Los 50 magníficos de la cocina
La revista 'Restaurant' premia a cuatro 'chefs' españoles entre los 10 mejores de 2009
Se recupera el buen sabor
Vitoria vuelve a acoger desde hoy el Congreso Nacional de Cocina de Autor - Adrià y Berasategui, en las jornadas
Tarkovski reserva en elBulli
Un libro recorre el universo de Ferran Adrià y la relación entre arte y cocina
Los tres tenores de la cocina, de gira por Japón
Adrià, Arzak y Aduriz son las estrellas del primer congreso Tokyo Taste
Tu fogón será un laboratorio
La cocina se debate entre la ciencia y lo tradicional - Así será el año culinario
El 'gourmet misterioso' de El Bulli rompe su silencio
Pascal Henry dice que no sabía dónde estaba ni quién era
Cocineros-estrella, 'chefs' estrellados
Repaso a las genialidades, las crisis y los hallazgos de un año gastronómico
Un juez exige la contabilidad del restaurante de Ferran Adrià entre 2003 y 2005
Barcelona|
El 'chef' y Juli Soler han sido demandados por los hijos de un ex socio de El Bulli
Harvard investiga para Ferran Adrià
Científicos trabajarán con el cocinero para crear nuevas texturas
Premios de gastronomía para EL PAÍS y Ferran Adrià
Adrià muestra en San Sebastián la evolución de la cocina
Las lecturas del 'gourmet'
Ocho libros ayudan a disfrutar, aprender y hasta reír con la gastronomía.
Pipas de mandarina en El Bulli
Japón e Italia inspiran algunos de los platos de Ferran Adrià esta temporada
Cuando la 'vendetta' se sirve tibia
Los jurados del Premio Bocuse d'Or primaron el viejo recetario a la francesa frente a la experimentación y se congratularon de la 'guerra de fogones' española tras el 'caso Santamaría'
Se crea un huerto para la protección de productos hortícolas
Cuando el fogón es sala de consejos
Los grandes 'chefs' españoles deciden utilizar su poderosa imagen de marca para diversificarse hacia nuevas actividades empresariales
Viva Diodoro
Ferran Adrià, como Dalí o Picasso
La Universidad de Aberdeen inviste doctor 'honoris causa' al cocinero
El ex socio de Ferran Adrià le demanda por "estafa y engaño"
Barcelona|
Horta asegura que le compraron sus acciones por un precio muy bajo
Metilcelulosa
Brillo de cuchillos en la cocina
Los 'chefs' están en guerra - ¿Existe lugar para el debate o es una lucha en el Olimpo?
Al baño Santamaría
Fuster y Adrià piden la alimentación como asignatura obligatoria
Entrevista con Ferrán Adrià
Cocinero y propietario de El Bulli
Juan Palomo: el mejor cocinero del mundo
'El Bulli', el mejor restaurante del mundo (otra vez)
Londres|
El restaurante de Ferrán Adriá recibe el galardón de la revista gastronómica 'Restaurant' por tercer año consecutivo
El Bulli, otra vez número uno
Siete restaurantes españoles, en la lista de los 50 mejores del mundo
'CSI Barcelona': ¿quién mató al director del museo?
Una exposición invita a investigar un asesinato
"Siempre busco la revolución"
Mañana, gratis al comprar EL PAÍS, un libro de recetas de Ferran Adrià
El genio internacional
"Ahora enseño a los niños que la leche no viene del 'brick"
Adriá se rinde al mejor marisco
El chef catalán visita el Fórum Gastronómico 2008 de Santiago
Alta cocina sin secretos
El próximo domingo, gratis con EL PAÍS, un libro de recetas de Ferran Adrià
Adrià y Buñuel alimentan la Berlinale
Ferran Adrià, doctor 'honoris causa' por la UB por sus méritos científicos
"He luchado toda mi vida para que la cocina sea cultura", dice el cocinero
Ferran Adrià, en la universidad
El cocinero fue nombrado doctor 'honoris causa'
Brillo de lentejuelas y frío bajo cero
24 galardonados recogen en Toledo la Medalla de Oro de Bellas Artes
El Bulli, en viñetas
Una exposición y un cómic 'manga' retratan el arte de Ferran Adrià
Adriá y su amor por el gazpacho
El congreso 'Sabor' reúne en Sevilla a grandes cocineros españoles
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