La diabetes se ceba con las mujeres (y sus parejas podrían evitarlo)
Un nuevo estudio, que ha analizado a más de 7.000 personas durante 12 años, apunta al reparto desigual de las labores domésticas como una de las posibles causas
Por qué casi medio millón de personas siguen en Instagram a este nutricionista de Huelva
Carlos Ríos lidera una tendencia de alimentación que reivindica "la comida de nuestras abuelas". Estas son sus luces y sus sombras
¿Es mejor no desayunar que tomar magdalenas con bebida chocolateada?
Resucita la polémica sobre el desayuno de los escolares y evidencia el poder de leyendas sin base sobre la comida matinal
Golosinas latinas para endulzar África
La empresa alimentaria argentina Arcor responde a la crisis de divisas en su país con más inversiones en Angola
La comida rápida inunda de plástico las mesas chinas
El reparto a domicilio se lleva cada día 65 millones de envases y 20 millones de bolsas
Ensalada de pasta: no la estropees con estos ocho errores nutricionales
Cuántas proteínas debe llevar, qué salsas y cómo usarlas, o qué cantidad de verduras y de otros carbohidratos conforman el plato combinado perfecto
Ha arribat l’hora del panettone
Cinc llocs per tastar exquisides versions del dolç d'origen milanès a Catalunya
Sopa de níscalos y patata con picada de avellanas
Una sopa sencilla y reconfortante con setas y patata que puedes adaptar al contenido de tu nevera: chascar el tubérculo es el único truco para que el caldo quede contundente y gustoso.
Agricultura modificará la normativa del aceite
El Ministerio trabaja en una nueva disposición con el fin de mejorar la trazabilidad de este producto
La salsa que no pica en España
Tabasco lamenta la baja demanda de su producto en el país y destaca el éxito en el mercado internacional de su salsa a base de chile molido y sal
Una oportunidad para el talento joven
La Fundación Mahou San Miguel lanza su quinta edición del programa 'Creamos Oportunidades en Hostelería' con el objetivo de consolidar la FP Dual y seguir impulsando y apoyando el empleo
Redescubrir el sabor
Vinos con historias
¿Sabemos lo que comemos?
El aceite de oliva recupera el pulso en España
La moderación de los precios eleva de nuevo la demanda nacional, que se redujo el año pasado por los mayores costes en origen
Intensidad aromática
Celeste Reserva 2014 tiene un paladar mórbido, ligeramente licoroso, que deja un evocador regusto frutal.
Decomisados 4.200 jamones ibéricos falsos listos para su venta
Los seis detenidos y dos investigados por la Guardia Civil utilizaban precintos de campañas anteriores
De trabajar en el banco de dinero a presidir el de alimentos
Francisco García ultima los preparativos de la Gran Recogida, con la que se pretende recolectar 2.700 toneladas de comida este fin de semana en Madrid
El cava introducirá “premium” en sus etiquetas para frenar la fuga de más bodegas
Las exportaciones compensan una nueva caída de las ventas en el mercado español
Las dos únicas decisiones alimentarias que de verdad revierten el envejecimiento de la piel
No hay mejor antiarrugas que un vaso de gazpacho
Con las manos en la masa: cebolleta en vinagreta
El Comidista continúa publicando todas las recetas mencionadas en la sintonía del programa 'Con las manos en la masa'. Hoy toca la cebolleta en vinagreta, con sugerencias para hacer otros encurtidos caseros.
Los cinco palos de un vino único
El Jerez está de moda entre los entendidos, pero la mayoría no pasamos de tomarnos un fino en el aperitivo. Conoce las variedades de este vino, cuyo método de elaboración no se parece al de ningún otro.
Palabras para una experiencia
¿Por qué Pepsi pagó tanto por una empresa para hacer agua con gas en casa?
La compañía desembolsó 2.800 millones de euros por el fabricante de soda israelí SodaStream
Cómo reconocer las buenas mandarinas
¿Eres fan del cítrico más fácil de pelar? Aprende a reconocer los mejores ejemplares, a distinguir sus variedades y a conservarlas mejor. Y de postre, una receta fácil a la par que lujuriosa.
Un llibre recull els millors moments del Dry Martini en el 40è aniversari
Javier de las Muelas ha presentat ‘The bar. Homenaje al Dry Martini’, un recorregut per les anècdotes més curioses d’aquesta cocteleria de Barcelona
La ‘startup’ que pretende que termines comiendo moscas
BioTechFly propone alimentar peces y aves con insectos. La FAO respalda este tipo de iniciativas: los invertebrados forman ya parte de la dieta en muchos lugares del mundo
La nueva vida de la ratafía
Comparada continuamente con el Jägermeister alemán, este espirituoso catalán a base de nueces verdes y hierbas quiere trascender sus orígenes familiares para convertirse en la representación líquida de un paisaje.
Málaga hornea uno de los panes más caros del mundo: 192 euros
Juan Manuel Moreno amasa en su panadería de la pequeña localidad de Algatocín hasta 170 tipos de barras, hogazas y molletes. Su pan más exclusivo lleva oro y plata en polvo, copos y escamas
Los nutricionistas untados que recomiendan comidas insanas
Cuando profesionales de la nutrición defienden productos no saludables suele haber intereses económicos por medio. El vídeo de McDonalds en el que una dietista avala el 'Happy Meal' para niños es el último ejemplo.
Bajo el influjo de las estrellas
Celeste Crianza es un vino cuyo carácter especial viene marcado por el firmamento de los viñedos de Ribera del Duero
La lechuga romana no es apta para el consumo en EE UU
El Centro para el Control de las Enfermedades emite una alerta para que nadie coma en casa, sirva en restaurantes o venda en tiendas esta variedad de verdura
Si con las reservas de tu cuerpo puedes recorrer 13 maratones, ¿por qué no llegas a una carrera menor?
Atarse los cordones y sudar la camiseta es solo una parte de la actividad física. Qué comes o dejas de comer también condiciona los resultados
Sopa de tomate, huevo y garbanzos
Un caldo con tomate reducido sirve como base a esta sopa, que se viene arriba gracias a un huevo escalfado y una verdura cortada en daditos y cocinada al dente.
Gastronomía de vanguardia: ¿se acabó la fiesta?
Carme Ruscalleda: “Quien entre en la alta cocina para hacerse rico fracasará”
Su majestad, la gilda
Si el yogur es un probiótico, ¿por qué no lo pone?
Tener bifidobacterias no es suficiente para poder escribirlo en la etiqueta
Las trampas de los productos "sin azúcar añadido"
¿Son más saludables las galletas, la bollería, los zumos o las mermeladas con "0% azúcares añadidos"? Un análisis de los sustitutivos utilizados revela la dura realidad: pueden ser incluso peores.
Las multinacionales de la alimentación rectifican y suspenden el etiquetado de colores
Las empresas critican la falta de criterio sobre la porción, la unidad de referencia del modelo
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Los Clinton testifican sobre Epstein, mientras los demócratas exigen que Trump haga lo mismo
Interior archivó en 2020 una investigación al comisario acusado de acosar a una policía
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