Los abrelatas eléctricos más eficientes para un uso diario sin complicaciones
Seleccionamos cuatro modelos automáticos que permiten abrir sin esfuerzo tarros y latas
El restaurante madrileño en el que la cocina gaditana y la francesa se enamoraron
La pareja formada por la parisiense Charlotte Ninkel y el gaditano Mario Sánchez regenta en Chueca el restaurante Comparte Bistró, en el que se mezcla la gastronomía de sus lugares de origen. Del chicharrón al steak tartar. Lo llaman experiencia ‘Paritana’.
Siete ensaladas fáciles con cuscús
Lo que llamamos cuscús, que en realidad es sémola casi siempre de trigo, es una buena base para montar ensaladas con hortalizas, frutas, legumbres, huevos o frutos secos. Hoy te damos varias recetas sencillas.
Un succionador de clítoris sostenible, una azada para la tierra o un coche 100% eléctrico: los premios del diseño industrial fomentan el respeto ambiental
La Asociación de Diseño Industrial ADI-FAD galardona 172 productos que se pueden ver en la exposición ‘El Mejor Diseño del Año’, en Barcelona
El aceite se agota por primera vez en el Banco de Alimentos de Madrid
El aumento de los precios y la guerra de Ucrania dejan sin provisiones de aceite a la entidad sin ánimo de lucro, que abastece a 180.000 personas cada día
'Batch cooking' de junio: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
Crees que comes saludable, pero los datos demuestran que no
Miguel Ángel Martínez-González|
La gran mayoría de los españoles asegura que mantiene una alimentación sana, pero al analizarlo suspende en dieta mediterránea
Por qué no es buena idea avisar de las calorías en la carta de los restaurantes
Indicar el aporte calórico de los platos en el menú ya es obligatorio para las grandes cadenas de restauración del Reino Unido. ¿Una medida útil contra el aumento de la obesidad? Lo parece, pero no funciona.
'Batch cooking' de mayo: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
Cinc llocs a Barcelona que confirmen que hi ha ‘brunch’ per estona
L'esmorzar dinar arribat de fora semblava una anècdota però cada vegada són més els restaurants que ofereixen un menú de 'brunch'
Piedra para horno para hacer pizzas más crujientes y sabrosas
Se trata de una piedra para cocinar apta para todo tipo de hornos que alcanza en Amazon una valoración de 4,2 estrellas sobre 5
'Batch cooking' de abril: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
Criar grillos para matar el hambre
Cedric Nkundwanabake, un ingeniero agrícola de Ruanda, que abrió su granja de grillos en 2016, afirma que estos insectos, como gusanos y otros, son una fuente de proteína inmejorable para la creciente población mundial. Y no anda errado: hace años ya que la FAO asegura que pueden ayudar a paliar la demanda alimenticia
Cocina como profesional con estos cinco juegos de cuchillos más vendidos
Estos sets, favoritos de los usuarios, incluyen distintos tipos de cuchillos de acero inoxidable y son resistentes para preparar todas tus recetas de cocina
La alimentación sostenible: el menú de las presidenciales francesas
Diez organizaciones proponen medidas concretas para que el próximo presidente de la República integre la buena nutrición en su programa de gobierno
¿Por qué a los niños no les gusta el brócoli?
