Alimentos en EL PAÍS

Crítica:VINOS

Solo los países ricos tiran el equivalente a toda la producción agrícola del África subsahariana

Kisir con fresas

Mikel López Iturriaga|11 may 2011 - 07:00 CEST

Kisir con fresas.

Guisantes con almejas

Mikel López Iturriaga|09 may 2011 - 09:24 CEST

Guisantes con almejas.

Crítica:VINOS

Trago goloso y fresco

Carlos Delgado|30 abr 2011 - 07:00 CEST

Rábanos asados con anchoa y rúcula

Mikel López Iturriaga|26 abr 2011 - 07:00 CEST

Rábanos asados con anchoa y rúcula.

Sol, sin Tío Pepe

Madrid|18 abr 2011 - 16:48 CEST

Imagen insólita de la plaza madrileña, que se contempla por primera vez en 76 años sin el luminoso, descolgado por unas obras

Bolitas fritas de calabacín y zanahoria

Mikel López Iturriaga|18 abr 2011 - 07:00 CEST

Bolitas fritas de calabacín y zanahoria.

Tostada francesa con frutas

Mikel López Iturriaga|15 abr 2011 - 09:21 CEST

Tostada francesa con frutas.

Europa blinda al 'txakoli' vasco de otras denominaciones

Bilbao|14 abr 2011 - 12:08 CEST

Izaskun Bilbao lleva a la CE la polémica abierta por Castilla y León

Arroz con espinacas, trigueros y gambas

Mikel López Iturriaga|12 abr 2011 - 07:00 CEST

Arroz con espinacas, trigueros y gambas.

Tarta sin horno de fresas, crema y queso

Mikel López Iturriaga|05 abr 2011 - 07:00 CEST

Tarta sin horno de fresas, crema y queso.

'Focaccia' con revuelto de espinacas y ajos tiernos

Mikel López Iturriaga|04 abr 2011 - 07:00 CEST

Focaccia con revuelto de espinacas y ajos tiernos.

Calabaza con lombarda, miel y canela

Mikel López Iturriaga|24 mar 2011 - 07:00 CET

Calabaza con lombarda, miel y canela.

Dúo de narices para acertar el Dom Pérignon

Elena G. Sevillano|Madrid|21 mar 2011 - 07:00 CET

Un concurso de cata reúne a 240 participantes en el Casino de Madrid

Entrevista:OLIVIER DE SCHUTTER | relator de la ONU para el derecho a la alimentación

"El hambre es un problema político"

Madrid|17 mar 2011 - 21:25 CET

Alcachofas de la 'nonna' Sara

Mikel López Iturriaga|15 mar 2011 - 07:00 CET

Alcachofas de la nonna Sara.

Crítica:VINOS

Un trago gozoso

Carlos Delgado|12 mar 2011 - 07:00 CET

Crema de coliflor, cerveza y limón

Mikel López Iturriaga|09 mar 2011 - 07:00 CET

Crema de coliflor, cerveza y limón.

Reportaje:

Madrid ya puede beberse las manzanas de 2010

David Nelson|Madrid|08 mar 2011 - 07:00 CET

El restaurante Donosti inaugura la temporada de la sidra con una fiesta

Portazo a la creación de un colegio de enólogos en Cataluña

Lluís Pellicer|Barcelona|07 mar 2011 - 07:00 CET

Competencia considera que el colectivo impone "restricciones" a la actividad

Agricultura y los productores denunciarán a las bodegas de falso 'txakoli'

El País|Vitoria|04 mar 2011 - 07:00 CET

El cava bate su récord histórico de venta de botellas gracias a la exportación a Europa

Cristina Delgado|Barcelona|01 mar 2011 - 07:00 CET

Homenaje a Santamaría: brócoli rallado con yogur y huevas de merluza

Mikel López Iturriaga|21 feb 2011 - 07:00 CET

Homenaje a Santamaría brócoli rallado con yogur y huevas de merluza.

Reportaje:

Sin el 'botellón' en Ciudad Universitaria

Madrid|18 feb 2011 - 13:09 CET

El jueves, primer día de protección especial del campus de la Complutense, un centenar de jóvenes bebe en los alrededores de la plaza donde hubo incidentes hasta que les dispersa la policía

Reportaje:

Las mejores narices de Madrid

Miguel Pérez Martín|Madrid|16 feb 2011 - 07:00 CET

Sumilleres y aficionados afinan el olfato en la prueba regional de la Nariz de Oro

¿Chateamos?

Eduardo Verdu|15 feb 2011 - 07:00 CET

España presionará a la UE para forzar una subida del precio del aceite

Manuel J. Albert|Córdoba|15 feb 2011 - 07:00 CET

Una delegación se reunirá esta semana con el equipo del comisario de Agricultura

Copas de todos los sabores

Bilbao|14 feb 2011 - 20:43 CET

El XIII Salón Bizkai-Vinos acoge a 79 bodegas nacionales y extranjeras - Hosteleros y aficionados se citan para conocer lo último en el sector

Música en vivo regada con buen vino

Iñigo López Palacios|Madrid|09 feb 2011 - 07:00 CET

Un proyecto itinerante une cursos de cata con conciertos en directo

Crema de zanahoria y manzana caramelizada

Mikel López Iturriaga|08 feb 2011 - 07:00 CET

Crema de zanahoria y manzana caramelizada.

Alcachofas braseadas con setas y farinato

Mikel López Iturriaga|02 feb 2011 - 08:00 CET

Alcachofas braseadas con setas y farinato.

Reportaje:

El vino vuelve a la Alhóndiga

Bilbao|31 ene 2011 - 21:10 CET

El centro de ocio bilbaíno acoge el salón Enolia, dedicado a los caldos y al aceite - Setenta bodegas y 15 almazaras exhiben sus productos

Picantones con limón y mandarinas

Mikel López Iturriaga|13 ene 2011 - 08:00 CET

Picantones con limón y mandarinas.

Martín Berasategui, en el Caribe

Santo Domingo|12 ene 2011 - 01:52 CET

El cocinero donostiarra presenta en República Dominicana su vino Nirea

Alemania cierra 4.700 granjas por usar piensos contaminados con dioxinas

Berlín / Londres|07 ene 2011 - 12:26 CET

Una muestra analizada en Schleswig-Holstein contiene 77 veces más que el límite permitido.- Las autoridades insisten en que es una medida preventiva y que no hay riesgos para la salud humana