La familia, metida en harina

FALTA UNA semana para las ansiadas o temidas fiestas. Días de comilonas, tardes de sofá y mañanas de regalos que se suelen compartir con la familia. Con tantos banquetes previstos, quizá estas fechas sean el mejor momento de iniciar a los niños en las artes culinarias. Un buen plan para grandes y pequeños del que sabe mucho Samantha Vallejo-Nágera. La televisiva chef acostumbra a cocinar en casa con sus cuatro hijos (Cloe, Pedro, Roscón y Diego), porque, según cuenta, hacerlo en familia les divierte un montón. “Es otra manera de jugar. Es hacer manualidades con la comida”

La primera vez que un niño se mete en harina es probable que se le quemen las galletas o se le pegue el arroz. Pero la miembro del jurado de MasterChef anima a seguir intentándolo: “Lo más importante es disfrutar cocinando”. En su último libro, Samantha y Roscón party.com, Vallejo-Nágera recoge algunas recetas para realizar todos juntos y enseña a organizar las mejores fiestas con niños. El recetario lo ha escrito con la ayuda de Roscón, el apodo cariñoso de su tercer hijo, que tiene síndrome de Down.

El plan navideño en casa de la directora del cáterin Samantha de España es el siguiente: “El 1 de diciembre ponemos el árbol, llenamos las ventanas de casa de Papás Noeles y estrellas. Empezamos con los villancicos. El 25 ponemos rumbo al Caribe. Allí organizamos con nuestros amigos un súper MasterChef, donde cada uno cocina un plato. Terminamos las vacaciones con el concurso de roscones y aprovechamos para celebrar el cumpleaños de Roscón”.