Aunque los factores fisiológicos pueden predisponer al rechazo de este tipo de verduras, también existen algunos culturales
'Batch cooking' de marzo: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
Todo amante de la carne asada necesita este set de utensilios superventas
Con un 81% de descuento en Amazon México este set para parrilla cuenta con 18 herramientas en acero inoxidable y un estuche de tela ligero y duradero
Máquinas para hacer pizzas que transforman tu cocina en una pizzería casera
Cocina auténticas pizzas napolitanas desde casa en tan solo cinco minutos con una de estas propuestas
Cómo ahorrar dinero y no desperdiciar alimentos envasando al vacío
Elegimos las mejores envasadoras al vacío que pueden encontrarse en la tienda especializada Lecuine y los accesorios para sacarles el mayor partido. Presentan descuentos de hasta el 25%
Diez sartenes profesionales Cristel, ollas y otros accesorios rebajados con los que cocinar como un chef
Los descuentos en estos productos de menaje de cocina de la firma francesa son superiores al 35% en la web de Lecuine
Pasión por la ‘street food’ en Senegal: la comida tradicional toma las calles
El sector de la alimentación callejera ha adquirido estos últimos años una dimensión importante en los centros urbanos africanos. Millones de senegaleses comen en puestos informales al menos una vez al día. Hay quien lo ve como arte y metáfora de nuestro tiempo. Dos eventos se han ocupado de analizarlo
Victoria Beckham lleva 25 años comiendo solo “pescado a la plancha y verduras al vapor”, según su marido David
El excapitán de la selección inglesa desvela lo mucho que él disfruta de la comida y el vino, aunque reconoce que “desafortunadamente” está casado con alguien que se alimenta siempre de lo mismo
La comida rápida no cura el hambre allí donde es demasiado cara
James Boafo|
La cultura alimentaria de las ciudades africanas está cambiando hacia este tipo de consumo occidental, considerado moderno, con lo que supone para la salud y la gastronomía local. Una nueva investigación estudia sus implicaciones sociales en Ghana
Hegel en el Parlamento
Sería importante reflexionar sobre el extraño mecanismo que hace que juzguemos distante y elitista a un ministro que cita a un filósofo, mientras quien nos habla de cañas y chuletones, nos parezca alguien cercano y dicharachero
Los alimentos se encarecieron un 28% en 2021, hasta máximos desde los años setenta
El índice global de la FAO bajó ligeramente en diciembre, pero el organismo ve “poco margen para el optimismo”
Premios, aperturas de lujo y nuevas apuestas: 2021, un gran año para la gastronomía, a pesar de todo
A pesar de que el 2021 comenzó y transcurrió esperanzado, termina con las restricciones de la sexta ola y la necesidad de pasaporte Covid para poder entrar a los restaurantes
Diez recetas para una Nochevieja 2021 sin dramas en la cocina
Bocaditos de langostino, croquetas de queso de cabra, solomillo a la pimienta... Conseguir que tu cena de Nochevieja sea un éxito es posible con estos aperitivos, platos principales y postres, tan fáciles como pintones.
La mejor selección de comida húmeda para gatos
Cuatro propuestas para garantizar que los gatos siguen una dieta completa, equilibrada y sabrosa
Comer sin despilfarrar
Encantado de Comerte pone en contacto a comercios y consumidores para vender los excedentes alimentarios
¿Es saludable el desayuno que come tu hijo?
Idear a diario menús para los más pequeños, entre el estrés, el cansancio y las prisas, provoca que los padres recurran a lo más práctico y menos recomendable
El sabor, rey de los sentidos
Cuando al olor y al gusto se añade la forma, el color, la textura, la temperatura y el sonido de lo que testamos, la corteza orbital frontal del cerebro hace emerger el sabor
Las mejores fiambreras eléctricas
Seleccionamos cuatro táperes portátiles disponibles en Amazon para transportar y calentar comida en cualquier lugar
¿Cuánto dura la comida cocinada?
Ana Beltrán Sanahuja|
Los alimentos cocinados suelen durar más tiempo en condiciones adecuadas de refrigeración que los crudos
La tormenta perfecta
La combinación de distintas causas conduce a una crisis alimentaria que afecta ya a decenas de millones de personas en el planeta
¿Niño ‘gourmet’ en casa? Seis consejos para conseguir que coma de todo
Alrededor del 15 % de los casos de menores muy selectivos con la comida, tiene menos de seis años y suele ser más frecuente entre las niñas
Comer, pensar
El cuchillo sirve lo mismo para cortar la tarta de cumpleaños que para poner fin a una reyerta
Tenemos la wafflera Cuisinart favorita de Amazon México y con 15,600 calificaciones
Empieza el día con un delicioso desayuno hecho en casa con esta máquina para waffles con regulador de dorado y placas de cocción antiadherentes
La magia de hacer postres en el corazón del barrio bravo
El puesto de Penélope Ramírez sería tan común como cualquier otro si no fuera porque abre en medio de la noche en uno de los barrios más peligrosos de México
Ecológicas y a prueba de fugas: así son las bolsas reutilizables más vendidas de Amazon México
Ideales para empacar frutas, frutos secos o sándwiches, estas bolsas ecológicas serán tus aliadas en la organización de la cocina y el refrigerador
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