El café es el nuevo ocio
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No te quedes en el disfrute de su inconfundible aroma y sabor y descubre de la mano de Nespresso cuatro planes diferentes para hacer en tu fin de semana
El último paseo hasta el Bracafé
Cada día llego antes al diario porque cada vez me quedan menos sitios en los que detenerme desde que va desapareciendo Barcelona
Los mejores cafés de Europa para merendar
Pasteis en Lisboa, la clásica tarta Sacher en Viena y los parisienses macarons en la confitería donde fueron creados, en plenos Campos Elíseos. Una cincuentena de pistas donde un tentempié vespertino se convierte en un verdadero arte en ocho capitales europeas
Tranquila, California, el café no da cáncer
El Estado trata de sacar esta bebida de la lista de alimentos que provocan esta enfermedad
Coca-Cola desafía a Starbucks y compra la cadena Costa Coffee por 4.350 millones de euros
Agencias|Londres|
El gigante de los refrescos entra a lo grande en el mundo del café con la adquisición de una cadena con más de 3.000 locales
El café colombiano afronta su peor crisis en una década
La caída del precio internacional golpea a medio millón de familias cultivadoras
Cómo disfrutar del café en verano
Hace calor, pero quieres café: uno de los dilemas del verano está servido. Si el café con hielo no te sirve como solución única, aquí tienes sugerencias para tomarlo con helado, horchata, leche y licores.
Arroz que sabe a café
Las cápsulas utilizadas tienen una nueva vida si se tratan adecuadamente. El aluminio se recicla y los posos se convierten en abono para cultivar arroz solidario
Tomar infusiones y otras seis cosas que es mejor evitar hacer en un avión
La OMS advierte sobre la calidad del agua en las aeronaves; otros estudios contabilizan la cantidad de microorganismos que puede encontrar en un reposabrazos
El café de Vicentina
Una mujer peruana ha logrado el primer premio en uno de los mayores concursos del mundo
La semilla del cambio
Verificación de datos: ¿produce cáncer el café?
Un juez de California falla que Starbucks y otras empresas expendedoras de café de dicho estado deben servir la bebida con una advertencia sobre el cáncer
Salvador Cocina, la otra cara de la vanguardia
En este pequeño local de dos plantas, a unas cuadras del Palacio de la Moneda, busco y encuentro lo extraordinario
El inesperado rival de Juan Valdez
Con precios reducidos, Tostao’ se ha convertido en la cadena con más cafeterías en Colombia
Nestlé paga a Starbucks 6.000 millones para vender su café en supermercados
La multinacional suiza compra los derechos de las marcas de la firma de Seatle
Comidas y bebidas que peligran por el cambio climático
Variedades de pescado, aceite, cítricos, vino o café pueden verse afectados por el calentamiento global. ¿Desaparecerán cultivos? ¿Subirán los precios? Los expertos responden.
Cafeteras que hacen mejor café que las de cápsulas
Las cafeteras de cápsulas son limpias y fáciles de usar, pero otros sistemas ofrecen resultados mucho más satisfactorios. Estas son las marcas recomendadas por los expertos.
Café de Verdad
El autor prueba por primera vez la bebida colombiana y jura "no volver a tomar brebajes descafeinados ni bebidas embotelladas"
La acrilamida: la sustancia cancerígena que ha puesto en jaque a Starbucks está en casi todo lo que comemos
Un juez en EE UU obliga a las cafeterías a poner una advertencia sanitaria. Es solo el principio: desde el 11 de abril una ley europea reducirá sus niveles en varios alimentos
Los mejores desayunos de autor de Madrid
La costumbre europea de convertir el almuerzo en una celebración gastronómica arraiga en la capital. Recorremos locales que apuestan por la comida cuidada y el café de calidad
Un mundo loco por el café
Mientras la demanda del producto se dispara, el cambio climático amenaza con reducir drásticamente las zonas de cultivo y elevar los precios por las nubes
En busca de la taza perfecta
El 85 % de los españoles toma café al levantarse. Por eso el diseñador Santos Bregaña ha creado el recipiente que él considera ideal
Basta de tonterías con el café
Del 'avolatte' al 'selfieccino' pasando por las 'coffee naps', la insustancialidad se cierne sobre el mundo del café. ¿Qué tal si nos dejamos de corazoncitos de espuma y nos centramos en lo importante?
Estas son las 10 cafeteras de cápsulas más destacadas
EL PAÍS Escaparate selecciona una decena de cafeteras automáticas que se encuentran entre los modelos más populares del mercado
El eje cafetero, esencia de Colombia
@enriquealex nos muestra los verdes paisajes del valle de Cocora, uno de los epicentros de cultivo del famoso café colombiano
Si con el café te sirven a partir de ahora la mitad de azúcar, que no te extrañe
Rastaurantes y fabricantes de alimentos se comprometen con Sanidad a reducir los azúcares, la sal y las grasas saturadas
Así estaría Gwyneth Paltrow si usara los enemas de café que recomienda
Al 'módico' precio de 135 dólares que cuestan las lavativas détox
Llega el 'selfieccino', el café estampado con la cara del cliente
Un establecimiento de Londres ha despachado más de 400 capuchinos y chocolates con esta técnica en diez días
6 recetas de bebidas descafeinadas para combatir el frío
Se pueden preparar en menos de cinco minutos
El secreto de un café expreso
Un buen café debe de encontrar el equilibrio entre la acidez y la amargura. No por ser más negra la bebida tiene más calidad, lo importante es el tueste de los granos
¿Cómo recalentar el café? 9 dudas muy básicas sobre esta bebida que no nos atrevemos a preguntar
¿Hasta dónde hay que llenar de agua la cafetera? ¿Mejor en taza o en vaso?
El mejor café de Londres
El emprendedor Jorge Bolea vivió el inicio del movimiento cafetero de la capital británica en 2005, cuando residía en la ciudad
¿Es saludable tomar café?
Demonizado por unos y alabado por otros, el café es una bebida especialmente compleja, tanto por la infinidad de compuestos que contiene como por el modo en que les influyen las diferentes formas de prepararlo.
El café inteligente ya está aquí
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La máquina Expert de NESPRESSO combina diseño innovador y todas las opciones de personalización para que tu taza a medida contenga todo el sabor posible
La receta de tres universidades en EE UU que espabila la mente y ayuda a pensar mejor
No hay milagros pero, cuando se trata de enfrentarse a una enorme pila de apuntes, esta bebida puede ayudar
Ahorra dinero pagando tus cafés con el móvil
Barissta es una plataforma web que agrupa a varias cafeterías y permite el pago de sus productos sin necesidad de efectivo
Al final el café 'hipster' no era el mejor
La ciencia encuentra el ingrediente insospechado que podría haber hecho de la moda cafetera una experiencia mucho más completa
“Quisimos quitarle al café su sentido de explotación”
La empresa de Chiapas Yomol A’tel factura más de un millón de euros al año con un modelo de producción basado en la economía social
Un estudio sugiere que tres cafés al día reducen la mortalidad prematura entre un 8% y un 18%
El análisis, de medio millón de personas a lo largo de 16 años, es el mayor hasta la fecha
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Arthur Dénouveux, presidente de la asociación de víctimas Life for Paris: “Francia está más polarizada desde los atentados”
La caída del expríncipe Andrés ensombrece el prestigio de la monarquía británica
Meloni sigue pagando a Libia por hacer el trabajo sucio contra la inmigración
Así es cómo planea Trump alterar las reglas de las elecciones de 2026 para no perder del Congreso
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