Los complementos del verano se hacen en la Costa Blanca de la Comunitat Valenciana
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Cada temporada, el pasado y presente de la artesanía en Gata de Gorgos (Alicante) inspira a vecinos y turistas, que buscan el complemento perfecto para el verano
Relato cautivador
Roc 2016 es sabroso, vivaz, envolvente, rico en frutosidad, y con un final largo
Un acuífero protegido en México se topa con la industria cervecera
La nueva planta de Grupo Modelo en el Estado de Hidalgo enfrenta demandas en los tribunales por poner en riesgo el abastecimiento de la población
Cóctel helado de nectarina y tequila
Es cítrico, se toma frío y te pone un poco alegre: la nectarina es una de las estrellas del verano, y además de comértela también puedes beberla en cócteles sabrosos como el que proponemos hoy.
No perdamos el tiempo hablando en español
El presidente de la Cámara de Barcelona no quiere hablar castellano y apoya listados de empresas favorables mientras Vox pide datos de gais. Ha vuelto la Inquisición
Los españoles ya consumen en los bares tanta cerveza como antes de la crisis
El crecimiento del canal hostelero en 2018 lleva que se superen por primera vez los 40 millones de hectolitros
Esta es tu cerveza si amas el whisky
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Tras ella se esconde la refrescante unión de Jameson y la marca artesanal La Quince. Se madura en barricas de whisky de roble americano y su sabor no tiene nada que ver con lo que has probado hasta ahora. Así es Sine Metu, la cerveza con sabor al destilado irlandés
Idus de Vall Llach 2016, los orígenes
Así fue la fiesta de ICON Design
El mundo del diseño, la arquitectura y el estilo se dio cita en los jardines del Museo Lázaro Galdiano para dar la bienvenida al verano
Un toque de maracuyá
Larrosa garnacha blanca 2018 es un vino muy amigable, capaz de conquistar con su festiva propuesta aromática
Una copa de vino al día, ¿es saludable?
‘Darwin, te necesito’ es la serie que aborda tópicos de la ciencia para separar los mitos de la realidad
Los mejores vermuts de bodega
Solos o con un golpe de sifón y hielo, siempre acompañados con un trozo de piel de naranja, los hay para todos los gustos y ocasiones
Los monjes belgas que dijeron basta a la reventa de su cerveza
Los religiosos obligan a los clientes a registrarse en una web para controlar los pedidos
El vino chileno quiere jugar en primera división
Las bodegas del país sudamericano intentan mejorar su imagen como producto de calidad para atraer a un consumidor más sofisticado
Resonancias especiadas
Vilosell 2016 se encuadra en la tendencia vitivinícola dominante: rigor medioambiental, frescura frutal y elegancia aromática
La producció de cava cau un 12% al mercat espanyol arran del procés
Les expedicions totals del vi espumós s'han reduït un 3,2%, però les exportacions han augmentat un 1,8%
La producción de cava cae un 12% en el mercado español a causa del ‘procés’
Las expediciones totales del vino espumoso se redujeron un 3,2%, pero aumentaron las exportaciones en un 1,8%
Freixenet se desprende de la marca de champagne francés Henri Abelé
La nueva dirección de la empresa, administrada por Henkell, decide vender una de las bodegas más antiguas de Reims
Aprendizaje
Moutai: el poderoso licor chino con sabor a corrupción
El arresto del presidente supone un duro golpe para la ambición global de la empresa de bebidas espirituosas más valiosa del mundo
Cremosa persistencia
Bordón Viña Sole Selección Tête de Cuvèe 2010 es un blanco con un leve frescor balsámico y con presencia de notas cítricas
Coctelería y sinestesia: el nuevo sabor del brandy blanco
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¿A qué saben los colores? El brandy Terry White pone el cerebro a prueba
Así se mezcla cultura urbana y modernidad en una botella
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Los artistas Rels B y Deva protagonizan 'Be The Meister', el proyecto musical de Jägermeister que ha inspirado su nueva edición limitada
La lucha contra el plástico en el mar se cuela en el anuncio de Estrella Damm
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La contaminación en el Mediterráneo sustituye a las bonitas historias veraniegas que ya eran tradición en el anuncio de cerveza más clásico del verano
El rosa pálido está de moda en el mundo de los vinos
Los mejores vinos rosados de color claro, perfectos para el verano
René Frank, juegos gastronómicos avanzados
Coda, el restaurante que rompe la línea entre lo salado y lo dulce
Pistas para el verano
Bajos en azúcar y alcohol: cuatro cócteles para el verano
Fuente entre las rocas
Aromática pletórica
Ermita del Conde 2012 es un convincente tinto fruto de una doble selección en viña y bodega de las uvas
Por qué beber alcohol está peor visto si eres mujer, y no debería
Los sesgos de género contribuyen a una mayor estigmatización, y provocan que se acentúen los problemas derivados del consumo abusivo
VIII Copa Jerez, bastante más que cocina y vinos
Cultura gastronómica con mayúsculas
Agricultura busca retirar excedentes de vino y aceite
El Ministerio pretende evitar un desplome en el precio de estos productos agrícolas
El fenómeno de la cerveza artesanal se asienta en España
El número de microproductoras se ha multiplicado por diez en los últimos nueve años y las grandes cerveceras han aterrizado en un mercado en auge
La ruta de ‘gin-tonics’ en las terrazas más altas del centro de Madrid
La Gran Vía alcanza ya una veintena de bares en azoteas de edificios, las más altas del casco histórico. No hay precios populares. Predominan los clientes adinerados
Pincelada floral
Cuatro Rayas 40 Vendimias Cuvée 2017, un verdejo a pecho descubierto, criado sobre lías, con una pequeña estancia en barrica
La esencia del Moncalvillo
La cerveza de los faraones resucita en Israel
Científicos, arqueólogos y maestros cerveceros elaboran con levaduras de hasta hace 5.000 años la bebida favorita de los antiguos egipcios
Cereales para alimentar la granja de España
Carne, leche, panadería y bollería, vino y piensos son las principales actividades del sector agroalimentario, que emplea a 37.000 personas y genera 10.000 millones de euros al año
La Virgen: la única cerveza que se vende… a través del teletexto
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Son las cervezas artesanas de referencia y se venden a través de un servicio que nos evoca a tiempos remotos y que sigue en nuestras televisiones desde 1988
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