Green Capital en el plato
16 de los mejores cocineros del mundo rinden con sus recetas en una publicación un homenaja la Capitalidad Verde
La sal de la vida gourmet
Nuevos productos alimentan la fiebre de la alta cocina por el aderezo
Madrid Fusión, 10 años con la vanguardia culinaria del mundo
El congreso inicia tres días de escaparate internacional de novedades, con la cocina coreana como apuesta
Retrato del comensal explorador (y sin prejuicios)
Pau Arenós realiza un retrato crítico de la gastronomía en su libro “La cocina de los valientes"
El teatro y la cocina homenajean a Comadira
Temporada Alta programa un espectáculo sobre el poeta
Un vanguardista aire de familia
El Celler de Can Roca, segunda mejor cocina del mundo, cumple 25 años
elBulli sube a los cielos
Ferran Adrià oficia la última cena del gran monumento de la cocina mundial - El restaurante se convertirá en un centro de investigación y reabrirá en 2014
El legado de un visionario
El yuzu se vuelve mediterráneo
El aromático cítrico de Asia es cultivado en España y conquista a los chefs
Joan Roca investido doctor 'Honoris Causa" por la Universidad de Girona
Girona|
El concinero de El Celler de Can Roca comparte el galardón con sus dos hermanos, sumiller y respostero del restaurante
Girona, potencia 'gourmet'
Como pasaporte, Adrià, los Roca y una gran despensa de mar y montaña
Comer en La Pedrera
Barcelona|
Cinco cocineros con estrella Michelin cocinarán en julio en el edificio de Gaudí
Los 50 magníficos de la cocina
La revista 'Restaurant' premia a cuatro 'chefs' españoles entre los 10 mejores de 2009
Los inventos de los cocineros
Científicos y universidades se alían con 'chefs' para crear técnicas y utensilios
Una ciudad de estrellas
Girona refuerza su alta calidad de vida con una sofisticada gastronomía
Mi mamá me cocina
'Chefs' estrella 'rivalizan' con sus madres al preparar platos que ellas les enseñaron
El cocinero sinfónico
Mañana, por 2,95 euros, al comprar EL PAÍS, un libro de recetas del cocinero catalán Joan Roca
El triángulo de la fusión salado-golosa
EL CELLER DE CAN ROCA, en Girona, tres 'chefs' para una experiencia culinaria única
14 cocineros de élite crean el menú de un albergue juvenil que emplea a discapacitados
Cocineros galácticos
Son los 'chefs' estrella. Reverenciados en las guías gastronómicas y convertidos en leyendas de los fogones, 15 cocineros españoles viajaron juntos por primera vez como si fueran el mejor equipo de fútbol. Destino: Japón, donde levantaron pasiones.
Cumbre de la cocina 'galáctica'
Fogones posnacionalistas
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