Si la leche no te sienta bien, no tienes por qué dejar de tomarla
Existe una amplia oferta de productos lácteos sin lactosa con el mismo valor nutricional nutricional que la leche
La wikipedia de la comida habla español
OpenFoodFacts destripa unos 10.000 productos alimentarios en España
Alimentación saludable en el trabajo: lo que el 'vending' dice y lo que ofrece
El uso de máquinas expendedoras de comida está en plena revolución "saludable", adaptándose, como todo, a las demandas de un consumidor cada vez más exigente en este terreno
Cómo adelgazar rápido y bien: todo lo que nos ha enseñado la ciencia
Vigile la dieta y haga ejercicio para quemar calorías y endurecer las carnes
Un estudio dice que se puede retrasar la menopausia con ciertos alimentos, ¿es cierto?
Un estudio apunta a que comer más legumbres frescas y pescado azul puede retrasar la menopausia. Los expertos analizan la influencia real de la dieta
La leche con cacao y otras malas combinaciones de alimentos que hacen que perdamos nutrientes
¿Quién dijo que el salvado de avena con yogur hacían una buena pareja?
Por qué no debes obligar a tu hijo a comer
La Academia Americana de Pediatría explica cuáles son los recursos más desafortunados que emplean los padres para hacer que los niños coman
El asombroso cambio físico de Alberto Chicote
"He aprendido a llevar una dieta más sana y hacer ejercicio", reconoce el chef, que ha perdido 31 kilos en los últimos años
Tenemos derecho a una alimentación saludable
Las autoridades deben garantizar algo más que productos seguros: alimentos nutritivos y sanos
VeggieWorld, la feria vegana que conquista Europa
Por segundo año consecutivo Barcelona acoge el evento el 27 y 28 de octubre
Los nutricionistas se levantan contra la dieta de Christian Bale
De adelgazar 30 kilos a engordar 50 en solo unos meses: el actor hace con su cuerpo lo que Hollywood le pide, algo que alarma a los especialistas
Por desgracia, la publicidad no adelgaza solo con verla
Mantener una figura estilizada es desde tiempos inmemoriales una obsesión para muchas personas. Lo que para algunos es una quimera casi inalcanzable para otros es un gran negocio
Si te gusta un aceite, congélalo
Sí, se puede. Y funciona
Los alimentos funcionales no funcionan
Los lácteos que prometen aumentar las defensas, reducir el colesterol o ayudarte a ir al baño no sirven para mejorar tu salud. Ni las leches con omega 3, la bollería enriquecida con hierro o las galletas con fibra.
Mejorar la comida sin gluten
Qué mirar en la etiqueta de un producto para saber si es sano
El etiquetado de los alimentos es confuso, pero si te fijas en unos cuantos detalles simples puedes averiguar si un producto se acerca a lo saludable o tira más al lado oscuro.
El auge de la leche que no es leche
Las bebidas vegetales se consolidan y el consumo de productos a base de ingredientes distintos a la soja experimenta el mayor repunte
Los escandinavos contraatacan nuestra dieta mediterránea
No tenían suficiente con el ‘hygge’ y el ‘lagom’: ahora también presumen de hábitos alimenticios
El plato poroso que absorbe la grasa excedente de las comidas
Un grupo de jóvenes ingenieros de Bilbao idean una pieza de porcelana que “ahorra el 30% de las calorías”
Japón combate la obesidad infantil con una asignatura específica de nutrición
La proporción de niños con sobrepeso patológico ha bajado un 20% desde 2005
¿Te gustan los fritos? Cinco consejos para conseguir la fritura perfecta
|
Aceite de orujo de oliva, la alternativa más interesante para freír
Lo 'light' da más hambre: así nos engaña el cerebro
Solo con leer la palabra ya se genera una reacción psicológica y hormonal
Los niños saharauis, sin merienda por falta de financiación
Los recortes obligan al Programa Mundial de Alimentos a reducir la ayuda en los campos de refugiados de Tinduf, donde habitan 173.000 personas, afirma Romain Sirois, responsable de la organización en Argelia
Cada euro cuenta en la lucha contra la malnutrición
La enorme tarea de acabar con el hambre y otras formas de desajustes alimenticios requiere más recursos, pero también asegurarse de que las inversiones sean realmente efectivas
¿Cómo sé que mi hamburguesa o mi yogur son 100% vegetales?
