Rioja Alavesa: entre Trump y el bajo consumo
El sector vitivinícola de la comarca busca abrir nuevos mercados para sortear los aranceles de EE UU y adaptarse a las tendencias de la demanda global
Los seis vinos tintos del Priorat para degustar en otoño
Felizmente, en el Priorat se están elaborando tintos que responden a las nuevas demandas sociales sin renunciar al sello distintivo de un terruño privilegiado y único
¿Y si volvemos a hacer vino como los romanos?
Carles Llarch hace tinajas para viticultores. Para entender mejor a sus clientes, empezó a elaborar también su propio vino
Los mejores nuevos vinos españoles, según el gurú Dan Keeling
Dan Keeling|
El autor de ‘¿Quién teme a Romanée-Conti?’ reflexiona sobre la falta de autoestima de los viticultores españoles en contraste con la originalidad de sus obras, y nombra sus cinco etiquetas favoritas
El mensaje en las botellas de vino de Nuria Renom: respeto y coherencia
Esta viticultora que va por libre ha encontrado su lugar en el mundo en el Alt Penedès, en una finca que compró en 2021 junto a su pareja
De Mendoza a la Patagonia, con parada en Madrid: la revolución del vino argentino llega a España
Con una historia centenaria a sus espaldas, los vinos argentinos cotizan al alza en todo el mundo y algunos de sus grandes productores elaboran ya en España
Seis tintos riojanos de viñedos singulares
La categoría “Viñedo Singular” ha transformado la manera de entender el rioja. Ha impulsado la recuperación de viñas viejas y ha devuelto protagonismo al viticultor
Cómo se decide si una añada de vino es buena, mala o excelente
Sumilleres, enólogos y periodistas se reunieron en Roa (Burgos) para evaluar los vinos de 2024, un año marcado por la lluvia y la irregularidad climática
La vendimia más corta del siglo en Rioja apura sus últimos días
La campaña encara su recta final tras recoger 219 millones de kilos de uva en medio de las reivindicaciones de los agricultores por la escasa rentabilidad y las altas expectativas de calidad de la cosecha
Seis vinos tintos gallegos de variedades autóctonas en riesgo de extinción
Una nueva generación de enólogos y viticultores lidera un movimiento de recuperación de variedades autóctonas con el objetivo de preservar la identidad del viñedo gallego
Por las pequeñas bodegas de la Provenza que inventaron el ‘rosé’ de lujo
El Château d’Esclans y el Château Minuty son los dos protagonistas de un viaje para conocer una vendimia pequeña y peculiar. Toca madrugar, pero la recompensa lo merece
Seis vinos tintos murcianos que han pasado del granel a la excelencia
En Bullas, superar la tradición de los graneles bien pagados y muy demandados exigió vencer inercias acomodaticias y romper prejuicios culturales
Los viñedos se alían con la ganadería contra los incendios: “La filosofía de que el bosque no se puede tocar empieza a cambiar”
Bodegas Torres renueva el convenio con la Federación de Asociaciones de Defensa Forestal para prevenir los fuegos de vegetación
Seis soberbios tintos para descubrir los Arribes del Duero
En la DO Arribes es grandioso el paisaje, pero muy pequeña su realidad vitivinícola. Por eso, los vinos tienen que ser necesariamente grandes para sobrevivir
Así ha resistido Valdeorras tras el fuego: “El viñedo salvó pueblos enteros”
Desde la zona cero de los incendios en Galicia, viticultores y bodegueros de Valdeorras relatan cómo el viñedo se convirtió en la última barrera para salvar sus casas
Un nuevo polo de enoturismo a 30 minutos de Santiago de Chile: tectónico, inmersivo y ‘diabólico’
Lucy Willson|Santiago de Chile|
El gigante chileno Concha y Toro inaugura el Centro del Vino en Pirque. Con una inversión de 17 millones de dólares, tiene 12.000 metros cuadrados
Producir para destruir: el tormento de los viticultores en La Rioja
La Administración Pública paga a los agricultores por cortar la uva prematuramente dentro de la cosecha en verde
La revolución vinícola del Mediterráneo y tres vinos para descubrirla
Las bodegas están reescribiendo el concepto de frescura en la tierra donde el sol está siempre asegurado
Así es como la uva godello se puso de moda y siete vinos de Valdeorras para disfrutarla
Una selección de vinos que destacan por su frescura cítrica, brisa balsámica de hierbas aromáticas, sutileza floral y un paladar amable
Muere Ana Barrón, una de las mejores enólogas de España
La directora técnica y enóloga de la bodega Marqués de Vargas ha fallecido este martes en Logroño
Samuel Párraga: “El riesgo al hacer vinos naturales es enorme, por eso casi nadie los hace”
El enólogo y bodeguero malagueño, de 36 años, produce 10.000 botellas anuales a partir de variedades autóctonas y parcelas trabajadas a mano que se rifan en Estados Unidos, Canadá y media Europa
