El 'chef' Alain Ducasse deja de ser francés
El chef Alain Ducasse, poseedor de 15 estrellas Michelin repartidas en varios restaurantes del mundo, ha adquirido la nacionalidad monegasca y, por tanto, ha dejado de ser francés, según informaron ayer fuentes de su grupo gastronómico.
Ducasse, de 51 años, había solicitado la nacionalidad monegasca y, según las leyes del Principado, eso implica la pérdida de la francesa. El cocinero tiene desde hace mucho tiempo una gran relación con el Principado, donde en 1987 se hizo cargo del restaurante del Hotel de París, el Louis XV, que tres años más tarde se convertiría en el primer establecimiento hotelero con tres estrellas Michelin.
Además, Ducasse posee un segundo tres estrellas en Francia, el restaurante del hotel Plaza Athénée de París.
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