Café

Hablamos con el equipo español que firma el primer estudio sobre la salubridad de estas máquinas

Centroeuropea hasta la médula, amante del café, la tertulia y original hasta en sus museos, la capital croata esconde muchas sorpresas

El año pasado cerró con una cosecha de 14,2 millones de sacos, una cifra que no se alcanzaba desde hace 23 años. Solo representa el 0,8% del PIB

Quienes defienden su consumo destacan su valor como antioxidante

Caficultores mexicanos combaten a un enemigo letal del grano con prácticas amigables con la biodiversidad

Josean Alija transforma los granos en ingrediente culinario de sorprendentes resultados en caldos, salsas

De Condesa a Coayacán, tres cafeterías ‘gourmet’ que apuestan por el grano mexicano y cuidan cada detalle con precisión de barista

A petición del actor, Nespresso usará el producto para ayudar a la industria del país africano

De las zonas volcánicas de El Salvador a las húmedas colinas de Indonesia. El fotógrafo brasileño Sebastião Salgado fue en busca de uno de los granos más excitantes del planeta

El emblemático café dónde se reunían artistas e intelectuales, echa el cierre tras 128 años

Las fincas productoras diversifican sus ingresos con la llegada de visitantes extranjeros, en una industria tradicional que se reinventa

Para defender la calidad del grano, los productores están cada vez más involucrados en la protección del ambiente

Las patatas verdes, la nuez moscada, el café o el pan de centeno infectado por un hongo llamado cornezuelo pueden alterar tu visión de la realidad (y provocar efectos secundarios muy poco deseables).

Con motivo de MadrEat, preguntamos a los responsables de Toma Café por las claves para empezar el día con alegría

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria calcula que una ingesta de 400 miligramos de cafeína al día no ofrece problemas sanitarios

El pack de 10 unidades tiene un precio de 1,89 euros

Leticia, la capital del Amazonas colombiano, y la Sierra Nevada de Santa Marta, con sus picos blancos cerca del mar caribeño. El contraste de paisajes, climas y colores marca el viaje

Seattle y Nueva York serán las primeras ciudades que estrenarán el servicio a lo largo del segundo semestre

La número uno del tenis femenino remonta un 6-0 tras pedir un expreso en mitad del partido "Esta temporada mi meta es divertirme más", avisa a sus 33 años

Delta Cafés, creada hace medio siglo en el pueblo portugués de Campo Maior, se extiende por 40 países y disputa a Nespresso la idea de la cápsula monodosis

Una cooperativa de caficultoras de Colombia consigue mejorar sus ingresos con productos de mayor calidad gracias a la cooperación con una empresa española

Estas bebidas nos excitan y aumentan nuestra capacidad de atención. Pero cada una manifiesta diferentes 'efectos secundarios'

Una conocida firma italiana de café se alía con Slow Food y el fotoperiodista Steve McCurry para mostrar los rostros de pequeños productores en África

Si no hay base científica por la que los aromas generan sentimientos, ¿qué ocurre para que estos productos nos alegren el día?

El cineasta acaba de estrenarse en el diseño de ropa, su enésima reencarnación multidisciplinar tras grabar discos y vender café

La cadena de tiendas estadounidense abre el primer establecimiento en Bogotá

La roya deja enormes pérdidas en el campo de las zonas productoras El país norteamericano invierte cinco millones en investigación para frenar su avance La crisis podría aumentar la inseguridad y la migración hacia el norte

Mondelez y Master Blenders se fusionan y se llamarán Jacobs Douwe Egberts La nueva compañía, que controlará marcas como Marcilla o Tassimo, y tendrá sede en Holanda

Las autoridades de competencia francesas obligan a Nestlé a informar de los cambios que vayan realizando en su tecnología a los rivales que fabrican monodosis compatibles