Comercializados en León 4.000 kilos de carne en mal estado

Al menos 4.000 kilos de carne procedente de reses enfermas han sido comercializados durante las últimas semanas en la localidad leonesa de Sahagún, con conocimiento de las autoridades sanitarias locales, que, incluso, autorizaron el sacrificio en mataderos de una veintena de novillos. Otras treinta reses tuvieron que ser encerradas tras fallecer por la misma enfermedad, cuyo origen se desconoce todavía. Todos los animales pertenecían a una misma explotación ganadera, aunque parecen haberse detectado casos similares en otros tres pueblos situados en un radio de diecisiete kilómetros.

La enfermedad fue detectada el 28 de octubre, en que se produjo la primera muerte. Cinco días después, la empresa ganadera presentó muestras en los Laboratorios de Producción Animal de León para su análisis, siendo rechazadas por "incompletas". Posteriormente, fueron analizadas nuevas muestras de sangre y pulmón, sin que lograra detectarse el agente causal de la enfermedad. Según los ganaderos, las reses fallecen en menos de veinticuatro horas por fiebres altas, fatiga y una infección pulmonar que les destroza este órgano del cuerpo. Muchos de los animales enfermos fueron sacrificados y vendidos a los carniceros de la zona antes del día 8, a precios tres veces inferiores a lo habitual. Ante el incremento del número de animales aquejados -medio centenar en una explotación de unas trescientas reses-, fue prohibida su comercialización.