
El campo es un país extranjero
Quizá quienes viven en la España rural preferirían que se les tratara como adultos

De la guerra del pimiento a la marcha verde
Las organizaciones agrarias cumplen más de 40 años de protestas para pedir soluciones a los mismos problemas

Las Tablas de Daimiel, en estado crítico y sin agua del Tajo
El Ministerio de Transición Ecológica anuncia un plan especial de inspección de pozos

Arizcuren Solomazuelo 2016, potencia y frescor
Un tinto crianza proviniente de una parcela de cepas viejas ubicada en la vertiente norte de la riojana sierra de Yerga

El problema son los márgenes
El cambio requiere medidas que garanticen un porcentaje de ganancias mínimo entre todos los eslabones de la de la cadena de valor de un producto

¿Crisis agraria coyuntural o estructural?
Las protestas que están protagonizando sectores del campo español ponen sobre la mesa cuestiones que es preciso resolver con un análisis adecuado de la naturaleza y las causas de la situación

La incómoda visita de los parientes del pueblo
La España vacía y la rural han descubierto que son muchos, y sin necesidad de ponerse ningún chaleco amarillo, han empezado a asustar a los políticos

La tierra prometida de los fans de las alcachofas
Aceite de oliva, sal y brasa. En Benicarló no necesitan mucho más para que sus alcachofas, las únicas de España con denominación de origen, produzcan oleadas de placer a cualquier admirador de esta verdura.

Los agricultores: “Llegaremos hasta donde haga falta”
EL PAÍS VÍDEO acompaña a varios trabajadores del campo que se han concentrado frente al ministerio

La manifestación de agricultores y ganadores de Madrid frente al Ministerio de Agricultura, en imágenes
El acto se enmarca dentro del calendario de movilizaciones de la campaña Agricultores al Límite, que está sacando a las calles de toda España a los profesionales del campo

Sánchez reprende a las grandes distribuidoras por los bajos precios del campo español
El presidente del Gobierno español estima que "deben hacer autocrítica"

Abascal abandona la protesta tras intentar capitalizar la movilización del campo en Madrid
Unos pocos cientos de agricultores se concentran ante la sede del Ministerio de Agricultura en la capital

El momento en el que debemos echar la sal a los garbanzos para que no se endurezca su piel
Esta legumbre, rica en proteínas, fibra y minerales y habitual en muchos platos tradicionales, suscita controversia en este tipo de aperitivos

La coliflor no es realmente blanca: así es como se consigue su color
Mientras crece se tapa con las hojas de la propia planta para mantenerla a oscuras y que no produzca clorofila

Comer manzana, tomar zumo de limón y otros trucos para quitar el aliento a ajo
Su intenso olor puede disuadir a algunos amantes de usarlo, pero algunos ven en él propiedades vigorizantes

Rosas o amarillos: las principales diferencias entre los pomelos
La variedad más conocida en España tira a ácida y amarilla, mientras la que gusta en los países anglosajones puede ser mucho más dulce y rosada

Así le hemos contado la manifestación de agricultores y ganaderos en Madrid en protesta por los bajos precios
Agricultores y ganaderos salen a la calle para denunciar la crisis que vive el sector, además de la amenaza de recortes en los fondos de la Política Agrícola Común y pedir al Gobierno soluciones

La protesta del campo por los bajos precios llega a Madrid
Las organizaciones agrarias convocan este miércoles una concentración a las puertas del Ministerio de Agricultura

No, no es por el SMI
Hay elegir entre una agricultura con trabajadores que cuiden el medio ambiente y aporten riqueza social y económica al medio rural o una de grandes empresas que solo buscan beneficio económico propio

El Gobierno cita a las cadenas de supermercados y a la industria alimentaria para paliar la crisis del campo
El ministro de Agricultura se reunirá con los grandes grupos de distribución para pedirles que dejen de usar campañas con productos reclamo

Agricultura se compromete a dar más fondos para los seguros y a vigilar la evolución de los precios agrarios
El ministro de Agricultura se compromete con las asociaciones agrarias en la mesa de negociación celebrada el lunes a crear una mesa para analizar la cadena de valor

La última esperanza para el delta del Mekong
Los desastres naturales, la contaminación, la salinidad del agua y la erosión dañan esta zona de Vietnam. Los científicos plantean el policultivo como solución

Menús para enamorados, desayunos especiales y la comida de Galdós en Gastrofestival
450 establecimientos se unen a la XI edición del certamen que comienza este viernes

Colócalo en la mano y presiona: instrucciones para comprar un kiwi en su punto
Esta fruta aporta más vitamina C que la naranja y combina igual de bien en recetas dulces y saladas

El rey de las patentes del campo
La empresa Eurosemillas, con un millar de licencias, tiene el control sobre 1.200 millones de plantas en 38 países

Vacuna
No sé cómo medir el sufrimiento animal ni encontrar el fiel de la balanza del equilibrio ecológico, pero por extrañadas razones humanitarias intervenimos con brutalidad en la naturaleza

El malestar de los agricultores
El sector agrícola y ganadero reclama ser escuchado por la sociedad y atendido por los poderes públicos

Las uvas de la discordia
Un grupo de bodegueros alaveses reabre la guerra con una nueva denominación que cuestiona el modelo de negocio de Rioja

Crisis agraria
La respuesta a las protestas es mejorar la competitividad de las explotaciones

El granjero que susurraba al oído de los demócratas
Los candidatos de las primarias en Iowa asumen las ideas de agricultura sostenible de Matt Russell para recuperar el favor de una América rural que abrazó a Trump

Nuestros ‘chalecos amarillos’
¿A qué estamos esperando para hacer un debate nacional como el que organizó Macron en Francia aquí también? No todo es Cataluña ni la fanfarria en que hemos convertido la política del día a día
Los agricultores salen a la calle

Los tractores llenan las calles europeas
El malestar del sector por las restricciones ambientales, la reforma de la PAC y los acuerdos de libre comercio se extiende a todo el Viejo Continente

“Los supermercados han impulsado el cambio a peor en el sistema alimentario”
Nazaret Castro investiga en el blog Carro de combate las implicaciones ambientales y sociales que generan los productos que consumimos

Qué mosca les ha picado a los agricultores
Todo el mundo saca tajada de la necesidad básica de la nutrición. Todos, salvo quienes producen los alimentos

El campo español se rebela
Agricultores y ganaderos se movilizan en toda España para denunciar los bajos precios y exigir un futuro con explotaciones viables

Planas convoca las organizaciones agrarias tras una semana de protestas
El ministro de Agricultura anuncia la creación de una mesa de diálogo a partir del lunes para buscar soluciones a los problemas del sector

De los precios al clima: nueve claves que explican la rebelión del campo español
¿Por qué se movilizan los agricultores? ¿Por qué lo hacen ahora? Se mezclan reivindicaciones antiguas, nuevas coyunturas globales y decisiones del Gobierno

Matemáticas para igualar la oferta y la demanda en agricultura
El mercado de alimentos se modeliza como un grafo que incluye las características de la agricultura en cada país y las relaciones comerciales