Berasategui instala su cocina en Twitter

Martín Berasategui, el cocinero con más estrellas Michelin, dará el salto a las redes sociales para afrontar un nuevo reto: enseñar a cocinar a través de Twitter. El próximo 10 de diciembre ofrecerá la primera masterclass en la red social en España, un experimento novedoso con el que quiere interactuar con lso aficionados a la gastronomía. Preparará en solo 20 minutos, através de mensajes de un máximo de 140 caracteres, unas kokotxas de bacalao con alcachofas al cebollino.

“Me parece de lo más original y tengo ganas de ver cómo funciona porque estaremos muy cerca de la gente, aunque sea virtualmente. Es un reto guiar a miles de españoles a la vez, compartir la experiencia de cocinar juntos e ir comentándolo en tiempo real”, asegura el chef donostiarra. Es un proyecto "innovador" que realizará con el apoyo de la firma de electrodomésticos Beko, que este miércoles ha renovado su acuerdo de colaboración con el cocinero hasta 2019.

La lección magistral de Berasategui se podrá seguir por Twitter a través de la etiqueta #TweetAndCook y se concibe como una fórmula para que los aficionados de la cocina puedan "vivir una nueva experiencia". El responsable de Marketing de Beko, Manuel Royo, considera que la iniciativa "es una acción pionera en España". "Nuestro objetivo es que el público se una a cocinar desde sus casas. Esperamos que se convierta en una masterclass de cocina multitudinaria", añade.

La preparación que Berasategui ha elegido para esta experiencia, un plato tradicional y sencillo a la vez, puede ser una receta "idónea para la Navidad", afirma el cocinero: "Así los cocinillas aprenderán un nuevo plato y los que tengan menos maña se lo pueden tomar como un ensayo genweral para la Navidad".