de la moneda mexicana, pero su cotización respecto al dólar sigue rompiendo pisos y desafiando expectativas
¿Puesto de mercado o restaurante?
En apenas ocho metros cuadrados del mercado de Santa María de la Cabeza de Madrid, Limeñita es a la vez mostrador y restaurante
Ya no se fuma marihuana en el Senado de México
El campamento de protesta a un costado de la Cámara alta ha sido desalojado, pero los legisladores están obligados a regular el mercado del cannabis por orden de la Suprema Corte
BlackRock: “Brasil será fuente de inversiones sustentables” con Lula
El 90% del tiempo es la única mujer en la sala, pero Karina Saade, la jefa de la oficina en Brasil de la gestora de fondos más grande del mundo, no pierde vista que cada día más son las mujeres las administradoras del hogar
Radiografía del coleccionismo mexicano: “Comprar arte ya no es solo cosa de gente con mucho dinero”
EL PAÍS reúne a dos coleccionistas y dos consultores de arte para debatir sobre el momento de la escena y el mercado en México durante la semana de Zona Maco, la mayor feria de arte de Latinoamérica
El día que los robots provocaron un cataclismo económico: 5 de febrero de 2018
La inteligencia tecnológico-digital puede escapar al control humano y provocar que billones de dólares se volatilicen en segundos. Lo cuenta Agustín Fernández Mallo en su nuevo libro sobre capitalismo, religión e identidad, premio de Ensayo Eugenio Trías
No hagan promesas sobre la inflación que no puedan cumplir
Aunque el índice de precios en Reino Unido pueda bajar fácilmente de más del 10% al 5% en poco tiempo, nadie se va a sentir mejor por ello. Para reducir las actuales cifras al 2% se necesitará más tiempo, y será desagradable
El español Aitor Jauregui liderará el negocio de BlackRock en Latinoamérica
Se abre un proceso de selección para su sustituto al frente de la gestora estadounidense en España
5 cosas que hacer gratis en Madrid del 3 al 10 de febrero: yincana cultural y muestra de artistas chinas y españolas
Un mercado de productos de proximidad en la Casa de Campo y un concierto multidisciplinar de un artista argentino completan la oferta
Lladró abre en Nueva York un espacio donde las piezas se pueden tocar, oler y escuchar
La compañía valenciana apuesta de nuevo por la Gran Manzana por ser una referencia mundial en arte, explica su directora ejecutiva
La palabra consumidor
Ahora el consumo nos consume: consume nuestro tiempo, nuestros recursos, nuestras aspiraciones, nuestro mundo | Columna de Martín Caparrós
El BID urge a Latinoamérica a reducir su deuda
La deuda total de América Latina aumentó a 5,8 mil millones de dólares, lo que representa el 117% de su Producto Interno Bruto, según un estudio publicado el jueves por el Banco Interamericano de Desarrollo
Wuhan, tercer aniversario: “Es como si mi vida hubiera sido confinada”
Retrato de la ciudad china donde se registraron los primeros casos de covid tres años después de que las autoridades decretaran su cierre para frenar los contagios
La edad de oro de la macroeconomía ha tocado a su fin
La principal defensa de muchos economistas es que no hay alternativa a nuestro actual sistema capitalista, a la hiperglobalización y, por extensión, a sus creadores intelectuales y a quienes les apoyan. Mucho cuidado con este razonamiento
5 cosas que hacer gratis en Madrid del 20 al 27 de enero: desfile por el Año Nuevo Chino y visita al Palacio de Cibeles
Recorre las tabernas centenarias de Madrid o el mercadillo de las Ranas en el barrio de las letras
Lula calma a los mercados mientras diseña una nueva regla fiscal para contener el déficit
Se espera que la principal economía de Latinoamérica se desacelere fuertemente este año, complicando las ambiciones del nuevo presidente por continuar los programas sociales
Rodrigo Buenaventura (CNMV): “Las criptomonedas son inútiles socialmente”
El presidente de la CNMV pide “revitalizar” el mercado de renta variable para que las empresas puedan financiarse
Una de cada tres multinacionales extranjeras prevé aumentar sus inversiones en España en 2023
Las áreas que han recibido mejor valoración por parte de los inversores extranjeros son las infraestructuras y el capital humano, según el barómetro elaborado por ICEX-Invest in Spain
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