Muere un marinero tras encallar un pesquero cerca del Castro de Baroña
Agencias|Santiago de Compostela|
Otros ocho tripulantes del cerquero 'Divina del Mar', con base en Portosín, han sobrevivido al accidente
Por qué comprar pollo ‘bio’ (y cómo hacer caldo con él)
¿En qué se diferencia el pollo ‘bio’ y el de producción convencional? ¿Cómo viven y se alimentan estas aves? Infórmate, decide y de paso aprende a hacer un caldo en condiciones.
Les ajudes pel foc de l’Ebre segueixen sense pagar-se després de quatre mesos
Els agricultors afectats només han vist paperassa i rígids criteris per accedir a les ajudes
Comer animales atropellados o cómo aprovechar una carne de primera
California ha legalizado su consumo para no desperdiciar el alimento. ¿Han marcado el camino más ético?
Subasta millonaria en el paraíso del vino
Uvas y caminos
La ‘dolce vita’ de un gurú del calzado
Las ayudas por el fuego del Ebro siguen sin pagarse tras cuatro meses
Los agricultores afectados solo han visto papeleo y rígidos criterios para acceder a las ayudas.
El campo argentino, cada vez en menos manos
El 1,1% de los productores explotan casi el 36% de las tierras del país, según el censo agropecuario
Hasta las máquinas expendedoras se vuelven ecológicas
La alimentación ‘eco’ supone un gasto per cápita de 46,5 euros al año en España, que se consolida como principal productor europeo
Los agricultores investigados por verter residuos al Mar Menor niegan ante el juez haber dañado la laguna
Se investiga a 22 personas por usar desaladoras ilegales y devolver la salmuera al acuífero que descarga en la albufera
Huertos cercanos, compra kilómetro cero
El cultivo de frutas y verduras que provee la tierra fértil del extrarradio favorece el comercio de proximidad y genera empleo para la población de Saint Louis
Pies Descalzos 2017, enología creativa
Un gran vino blanco que homenajea a los viejos viticultores de las tierras de San Martín de Valdeiglesias, subzona de la denominación de origen Vinos de Madrid
La bacteria que amenaza con dejar en el paro a 300.000 personas
La Comisión Europea impone medidas de emergencia ante 20 pestes que pueden arruinar los campos y el patrimonio cultural de los Estados de la UE
“Gane quien gane las elecciones, nosotros ganamos”
José Alberto Sánchez Zapata regenta el negocio que fundó su padre, el asador de pollos El Murciano en Lavapiés, donde se despachan pollos sin descanso
Sanitat recomana a embarassades i nens de fins a 10 anys no menjar tonyina vermella ni peix espasa
El Ministeri amplia l'edat fins a la qual desaconsella consumir grans peixos per la presència de mercuri
Sanidad recomienda a embarazadas y niños hasta 10 años no comer atún rojo ni pez espada
El ministerio amplía la edad hasta la que desaconseja consumir grandes pescados por la presencia de mercurio
La mitad de los fondos del mar Menor han quedado devastados
Un informe elaborado por científicos expertos en la laguna estima que su último colapso ha afectado a 9.000 hectáreas
Los alimentos que dañan el medio ambiente son también los peores para la salud
Comer cereales, fruta, verdura, patata y aceite de oliva protege el planeta y previene enfermedades
‘Eco’ no es una etiqueta, es una manera de hacer leche
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Un ganadero de leche ecológica responde a un estudio de la Universidad de Newcastle donde se demuestra que las vacas con nombre dan más leche
La crisis de la cebolla india hace llorar a medio mundo
El país asiático prohíbe la exportación de la hortaliza tras la reducción de un 35% en la cosecha y dispara los precios
Las bodegas exprimen el tirón del enoturismo
El número de visitantes a las denominaciones de origen casi se ha triplicado desde 2008 y ya roza los tres millones de personas al año
Huertos urbanos ante la contaminación
No ha trascendido ningún caso de intoxicación en estos cultivos en las ciudades pero escasean aún los estudios
Los jamoneros chinos esperan al jamón español
Los productores ven una oportunidad en la nueva normativa que permite exportar piezas enteras con hueso a China
España: mercado de tractores usados
Una gran parte llega desde países asiáticos como Vietnam, China, Singapur y Japón
Galicia aprende a convivir con los osos
Apicultores y cazadores de la sierra de O Courel se preparan para que el regreso de los plantígrados tras 150 años de exilio no cause conflictos
Manda Huevos 2016, un rostro seductor
Un tinto intenso, sabroso, con la fruta ácida y cálida como largo remate final
Los mejores planes de oleoturismo en España
Varear aceitunas en los campos de Jaén, pasear entre olivos milenarios en Tarragona y dormir en una almazara del siglo XVIII en Teruel. Un viaje en busca de los secretos del oro verde
Las calles despiertas del mercado de Saint Louis
La nutrición en las ciudades es uno de los mayores retos para el futuro. Las migraciones a zonas urbanas, el cambio climático, la pérdida de biodiversidad o el aumento de la obesidad marcan el devenir del planeta. Contamos desde el epicentro de un municipio africano de 250.000 habitantes cómo se alimenta su población
Luis Bravo, innovación en los jamones ibéricos
Del plástico al cristal en jamones cortados a cuchillo
22 empresas y agricultores, imputados por vertidos ilegales al mar Menor
Comparecerán ante la justicia en noviembre, siete meses después de que la Guardia Civil precintara decenas de desalobradoras no autorizadas
Calabazas más allá de Halloween y tiempo de buñuelos en Madrid
Ruta por algunas de las pastelerías más cotizadas en estas fechas y por restaurantes que apuestan esta cucurbitá
10 pistas perfectas para los amantes de los vinos con personalidad
Un viaje a la más singular viticultura española a través de los llamados vinos de parcela, marcados por las cepas, el terreno y el clima de pequeños viñedos
Ensalada de col con zanahoria
Dos tipos de col, zanahoria y un aliño cremoso y con un punto de acidez son la clave del éxito de esta ensalada. Está mejor con un rato de reposo para que la col pierda un poco de firmeza y las pasas se hidraten.
Ribera del Duero producirá vinos blancos por primera vez en su historia
La denominación de origen modifica sus estatutos para permitir la elaboración de caldos con un 75% de la variedad albillo mayor
Cien españoles y un reto: escuchar opiniones pseudocientíficas y morderse la lengua
Un proyecto lanzado en cinco países europeos estudia en consultas ciudadanas multitudinarias de dónde surgen los recelos hacia la ciencia
El 82% de las gallinas ponedoras está aún enjaulada
Alemania, Austria, Holanda y Suecia apuestan por sistemas alternativos como la ecológica o la campera. Las aves en jaulas no superan el 10% de sus producciones
Mil euros de multa por cacarear de tres a cinco de la madrugada
El Tribunal Supremo de Portugal señala que el derecho al reposo de los vecinos prevalece sobre el de la crianza de gallos y gallinas
Un país 100% ecológico reduce sus emisiones pero las genera fuera
La agricultura y ganadería orgánicas rinden casi la mitad de energía y proteínas con la misma tierra
Respeto y comprensión
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