¿Qué es la vermuneta?

En el 'food truck', donde cocinaban Javier Brichetto y Jonatan Armengol, ganadores de 'Cocineros al Volante', se organizan catas de vermú. Probamos sus brebajes

Pablo León Álvaro de la Rúa Luis Almodóvar

03 sept 2015 - 13:18CEST

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La vermuneta, la camioneta gastronómica en la que cocinaban Javier Brichetto y Jonatan Armengol, ganadores del programa de Televisión Española Cocineros al Volante, recorre España realizando catas y ofreciendo vermú a todo el que quiera acercarse a su barra.

Les visitamos y realizamos una cata ciega del aperitivo, muy asociado a Madrid. Formado por una mezcla de vino blanco, azúcar, un extra de alcohol y hierbas aromáticas, existen matices y diferentes calidades. Incluso un vermú gran reserva.

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