Los productos denominados vegetarianos o veganos ganan adeptos, aunque, a veces, incluyen ingredientes de origen animal. Así puede identificarlos
Aló Comidista: "¿Es cierto que la albahaca puede ser cancerígena?"
El consultorio psicogastronómico responde a preguntas sobre hierbas malignas, conspiraciones yogurteras, melones que matan de noche y otras paranoias alimentarias.
Estados Unidos y Oriente Próximo concentran la mayor población de obesos
Los países asiáticos tienen los menores porcentajes de personas con sobrepeso
Alejandro Sanz, la ciencia responde a tu dieta 'detox': más hambre y más grasa corporal
El cantante ha anunciado en Twitter que se ha embarcado en una dieta de 21 días a base de zumos
Qué es el omega 3 y por qué no está consumiendo suficiente
Estos ácidos grasos tan populares favorecen la salud cardiovascular y el sistema nervioso
Hablemos del calcio
Se tiende a consumir cada vez menos leche e ingerir menos calcio del recomendado. Una posible ayuda para incrementar la ingestas es la leche enriquecida
¿Estoy tomando el calcio que necesito cada día?
Los estudios afirman que la respuesta a esta pregunta es no. Para saberlo con exactitud conviene recurrir a una calculadora de calcio
De pastoreo, 100% natural... Esto es lo que hay detrás de las nuevas etiquetas de la leche
Resolvemos el enigma con ley en la mano y entrevistando a los fabricantes
¿Por qué es un error quitarle el rabillo al aguacate para saber si está en su punto?
La ventana de tiempo en la que esta fruta está perfecta para comerse es muy pequeña
Alimentos engañosos
La proliferacion de productos que dicen proteger la salud sin pruebas exige una regulación más exigente
Vivir siempre en dieta
La persona que está delgada es la que tiene suficiente voluntad de comerse sólo un trocito, de comer en un plato de postres, hacer ejercicio y beber un litro más de agua
Viure sempre a dieta
La persona que està prima és la que té prou voluntat de menjar-se només un trosset, de menjar en un plat de postres, de fer exercici i de beure un litre més d’aigua
¿Cómo sería el mundo sin carne?
El film 'The end of meat' aboga por el veganismo por nuestro bien, el de los animales y por el planeta
En busca de una alimentación sana que no nos quite la alegría de vivir
La iniciativa Project Gastronomía reúne a expertos en nutrición, genómica, antropología o chefs para diseñar una dieta atractiva y saludable
"Sin gluten" no significa "más sano"
Muchos de los productos "sin gluten" que se venden en los supermercados son poco saludables. La nutricionista Virginia Gómez explica cómo la industria ha convertido esta etiqueta en un falso reclamo.
Buchinger, del ayuno terapéutico a la alta cocina vegetariana
Platos bajos en calorías con productos de las huertas próximas
_
Últimas noticias
La ONU estima una caída del 10% de las emisiones para 2035, lejos de lo necesario para controlar el calentamiento
El PSOE entrega al Supremo nueva documentación para justificar los descuadres de dinero en efectivo advertidos por la UCO
Última hora de la actualidad política, en directo
Japón y Estados Unidos firman una “nueva era dorada” en su alianza y un acuerdo de cooperación sobre tierras raras
Lo más visto
- Jornada política del 27 de octubre de 2025 | Guardiola adelanta las elecciones en Extremadura al 21 de diciembre: “He decidido no hacer perder el tiempo a los extremeños”
- Ismael Faro, vicepresidente de IA y cuántica en IBM: “En FP los profesores me miraban como a un bicho raro. Me encantó que me pidieran que les diera clase”
- Puigdemont, tras la ruptura con el PSOE: “Un pacto que no se ejecuta es un acuerdo roto”
- Muere Björn Andrésen, protagonista de ‘Muerte en Venecia’ y “el chico más bello del mundo”
- El Consejo de Ministros aprueba este martes la reforma legal que deja las investigaciones penales en manos de los fiscales
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_