Dónde comer en Valencia, según Begoña Rodrigo
La cocinera y propietaria de La Salita comparte direcciones secretas en su ciudad natal, cuyo centro neurálgico se encuentra en el barrio de Ruzafa. Allí trabaja y disfruta de sus momentos de ocio
Paloma Chen, la rabia poética que emergió de un restaurante chino de Utiel
La joven escritora es una de las contadas excepciones frente a la invisibilidad mediática de los jóvenes españoles de origen asiático
A Camps aún le quedan varios tragos amargos en el juicio de Gürtel
El expresidente intenta contrarrestar en los medios los reveses que sufre en la sala, donde la ronda de declaraciones de testigos continuará a partir del 18 de abril
La exposición del futuro: Sorolla, en versión original, inmersivo y en realidad virtual
La muestra en el Palacio Real de Madrid celebra el centenario del pintor de la luz con 24 piezas casi desconocidas
Las sobrinas de Rita Barberá justifican parte de su fortuna en el premio de Lotería que tocó en una falla que no era la suya
Las tres mujeres testifican en el juzgado que su padre, el abogado imputado José María Corbín, una de las piezas clave del ‘caso Azud’, fue agraciado con 360.000 euros en 2005
Podem y Esquerra Unida pactan listas conjuntas para las elecciones autonómicas en la Comunidad Valenciana
Héctor Illueca y Rosa Pérez Garijo acusan a Compromís de doble juego al rechazar la confluencia de la izquierda en la autonomía y unirse al proyecto Sumar de Yolanda Díaz en España
De ganar ‘Top Chef’ a triunfar con Karak en Valencia: Rakel Cernicharo, la chef sin miedo
Un trastorno de alimentación y su espíritu luchador han marcado la línea de trabajo de esta cocinera autodidacta y ganadora de la cuarta edición del programa de televisión
Los restaurantes de una sola mesa o el precio de la exclusividad
La privacidad y personalización de los espacios limitados a pocos comensales se pagan con tickets medios aptos para bolsillos privilegiados y mucho desgaste para los cocineros
El portentoso vándalo Asger Jorn, mucho más que el Jackson Pollock europeo
El creador danés fue pintor, escultor, dibujante, grabador, ceramista, escritor, editor, ideólogo y activista, como se puede comprobar en la exposición que le dedica el IVAM
Una guía pionera elige los restaurantes valencianos más sostenibles
‘Sustentable’ suma a la excelencia en la cocina el respeto al medio ambiente. En su segunda edición premia al restaurante creativo de Ricard Camarena
Comienza la ampliación de la terminal ferroviaria Valencia-Fuente de San Luis, con capacidad para 170.000 contenedores
Es un nodo estratégico del Corredor Mediterráneo que permitirá la circulación de trenes en ancho estándar entre Valencia y la frontera francesa
Freno a los pisos de alquiler para turistas: con la recuperación del sector se extienden las restricciones en ciudades medianas
Una decena de capitales de provincia como Cádiz, Toledo, San Sebastián, Santiago o Girona aprueban medidas para combatir la proliferación descontrolada del alquiler de viviendas turísticas
Las fotos inéditas e íntimas del Congreso antifascista de 1937: Miguel Hernández, Luis Cernuda, Rafael Alberti, Tristan Tzara...
Las imágenes de Walter Reuter vuelven a ver la luz en una exposición en Valencia, tras estar perdidas 80 años. El Palau de les Comunicacions también alberga una antológica de Robert Capa
Ximo Puig firmará el lunes la convocatoria oficial de elecciones autonómicas para el 28 de mayo
El presidente de la Generalitat valenciana defiende el agotamiento de la legislatura hasta el final y la califica de “difícil pero productiva”
Joan Calabuig sustituye a Aurelio Martínez al frente del puerto de Valencia
La exportavoz de Ciudadanos Carolina Punset se encargará de la secretaria autonómica de Relaciones con la UE y Rafa Simó deja la presidencia de la Autoridad Portuaria de Castellón
Acuerdo entre la Politécnica de Valencia y la Generalitat para impulsar un título que opte al PERTE de semiconductores
El proyecto reserva una parte de los 12.550 millones designados a formación de especialistas
La España vacía de Cantabria, Guadalajara y Valencia logra revertir la brecha financiera con dinero público
Aldo Gómez|Toledo|
Un informe de la Universidad de Valencia desvela que las tres provincias son las que más han reducido la falta de cajeros y sucursales en los pueblos gracias a convenios de las administraciones con los bancos
Revés a Camps: la Audiencia rechaza el intento de desacreditar a una testigo que le señaló en el juicio de Gürtel
El tribunal descarta la petición del expresidente valenciano de actuar legalmente contra una empleada de la Generalitat, a la que acusó de mentir
Guerra entre lechugas y platos ‘gourmet’ en la milla del oro de Valencia
Los comerciantes del Mercado de Colón, el más ‘chic’ de la ciudad, se oponen a que los agricultores puedan vender un día a la semana sus productos en una de las calles de acceso
Detenidos por apuñalar al presunto asesino de su hijo en las puertas de los juzgados de Valencia
Agentes de la Guardia Civil que custodian la Ciudad de la Justicia han impedido que continuará la agresión
Así es el archivo Berlanga
72 cajas y dos carpetas albergan la vida familiar y profesional del cineasta. La Filmoteca Española ha catalogado 17 cajas en ocho meses y ha permitido a EL PAÍS acceder a una muestra del material
