"¿Por qué te comes a un cerdo y no a tu perro?"
'Empatía', el documental que se define como una aproximación escéptica al veganismo, remueve conciencias con este fragmento
¿Hay que dejar el alcohol para adelgazar? No, con condiciones
Muchos renuncian por completo al vino o a la cerveza cuando se ponen a régimen. La ciencia no es tan tajante
Dietas sin gluten, ¿por qué tanta alarma?
Estudios y 'gurús' han convertido a esta malla de proteínas en el campo de batalla de ideologías y ciencia
Si las mejores revistas científicas publican cada día un estudio sobre el sobrepeso, ¿por qué cada vez estamos más gordos?
Un debate encendido sobre el papel de la ciencia en la lucha contra los kilos de más
De los toros al veganismo
La primera feria de estilo de vida vegano se instala en la antigua plaza Las Arenas de Barcelona
Pan sin gluten de trigo sarraceno y arroz
Existe la posibilidad de preparar en casa un pan sin gluten sabroso, con enjundia y la textura de un buen centeno integral de masa madre. Si lo va a tomar un celíaco, ten cuidado con la contaminación cruzada.
Críticas a un restaurante vegano de Tarragona que veta los biberones
El establecimiento, crítico con el uso de leche de vaca para los bebés, no acepta ningún alimento que no salga de su cocina
Els toros deixen pas al veganisme
La primera fira d’estil de vida vegà s’instal·la a l’antiga plaça de braus les Arenas de Barcelona
Por qué comer de 'tupper' en la oficina ya no es una cosa muy triste
Quienes reivindican el jolgorio del bar de al lado, han de saber que perjudican su peso y salud. Aprenda de los japoneses para hacer de la tartera un arte
Crítiques a un restaurant vegà de Tarragona que veta els biberons amb llet de vaca
L'establiment no accepta cap aliment que no surti de la seva cuina
El ideal estético femenino no es saludable
Un estudio muestra que el índice de masa corporal considerado más atractivo en las mujeres se encuentra por debajo de los niveles sanos
10 platos únicos que te solucionarán la vida
Si eres generoso con las verduras, justo con los hidratos y comedido con las proteínas de orígen animal puedes preparar un plato único campeón con el que apañar una comida o cena.
Lo mejor de marzo en El Comidista: Milá, sushi y nutrición para deportistas
Las recetas de táper, los espaguetis a la carbonara y el ego de Dabiz Muñoz también aparecen en la lista de los artículos y vídeos más vistos del mes.
Sam Kass, el chef que los Obama convirtieron en asesor de nutrición
Sabe que el expresidente ama el picante y dice de la exprimera dama que es "increíble". Chef de la Casa Blanca durante seis años, sigue con la campaña de una vida sana de Michelle Obama
Desconfíe de a quien no le gusten las patatas fritas
Por si fuera necesario, la ciencia lo explica: estamos programados para devorarlas
El alimento que arrasa entre los norteamericanos que se preparan para el fin del mundo
También hacen el apaño ante una visita inesperada. Es el auge de la comida de emergencia
Los múltiples timos de la alimentación para deportistas
No hay suplementos, pastillas de colágeno, batidos de polvos ni ventanas metabólicas que valgan: una buena alimentación es suficiente para optimizar el rendimiento de cualquier deportista.
Así se monta el plato perfecto, según la Universidad de Harvard
Olvídese de la pirámide alimenticia. Al fin una guía que todos entendemos
Estos son los diez alimentos de donde los españoles toman el azúcar que más daño hace
La Fundación Española de Nutrición publica los datos de un estudio sobre el consumo de carbohidratos en España. Y preocupan los adolescentes
¿Cuál es la mejor hamburguesa para llevar?
Ordenamos, de peor a mejor, las ofertas estrella de nueve establecimientos muy populares en España, según el criterio de un periodista gastronómico y una experta en nutrición
Cada día comemos más seguro, pero menos sano
La alimentación en nuestros días supone una gran paradoja: hay más controles pero es menos saludable
Maíz transgénico contra una toxina cancerígena
El cereal modificado bloquea la aparición de aflatoxinas en los hongos que contaminan las cosechas
¿No soporta el picante? Usted tiene un don
Chequee su lengua. Quizá sea uno de los supergustadores (con sus ventajas y sus inconvenientes)
Tom Brady lanza un negocio de comida vegana
El jugador de fútbol americano se une a una empresa de alimentación para vender productos dirigidos a atletas
Si quieres acabar con el flotador, sigue esta dieta
Estamos justo en la época donde hay remedio para llegar al verano con el abdomen liberado de grasa
Mercedes Milá sabrá mucho de ‘Gran Hermano’, pero no tiene ni idea de nutrición
Las declaraciones de la presentadora en el programa 'Chester in love', analizadas por los científicos a los que ella ignora
En esta comida ecológica sí merece la pena rascarse el bolsillo
Lo hemos dicho por activa y por pasiva: lo 'eco', en general, no es más sano, pero hay productos concretos que sí atesoran beneficios
Veganismo: un estilo de vida sostenible
Barcelona acoge la Veggie World, la feria vegana más grande de Europa
La juez deja libre al anarquista vegano acusado de terrorismo
Bustamante estuvo 16 meses en prisión en el régimen más duro
La ignorancia prodigiosa de Mercedes Milá
Carta abierta del nutricionista Juan Revenga a la presentadora de televisión, en la que se desmontan las mentiras de 'La enzima prodigiosa'.
Cuatro ‘falsos saludables’ en el supermercado
En cada elección sobre qué metemos en nuestro carro, luchamos contra todos los reclamos posibles que el marketing ha podido idear
Quatre productes que et venen com a saludables al supermercat
Quan hem d'omplir el carro lluitem contra tots els reclams possibles que el màrqueting ha pogut idear
De una vez por todas: cómo repartir los hidratos, proteínas y grasas a lo largo del día
Distintos expertos en nutrición construyen la guía definitiva para saber qué hay que comer en cada momento de la jornada
Técnicas antes, durante y después del almuerzo
La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante
La hamburguesa envasada no es una hamburguesa
Y otras trampas que podemos detectar entendiendo las etiquetas de los alimentos… Por cierto, esa salsa que tanto le gusta tiene un montón de azúcar
Las "chicas lechuga" promocionan el veganismo en Cuba
PETA lleva a la isla por primera vez en la historia su campaña en defensa de los animales
Aló Comidista: "¿La fruta madura tiene más calorías?"
¿El tallo del brócoli se come? ¿Es tóxico usar papel de aluminio en el horno? ¿Cómo puedo crear una colmena? Dudas razonables y otras no tanto en el consultorio de marzo.
“Si su cuerpo acumula tóxicos, necesita un trasplante y no un zumo ‘detox”
Este tipo de dietas prometen depurar las toxinas del cuerpo a base de zumos y batidos de perejil. Le contamos por qué no funcionan y pueden crearle problemas
Irresistible, Cereal Hunters Café
¿La nueva fiebre foodie que llena tazones?
Si hacemos caso a estas estadísticas de salud, Trump no termina su legislatura
Analizamos datos y consultamos a dos nutricionistas, un cardiólogo y un preparador físico si la salud de alguien con las características del presidente de Estados Unidos puede empeorar de aquí a cuatro años
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El Barça de Orellana también tumba a la Virtus
Un juez desbloquea la quiebra de Purdue Pharma para facilitar el pago de 7.400 millones en indemnizaciones por la crisis de los opiáceos
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El FMI renueva la línea de crédito de México por 24.000 millones de dólares
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