Nuevo escandallo de precios de pan

Con el fin de clarificar la situación actual del pan, la Comisión Provincial de Precios está estudiando la posibilidad de elaborar un nuevo escandallo de precios de pan para Madrid, tomando como modelo una empresa distinta de la que ha tomado el escandallo actualmente en vigor.La Comisión Provincial de Precios, que preside el gobernador civil de Madrid considera que es necesaria la elaboración de un nuevo escandallo debido a los numerosos datos inexactos que contiene el actual lino de estos datos erróneos sería los kilos que cada trabajador puede producir, que no serían 150, sino posiblemente el doble e incluso el triple. Estos datos son consecuencia de la fábrica prototipo que se ha utilizado ya que solamente 18 de las 173 fábricas existentes en Madrid capital tienen una capacidad de producción de pan, en 8 horas, inferior a los 2.000 kilos, teniendo el mayor número de ellas una capacidad de producción entre 2.000 y 10.000 kilos.