La Fiesta del Eid al-Adha
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También conocida como la fiesta del cordero , conmemora el pasaje (del Corán y de la Biblia) en el que Dios le pide a Abraham que sacrifique a uno de sus hijos y finalmente se retracta entregándole un cordero en su lugar
Greenpeace lanza una aplicación para identificar el pescado de temporada
El 90% de las especies del Mediterráneo están sobreexplotadas
Los españoles consumen la mitad de la fibra recomendada por la OMS
La Fundación Alimentación Saludable atribuye el dato al abandono de la cocina mediterránea
Cambio de ciclo en el sector lácteo
El ajuste de la oferta provoca el primer alza de precios en los mercados internacionales desde 2015
Agricultura impuso multas por 1,4 millones de euros hasta julio
Las sanciones afectan a supermercados, industrias y operadores por falta de contratos o no cumplir plazos de pago Con el mismo expediente por venta a pérdidas enviado por Atocha a una docena de Comunidades Autónomas, sólo Madrid multó a El Corte Inglés.
El cerdo gallego reta al buey de Kobe en Japón
El grupo Coren compite en el mercado internacional de la carne de lujo con su puerco criado con castañas
El rescatador de abejas
Un apicultor de Alcalá retira colmenas con una novedosa técnica que evita su mortandad
Gambas idénticas y desnudas
Aquel inefable "cóctel de gambas" un clásico de bodas y comuniones, con mayonesa, lechugas y salsas rosas en copa de helado
El mite de la identitat de les gambes
La no-intervenció sembla una estratègia acceptable. Una de les formes més interessants de tastar aquesta gamba és neta i crua, també possiblement passada per la paella amb oli verge, o amb un cop de forn o per detallar –en els últims deu segons de cocció– un arròs de peix
La pugna por el trono del jamón ibérico
Guijuelo gana terreno en su disputa con Jabugo por el título de capital española del cerdo curado
Extremadura multa a Carrefour con 42.120 euros por vender aceite a pérdidas
La asociación de agricultores UPA denunció a la multinacional francesa por comercializar botellas por debajo del precio de coste
Graciosa y San Jorge, las Azores secretas
El turismo de aventura y naturaleza descubre dos islas poco conocidas. Aquí compra algas el chef gaditano Ángel León
La gran cita del vino riojano
Ocho de los mejores vinos que se podrán degustar en la Cata del Barrio de La Estación, en Haro, el próximo 17 de septiembre
Deu bons vins de supermercat per menys de 3 euros
La guia 'Supervinos' tria cada any les millors ampolles, per la seva relació qualitat-preu, que es venen en grans superfícies
¿Un melón de 20.000 euros? Estos son los alimentos más caros del mundo
Algunos de aspecto poco apetecible y otros con apariencia deliciosa. Pero todos tienen algo en común su precio, solo para potentados
La escasez de agua pone en peligro los dátiles palestinos
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Israel asegura que la sequía se está cebando con estos cultivos, mientras que los agricultores culpan a sus vecinos de despojarles del agua
Los tractores-robot y los pastores-dron llegan a las granjas
La nueva maquinaria autoconducida de Case IH se convierte en la estrella de las ferias agrícolas de EE UU y acelera la disrupción tecnológica en el sector de la agricultura
Los cerealistas califican la campaña de ruinosa por los bajos precios
La abundante producción mundial ha rebajado los precios a mínimos
La sequía frustra la previsión de año récord para el vino
Los fuertes calores del verano y la falta de lluvias en las zonas más importantes de la producción han afectado al desarrollo de las uvas
Argentina tira los precios de la leche
La crisis se ceba con los ganaderos y cientos de explotaciones echan el cierre por la caída de las cotizaciones
Olivas ecológicas con premio
La aceitera Hermanos López recoge una apuesta por el cultivo orgánico de la variedad picuda
El fondo del mar, un vertedero de plomos, bujías y sedales
La pesca recreativa deja una alta cantidad de residuos tóxicos que se acumulan en el fondo marino
“Si te gusta el vino, entiendes de vinos”
El bodeguero José Moro, tercera generación de Bodegas Emilio Moro, quiere reconquistar con sus vinos a la juventud
Madrid multa a El Corte Inglés por vender aceite por debajo del precio de coste
El sindicato agrario UPA denunció a la cadena en 2015, que deberá pagar 3.005 euros por comercializar las botellas a pérdidas
Els agricultors avisen de la reducció de les collites per la sequera
El sindicat Unió de Pagesos alerta que poden morir la meitat dels ametllers i que les pastures per al bestiar estan seques
Social y eficiente
Las administraciones públicas harían bien en cultivar la tradición cooperativista española
Los agricultores avisan sobre la reducción de las cosechas por la sequía
El sindicato Unió de Pagesos alerta de que pueden morir la mitad de los almendros y de que los pastos para el ganado están secos
El vino está de fiesta
El sector vinícola chileno se ha transformado en seis años de forma drástica hasta pasar a llenar las estanterías del mercado norteamericano
Ángel León, en busca de la sopa bioluminiscente
El chef gaditano está a punto de conseguir un hito en la cocina marina. Hoy probamos los platos de su menú de 2016 en el restaurante Aponiente, en El Puerto de Santa María (Cádiz)
Vídeo | La Tomatina, la guerra de tomates de Buñol
Este evento acoge a 22.000 asistentes en la localidad valenciana, donde se lanzan 150 toneladas de esta hortaliza
¡Llega la pesca!
De Finisterre a Palamós, en Girona, ruta costera por ocho activos puertos marineros
Fuga de bodegas en la Denominación de Origen Rioja
El Gobierno vasco tramita la petición de 42 productores alaveses para realzar las singularidades de su comarca
Así se hace una hamburguesa halal
La empresa Brand T Burger, del Grupo Norteños, factura al año unos 10 millones de euros y elabora 2.000 toneladas de hamburguesas. Todas halal y todas para el exterior
España busca aumentar sus exportaciones de aceite de oliva a EE UU
Estados Unidos es el principal mercado de aceite de oliva del mundo en volumen, con compras al exterior de más de 300.000 toneladas al año
La villa de los melones
Villaconejos produce las mejores cosechas y alberga un insólito museo dedicado este fruto
La industria del aceite vuelve a denunciar a Dia por vender a pérdidas
Los productores consideran que se trata de un pulso del grupo de distribución a Agricultura para ganar cuota de mercado
Miles de musulmanes protestan por no poder importar corderos a Melilla
El conflicto social se encona en la ciudad autónoma después de que el delegado del Gobierno prohibiese una caravana
La marihuana legal germina en América Latina
La región debate desde hace años la liberación de la planta pero no de su cultivo
El éxito del ‘trempó’ sin trampas
No es una receta ni una ecuación, es la dieta de verano insular, se prepara fácil y rápidamente. Es un bodegón primario: tomate, pimiento rubio y cebolla blanca
Monterroso celebra el gran día del Festival Agrogay
Teatro, música, mercadillos de productos naturales, yoga, lucha tradicional y fiesta reivindican en la localidad lucense la "visibilización" de la homosexualidad en el campo
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La Vuelta llega a una Madrid acorazada y con más de una docena de protestas convocadas
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El Gobierno obligará a las plataformas digitales a retirar 53.000 pisos turísticos que presentan irregularidades
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