“Mis vides son una cápsula del tiempo”
Pedro Agudo recupera viñedos entre acantilados y zarzas de Santander con la intención de dinamizar el paisaje frente a la opción de urbanizar
De la caza de Jack el Destripador a las guerras en el Japón feudal: el ‘boom’ de los juegos de mesa
El aumento de autores, editores, eventos y obras publicadas dispara también la variedad de la oferta del sector, que insiste en que cualquiera puede encontrar su título perfecto
Seis vinos tintos frescos y sabrosos de 6 a 17,50 euros para el verano
Todavía es posible encontrar vinos tintos de calidad, elaborados con sensibilidad enológica, a precios moderados y con graduaciones alcohólicas hasta 13%
Los jóvenes beben menos vino. Brindemos por ello
Tao Platón|
Si el vino tiene futuro, y mis hijos no acaban mirando una botella como yo un cenicero, es porque conecta con una generación que exige verdad
Las nuevas generaciones del vino español se unen para hacerse fuertes
Las asociaciones de productores que reivindican su forma artesana de entender el vino están a la orden del día
Greg Lambrecht: “Gracias al embarazo de mi mujer, creé el gran invento para tomar el vino en copas”
Es el inventor de Coravin, que permite extraer con una aguja una porción de líquido de una botella sin dañar el resto. Lleva vendidas 1,85 millones de unidades en el mundo
En Movimiento: la bodega que nació de una cita
Centrada en los vinos naturales e impulsada por Marta García y Ana Hernández gracias a un viñedo que les regalaron en un bar, es la única en el Marco de Jerez donde todos los procesos los lideran mujeres
Musa: la uva blanca descubierta en Navarra que se autofecundó de una Cabernet Sauvignon tinta y que es una rareza “desconocida”
Los expertos han certificado tras 17 años que la cepa es una nueva variedad especial muy apta para la crianza en barrica y para hacer vinos longevos
Roberto Durán, primer ‘Master Sommelier’ español de la historia: “Si quieres un calimocho, ¿quién soy yo para decirte que no?”
El diploma más prestigioso del mundo del vino es también el más exigente. Tanto, que apenas 291 personas han podido obtenerlo desde que se celebró el primer examen, en 1969
Seis sorprendentes vinos de la variedad sauvignon blanc
Importada de Francia, se ha convertido en una de las grandes sorpresas de la viticultura española
Vinos naranjas, el origen de todo: “Se hacen como un tinto pero con uvas blancas”
Con taninos, estructura y, a veces, crianza oxidativa, los ‘oranges’ están redefiniendo los límites del vino blanco
La guía de Ignacio Peyró para enamorarse de Italia a través de 12 vinos
Mal conocidos (y a menudo peor apreciados), la calidad de los vinos italianos no tiene discusión. El escritor, confeso ‘bon vivant’ y residente en Roma, ofrece esta selección de favoritos
Seis vinos tintos Rioja únicos de maceración carbónica
Elaborados con el método tradicional de los cosecheros de esta zona, que permite la extracción de aromas frutales y florales, restando acidez, y aflorando un intenso color violáceo
El fenómeno de la cata a ciegas por parejas se consolida en España
En estos concursos, que proliferan por diferentes puntos del territorio, se valora acertar el país, la zona, la denominación de origen, la variedad de uva, la añada, el elaborador y la marca del vino sin ver la botella
España tiene más vino del que puede vender: el arranque de viñedos vuelve a estar sobre la mesa
El consumo sube un 2,5% y las exportaciones un 12%, pero el tinto sigue acumulándose sin una salida clara
Seis vinos españoles con acento extranjero
Reputados enólogos internacionales trabajan con bodegas de diferentes regiones, a las que aportan nuevas técnicas y visión innovadora
Así es el éxito del viticultor Jorge Olivera: su primera añada se cuela en los restaurantes que rinden culto al vino
De un pequeño club de cata con amigos y plantar unas pocas viñas en el Sobrarbe (Huesca) para participar en el concurso anual de su pueblo, a estar en el mapa del sector vinícola
Valdepeñas en el ojo del huracán: cómo una de las zonas vinícolas más importantes ha llegado a su descontrol actual
Tras la disolución de la Interprofesional en 2021, con una grave crisis interna y acusaciones de fraude, además del enfrentamiento entre las dos bodegas más grandes de España
Cuando el vino es el botín: objeto de deseo de coleccionistas y bandas criminales
Cira López|
Expertos en criminología y en enología descubren qué hay detrás de los grandes robos en bodegas y restaurantes, como en el de Atrio, en Cáceres, o en el de Coque, en Madrid
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