La tarta de galletas lo tiene todo: buena, bonita, barata, se hace en un pispás y encima sin horno. Más allá de la mítica versión con chocolate existe un mundo de posibilidades con queso, nata y fruta de temporada.
La sencilla manzana asada se puede convertir en un postre tan completo y elaborado como quieras: solo hay que darle aroma con algunas especias, la textura de los frutos secos y algo de untuosidad gracias al queso fresco.
A medio camino entre el coulis y la macedonia, esta sopa aromatizada con albahaca se sirve fresca y acompañada de un helado que remata la jugada. El toque de pimienta es muy recomendable.
Un guiso mediterráneo y otoñal cuya clave reside en escoger el mejor pollo que puedas permitirte. Un buen sofrito, el brandy flambeado y un chute de aromática harán el resto: prepara pan, que te hará falta.
La ensalada de col no es esa sopa aguachirlada que te ponen con la comida rápida: prepara en casa esta versión con apionabo y chirivía y descubrirás su frescura y crujiente originales.
Solo necesitamos cuatro ingredientes para preparar este aperitivo, picoteo o cena que tiene un solo truco: encontrar los tomates adecuados o hacerles un sencillísimo tuneo previo a los que tenemos.
Este aperitivo es apto para los que no comen animales, con el punto dulce de la miel de caña, el crujiente de los frutos secos y la intensidad del queso azul. Solo faltará un poco de pan crujiente para acompañarlo.
Marisco, una plancha y una buena salsa a base de limón y aceite: si esta combinación ya te suena bien, añádele el toque aromático de la albahaca y unos pistachos. Ahí lo tienes, el verano hecho aperitivo.
Un aperitivo para comer con cuchara que puede llevar la cocina del restaurante Ten´s a tu mesa. Busca unos puerros tiernos y boquerones pequeños y ya tienes gran parte del trabajo hecho.
Ninguna supera a la casera, pero a veces no nos queda más remedio que tirar de mayonesa industrial. ¿Con cuál podrías comerte los langostinos esta Navidad? Nuestra experta cata a ciegas ocho marcas y decide.
Tres pueblos, once bodegas y un pueblo íbero en una ruta de fin de semana en las comarcas valencianas de La Costera y La Vall d’Albaida
Este aperitivo tiene como misión provocar más sed de cerveza en quien lo consume. Y nos encanta
Una pista certera para escoger un vino de categoría entre la amplia oferta de los grandes centros comerciales en la Instacata #3
El veto durante dos años al cultivo de tubérculos por una plaga pone en aprietos a muchas familias y pymes en 45 municipios
Una ruta por la comarca valenciana de L’Horta Nord donde se cultiva el famoso tubérculo con el que se elabora la horchata
El tiempo pasa rápido y vuestro hijo cada día vive una nueva hazaña. Y vuestra realidad cambia a gran velocidad: ¿estáis preparados?
Las autoridades publican un listado de lotes que afectaría a más de una decena de países, entre ellos Colombia, Perú o Reino Unido
El Ministerio de Agricultura decide expandir moderadamente la producción del vino espumoso, alentado por el auge de los nuevos bodegueros fuera de Cataluña y contra la voluntad del Consejo Regulador
El primer informe sobre este sector augura un futuro prometedor a un producto que crece como la espuma
El primer informe sobre la cervesa artesana augura un futur prometedor a un producte que creix com l’escuma
Hasta ahora denostado, es hora de que el hermano feo del omega 3 recupere su buen nombre
Al glutamato monosódico también se le atribuyen muchas otras cualidades negativas, aunque de dudosa veracidad
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Un libro de dos exasesores revela intimidades de la campaña electoral del republicano
Buena parte de la producción de menor precio que importa China se vende bajo marcas inventadas y etiquetas folclóricas
Mexicanas, tailandesas, coreanas, americanas y españolas: nuestras salsas picantes favoritas vienen de todas partes, dispuestas a marcar la diferencia en tus platos más especiados.
La comisión de sanidad rechaza la propuesta de la Comisión para autorizar la sustancia; el pleno la votará este mes
El rechazo del Europarlamento a permitir fosfatos en la carne de este plato lleva a la prensa a publicar que la institución podría vetar su consumo
Y es que no tenemos término medio. O nos quedamos cortos con el agua y la sal, o nos sobra cocción, o nos pasamos con la salsa
Chino Darín y América Valenzuela presentan un programa sobre alimentación y nutrición en #0
Que exista un mercado potencial no significa que el mercado real permita hoy una rentabilidad elevada
El vídeo de su preparación tiene ya más de 250.000 reproducciones en Facebook
El gigante de las hamburguesas llegó al país en 2014 y ya tiene 16 locales en Ho Chi Minh
Desde tartas y pasteles hasta platos salados, salsas, mermeladas, ceviche o encurtido: el mango está de temporada, y ofrece muchísimas posibilidades además de pelarlo y comerlo tal cual.
El clima provoca más costes, menos oferta, alza de precios en el campo y sustitución de cultivos
Las cuatros grandes compañías mundiales están valoradas en más de 21.000 millones
¿Quieres convertirte en un amante del vino? Este es tu canal de vídeo. Los mejores trucos y consejos con mucho humor, un toque ácido y en menos de dos minutos de la mano de Santiago Rivas