El huerto del ermitaño que se perdió
La cultura del foravila (el campo), de cultivar, de la agricultura, tiene el manual de los tiempos, la lógica y las costumbres
Sopes de l’hort de l’ermità perdut
La cultura del foravila (el camp), de cultivar, de l’agricultura, té el manual dels temps, la lògica i els costums
Las pasas de Afganistán, un tesoro desaprovechado
Ante la imposibilidad de hacer vino, el secado de las uvas constituye una potencial fuente de ingresos para el país asiático
El Gobierno zanja la ‘guerra del cava’ y limita el crecimiento del cultivo a 172 hectáreas
Las bodegas catalanas querían congelar el crecimiento de las zonas destinadas al espumoso mientras en Valencia y Extremadura exigían más expansión
La lucha del pueblo Yakye Axa en el Chaco de Paraguay
La usurpación de tierras ancestrales responde al modelo económico adoptado por el Gobierno, que fomenta el crecimiento rápido a través de los monocultivos y la ganadería
Mensajes de voz en idioma local para ayudar a los productores de cacao ghaneses
La plataforma Farmerline permite a los pequeños agricultores acceder a información meteorológica y sobre el estado de los mercados en tiempo real
No tienen hueso, son españoles y solo se dan en diciembre. Así son los aguacates de moda
Hasta Meryl Streep fue víctima de lo que se conoce como 'mano de aguacate'. Esta extraña mutación le habría evitado el digusto y ya se la rifan en Reino Unido y Los Angeles
Esta es la única forma de enfriar el vino en menos de 20 minutos
Y todo lo demás solo son mitos con los que logrará estropear la bebida. Lo ha demostrado un científico de la Universidad de Boston
Hay que proteger la propiedad de la tierra en África
La falta de documentos sobre los terrenos lastra el desarrollo y la seguridad alimentaria del continente
El cava gallego coge fuerza en plena crisis catalana
La gama de espumosos de albariño de la denominación Rías Baixas quintuplica su producción cinco años después de su estreno
Mor el cuiner Àngel Solé, ambaixador del calçot
L’amo del restaurant Ca l'Àngel de Valls, a Tarragona, ha perdut la vida en un accident de trànsit
Muere el cocinero Àngel Solé, embajador del ‘calçot’
El dueño del restaurante Ca l'Àngel de Valls, en Tarragona, ha perdido la vida en un accidente de tráfico
Castellón llena la despensa citrícola norteamericana
El 'Mexican Bay' zarpa desde el puerto castellonense con 2.500 toneladas de clemenules a bordo. Es el sexto barco que sale hacia Estados Unidos
Pésico 2013, cuando el deshielo es rojo
Viña Sastre Acos 2009, delicada suavidad
Un tinto elaborado a partir de un viñedo familiar trabajado con mimo y rigor ecológico
¿Sabes de dónde viene lo que comes? A la mesa de Navidad le falta etiqueta
El sector avisa de etiquetados confusos sobre el origen y la calidad de algunos productos típicos para las fiestas como el cordero, el jamón o el marisco
Treinta vinos de fiesta por menos de treinta euros
El espumoso británico es la estrella de la mesa navideña
La industria vinícola nacional logra un récord de ventas frente a los caldos de importación
España sucumbe al color de los ‘frizzantes’
Más suaves que los tradicionales vinos de aguja, las bodegas apuestan por este producto para ganar público joven
Se buscan oportunidades para no emigrar
Más de tres de cada cuatro pobres y hambrientos viven en zonas rurales, y el número de jóvenes campesinos se multiplicará en los próximos años. La FAO urge a crear oportunidades en el campo para que marcharse no sea una obligación
Agricultura aplaza su mediación en la 'guerra' del cava
La autorización de nuevas plantaciones enfrenta a varias comunidades autónomas
La renta agraria creció un 4,9% en 2017
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La actividad ganadera tuvo un gran año, tanto en producción como en precios, y tiró del resto del sector
La Cave des Nomades, la abundancia en la coexistencia
La solución estaba en un invernadero
Los huertos urbanos avanzan como opción para un desarrollo más sostenible de las ciudades y además crean conciencia ecológica. Un proyecto en Asturias los utiliza para formar a personas inmigrantes y en riesgo de exclusión
Nueve vinos naturales que deberías probar
¿Perdido ante la explosión del vino natural? Expertos solventes recomiendan sus botellas favoritas de este líquido con carácter, comprometido con el medio ambiente y que no lleva nada más que uva.
Manzana asada con nueces y requesón
La sencilla manzana asada se puede convertir en un postre tan completo y elaborado como quieras: solo hay que darle aroma con algunas especias, la textura de los frutos secos y algo de untuosidad gracias al queso fresco.
La Torta del Casar derrota al Queso de la Serena en la justicia europea
El Tribunal General sentencia en el litigio entre Cáceres y Badajoz que la denominación torta es tradicional no geográfica
Entre copas por Terres dels Alforins
Tres pueblos, once bodegas y un pueblo íbero en una ruta de fin de semana en las comarcas valencianas de La Costera y La Vall d’Albaida
Analizamos cinco cócteles de frutos secos que te ponen con la caña en los bares: ¿trampa o delicia?
Este aperitivo tiene como misión provocar más sed de cerveza en quien lo consume. Y nos encanta
El rey de los supermercados
Una pista certera para escoger un vino de categoría entre la amplia oferta de los grandes centros comerciales en la Instacata #3
Un invernadero hidropónico con capacidad para 10 millones de plantas
El Grupo Alimentario Citrus, interproveedor de Mercadona, invierte 1,3 millones de euros en su centro de innovación agronómica
EE UU pide a sus agricultores que se preparen para un fracaso del TLC
El campo estadounidense fue un hervidero de votos para el presidente Donald Trump las pasadas elecciones
La polilla de la patata muerde la economía doméstica en Galicia y Asturias
El veto durante dos años al cultivo de tubérculos por una plaga pone en aprietos a muchas familias y pymes en 45 municipios
Clos Lentiscus, salvaje en el corazón
Solución salomónica para el cava
El Ministerio de Agricultura decide expandir moderadamente la producción del vino espumoso, alentado por el auge de los nuevos bodegueros fuera de Cataluña y contra la voluntad del Consejo Regulador
Zimbabue se queda sin billetes
La dependencia de las monedas extranjeras, el paro y la falta de inversión maniatan al sucesor de Mugabe
9.000 escolares aprenden en las aulas a crecer en salud
36 colegios de Castellón y Valencia se suman al proyecto de reeducación agraria y alimentación saludable
“La innovación ha vuelto más sustentable el campo de Jalisco”
Jacobo Cabrera, presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco, destaca el uso de la tecnología en la diversificación de los cultivos
Los beneficios que no le habían contado del omega 6
Hasta ahora denostado, es hora de que el hermano feo del omega 3 recupere su buen nombre
Veinte ideas para saborear la Navidad
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