Alimentación

Los inspectores del Departamento de Comercio de EE UU visitan Madrid y Sevilla para decidir si mantienen el arancel

El uso del rojo, el amarillo y el verde en las etiquetas se ideó para que los consumidores supieran si los alimentos eran saludables. Ahora la industria manipula el semáforo para ocultar los efectos de sus productos.

La última obra del cineasta Alberto Cortés homenajea la cultura indígena a través de un recorrido por las distintas fases del cultivo del principal alimento de la dieta mexicana

Aunque los productores aseguran que no hay riesgo de desabasto, el lento crecimiento del agave, de donde se extrae esta bebida, ha provocado que se estén exprimiendo al máximo las plantaciones

El sector avícola se enfrenta a inversiones millonarias para sacar a los animales de las jaulas, como pide la distribución

Construya una dieta rica en fitoquímicos para combatir los radicales libres. También si vive en una ciudad contaminada

La empresa adelanta que el ERE afectará a 81 trabajadores en Sevilla, 63 en Valencia y 40 en Madrid

Una investigación demuestra que el consumo prolongado de aceite de girasol o de pescado provoca alteraciones que predisponen el órgano a ciertas patologías

Somos uno de los pocos del mundo que unta dulce para empezar el día. ¿No se pregunta la razón?

"Delicia de mantequilla" y otros vecinos similares de la nevera del supermercado que en realidad no son lo que pretenden

7 reglas para elegir los mejores alimentos en función del etiquetaje

No existe una píldora mágica y, desde luego, no todos son iguales

Sal, piedra y cenizas dotan de carácter a los vinos originarios de terrenos bajo los que bulle el magma, como en las islas Canarias, cuyos vinos protagonizaron una cata en Enofusión

Miguel Carretero, del restaurante Santerra, triunfa en el IV Concurso Internacional de Joselito en #madridfusión 2018

No solo es por pereza a la hora de cocinar, hay una verdadera legión de adictos que disfrutan con su sabor

"La gente se lanzó encima, empujándose, rompiendo cosas. ¡Era como una orgía!", ha dicho un empleado de la compañía Intermaché en Formach, al noreste de Francia

Vino espumoso, trufa y queso, aperitivo y berberecho, huevo frito, salsa casera o cóctel de gambas: el mundo de las patatas fritas de sabores no conoce límites. En El Comidista las probamos por ti (y te lo contamos).

La empresa madrileña lleva el ‘sushi’ a grandes hoteles y cadenas de supermercados portuguesas

Ante las críticas, una cadena de alimentación explica que su selección 'Azul' no se refiere a productos más saludables, sino a los que no contienen, por ejemplo, aceite de palma

Suele ser más recomendada en dietas de adelgazamiento, pero leamos la etiqueta

Nace la "boulangerie" con vocación ecológica y social

Este cocinero y bioquímico carga contra los mitos nutricionales y alerta de la impunidad de los charlatanes en las redes sociales

Los agricultores deberán pagar de media un impuesto adicional del 17,13%

En La cocina de mi vecina, en Malasaña, se puede disfrutar con batidos, 'cookies', magdalenas o 16 variedades de tartas

El imparable ascenso en Madrid de Panadarío, una sencilla panadería de barrio

La especie de langosta endémica puede medir medio metro, pesar hasta 8 kilos y no es fácil pescar

Mañana comienza el Gastrofestival, una celebración del buen comer que hasta el 4 de febrero reúne cientos de actividades en museos, mercados y locales de restauración

El conductor perdió el control del vehículo mientras aparcaba y colisionó contra el escaparate

El chef Jamie Oliver promueve con 'Not for children' la prohibición de los refrescos con cafeína a los adolescentes. Los expertos denuncian sus "estragos" en la salud y el rendimiento escolar, pero las marcas siguen dirigiendo su mercadotecnia a los jóvenes.

Muchas veces no sabemos utilizarlo, ni reciclarlo correctamente