7 planes para hacer en Valencia por menos de 20 euros
Recorre el estadio de Mestalla o sorpréndete con la historia de la Lonja de Seda, descubre los mejores sitios a los que ir en Valencia gastando poco
El nuevo diseño del Grau de Valencia: 3.000 viviendas y un circuito de F1 biosaludable
El plan urbanístico conectará el antiguo cauce del Turia con la fachada litoral e integrará la Marina, Natzaret y Camino de Moreras, anuncia la vicealcaldesa Sandra Gómez
El último gol al franquismo: el Levante, campeón de la Copa de la República de 1937
Después de casi dos décadas de negativas, tras la aprobación de la nueva Ley de Memoria, la Federación reconoce al club valenciano la oficialidad del trofeo
Arranca el efecto arrastre de la gigafactoría de Volkswagen en Sagunto
Empresas de transformación de litio y de fabricación de cátodos se interesan por formar parte del ecosistema iniciado por el proyecto de la planta de celdas para baterías eléctricas
‘Un afer europeu’, de Jordi Sebastià: Les zones tèrboles de la política
L’escriptor de Burjassot traça un ‘thriller’ polític on regnen les pràctiques mafioses i l’ambició dels lobbistes, novel·la mereixedora del premi Joanot Martorell 2022
Òscar Briz: “La nostalgia solo me interesa como un momento pasajero”
El veterano y versátil músico valenciano ofrece en el Teatre Principal de València un concierto retrospectivo con algunas de las mejores canciones de su carrera
Detenido un hombre por falsificar 2.500 botellas de vino Verdejo
La fabricación de la bebida alcohólica y su almacenamiento se llevaba a cabo en tres naves ubicadas en la provincia de Córdoba
Stadler levanta una nueva fábrica en la Comunidad Valenciana para aliviar la carga de trabajo de la ya existente
La planta se ubicará en el municipio castellonense de La Vall d´Uixó y creará 100 puestos de trabajo
El incendio en Castellón y Teruel, en imágenes
El fuego originado el pasado jueves en el municipio castellonense de Villanueva de Viver, en el linde con la provincia de Teruel, afronta este domingo un día clave, tras haber arrasado cerca de 4.000 hectáreas. Las previsiones meteorológicas son muy adversas, se ha declarado la máxima alerta, el mayor riesgo de incendios y se podrían reavivar con fuerza las llamas por el viento y la altas temperaturas
Puig anuncia un nuevo hospital Arnau de Vilanova en Paterna con el doble de camas
El presidente valenciano destaca que la inversión será de 208 millones de euros para construir el centro que sustituirá al actual en unos cinco años
Una trabajadora de la Generalitat Valenciana afirma que El Bigotes “entraba y salía” de los despachos de los altos cargos
La empleada regional apunta al expresidente Camps por los contratos con la red Gürtel
PowerCo abre un nuevo plazo para la contratación de personal para la gigafactoría de baterías de Sagunto
El director general de la filial de Volkswagen anuncia que los bloques para la producción de celdas se levantarán fases de dos en dos
Detenido un hombre por matar a su madre en Valencia
La Policía Nacional decreta el secreto de sumario acerca del parricidio ocurrido esta madrugada en el barrio de San Marcelino
Los suscriptores valencianos se vuelcan en las actividades paralelas a los Ortega
Los Premios de periodismo celebrados en Valencia ofrecieron encuentros con los ganadores en torno al oficio del periodismo
La entrega de los Premios Ortega y Gasset 2023, en imágenes
Los galardones, que anualmente concede EL PAÍS, reconocen el periodismo “valiente”, “innovador” y de “gran calidad informativa”, durante la ceremonia celebrada en el CaixaForum de Valencia
Xavier Aldekoa: “El periodismo, en esencia, no ha cambiado”
El reportero ensalza el trabajo en equipo y el escenario de África como el mejor lugar para alguien curioso
Julia Gavarrete: “El Salvador está lleno de historias fuertes”
La periodista reivindica con su trabajo las voces de personas que son víctimas de un sistema que nunca ha estado a su lado
Un amigo de Camps que trabajó para su Gobierno y Gürtel desvincula de la trama al expresidente
Ignacio Blanch niega que el exdirigente del PP le presentara a Álvaro Pérez, ‘El Bigotes’, el hombre de Correa en Valencia
Pepa Bueno: “Los periodistas tenemos la obligación de ayudar a entender el mundo frente al uso perverso de las palabras”
Martín Caparrós, Julia Gavarrete, Xavier Aldekoa y Santi Palacios reciben en Valencia los premios de periodismo Ortega y Gasset
_
Últimas noticias
“La fiesta electrónica más grande del mundo”: horario y artistas invitados para los festejos de fin de año en Ciudad de México
Tailandia congela las cuentas de Anne Jakrajutatip, socia de Raúl Rocha Cantú en Miss Universo
Muere Perry Bamonte, guitarrista de The Cure, a los 65 años
Las estafas rumbo al Mundial crecen ante la alta demanda y la falta de regulación
Lo más visto
- Acuerdo en Villamanín por el Gordo sin repartir: la comisión de fiestas cede más de dos millones por la paz del pueblo
- Maisa Hens, cantante: “Gracias al anuncio de El Almendro no tuve que volver a hacer un ‘casting”
- Timothy Morton, activista: “Estados Unidos es un gigantesco campo de concentración”
- La obsesión de Trump por poner su nombre a todo carece de precedentes en Estados Unidos
- Junqueras avisa de que la recaudación del IRPF es “imprescindible” para negociar los presupuestos de Sánchez e Illa
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_