Irlanda detecta toxinas cancerígenas en carne de cerdo para exportar

El Gobierno irlandés ordenó ayer la retirada de la carne de porcino procesada y distribuida en los últimos tres meses ante el riesgo de infección con dioxinas tóxicas. La carne se exporta a una veintena larga de países. La Autoridad de Seguridad Alimentaria aseguró que se trata de "precauciones", que la carne bajo sospecha supone el 10% de la producción y que "el riesgo es mínimo". Bruselas ha notificado el caso a los Estados miembros por si pueden verse afectados.

La retirada se activó al comprobar la presencia de dioxinas cancerígenas (hasta 200 veces por encima del límite considerado seguro) en los piensos para cerdos de 10 granjas en Irlanda y de nueve en Irlanda del Norte.

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