El frito de jamón y queso pasó de moda hace años y hoy vive relegado a menús del día viejunos. Ha llegado la hora de que vuelva: si se prepara con buenos ingredientes y una técnica adecuada, está sorprendentemente bueno.
La Guardia Civil detiene a dos presuntos implicados por el asalto a una empresa de Bueu (Pontevedra) para colocar dos dispositivos que grababan la actividad de la fábrica y destapa una trama que buscaba copiar la receta patentada
Escorpion y LR3 inauguran la semana de la moda catalana en su regreso al Recinto Modernista de Sant Pau
El Gobierno adjudica 170,4 millones al proyecto de Mercedes-Benz y 107,8 millones al ‘hub’ de descarbonización para reindustrializar la planta de Nissan en Barcelona
El grupo alemán se reúne con los gobiernos de Cataluña y Comunidad Valenciana en plena crisis por los fondos europeos
Las ayudas públicas y rebajas fiscales influyen en la decisión de dónde sitúan sus fábricas industrias como la del automóvil y la de semiconductores, aunque no son el único factor
La producción de estas uvas era la principal actividad económica de la comarca alicantina de La Marina en el siglo XIX y ahora solo persiste una fábrica
Con lima y chile, con salsa Espinaler y encurtidos o con un untable de queso azul y nueces: te damos varias ideas para aliñar y dar un toque diferente a un producto tan irresistible como las patatas fritas.
La multinacional advirtió en mayo pasado que la factoría debía someterse a un redimensionamiento pese a la adjudicación de los nuevos modelos
La demanda para generación eléctrica, por el contrario, se dispara por el aumento de las exportaciones de luz a Francia y el frenazo de la hidráulica por la sequía
Industria pone sobre la mesa más subvenciones tras la amenaza del grupo alemán de echarse atrás en la fábrica de baterías
Rápidas, fáciles, sin problemas de pelado y con poco gasto eléctrico: así son las castañas cocinadas en el micro. Aquí tienes la técnica e ideas para rematar con ellas una crema y una ensalada o bañarlas en chocolate.
La multinacional incide en que todo su plan global, que afecta a Navarra y Cataluña y a la nueva gigafactoría en Valencia, está condicionado a los fondos europeos
El ministro de Economía alemán reclama junto a su homólogo francés que Europa reaccione a los subsidios estadounidenses que amenazan la competitividad de las empresas europeas
No todo lo vegano es ecológico. Gabriela Machado, fundadora de la marca de zapatos Momoc, lo tiene claro. Por eso, su calzado es de origen no animal, se fabrica en kilómetro cero, utiliza materiales reciclados y se distribuye solo bajo demanda. También en el extranjero, hasta un 60%, para lo que han confiado en plataformas como Correos Market
En la Denominación de Origen Rías Baixas no solo hay Albariño. Otros vinos blancos, tintos y hasta espumosos, frescos y ligeros, se producen artesanalmente en pequeñas y medianas bodegas.
Un grupo de bancos negocia con la siderúrgica para salvar un crédito que expira este mes
Global Dominion opera parques renovables. “Buscamos socios para repartir el riesgo”, dice su consejero delegado, Mikel Barandiaran
El ministro de Agricultura, Luis Planas, anuncia un incremento del 84% en la cuota para la merluza sur
El líder del PP sostiene en Castellón que sin actividad aumentará el número de personas vulnerables y reclamará al Gobierno una tarifa especial energética para el sector cerámico
Tras salvarse en 2020 de la suspensión de pagos, el histórico fabricante francés de vajillas de cristal no puede asumir unos costes que se han multiplicado casi por siete
La mesa de reindustrialización posterga al 31 de octubre su decisión a demanda de los promotores del proyecto del hub
El país centroamericano aloja la única planta de ensamble y prueba de Intel en la región mientras crece la apuesta de Washington por evitar la dependencia del país asiático de estas piezas clave para su economía y seguridad
El presidente de una de las mayores asociaciones industriales de Brasil afirma que las propuestas de los dos candidatos son “poco claras”
El sector manufacturero congela inversiones, toma medidas en materia de empleo y frena la actividad para afrontar un invierno con los combustibles por las nubes
La localidad holandesa de Haarlem acaba de vetar la publicidad de hamburguesas o beicon. Para unos, esta medida llega pronto; para otros, tarde.
La digitalización, las energías renovables y el turismo se presentan como las industrias con más oportunidades en España para el próximo año, alentadas por las ayudas europeas
El directivo asegura que confía en el presidente López Obrador cuando dice que no “se va a pelear” con EE UU y Canadá en las consultas del T-MEC
La clausura de la fábrica, que ha dado empleo a varias generaciones, dejará en la calle a 200 personas
La Universitat Pompeu Fabra presenta la Càtedra dedicada a l’historiador, que també tindrà un llibre d’homenatge
En muchos envases de este tipo de bebida se leen mensajes que aluden a que sienta mejor. Lo cierto es que para las personas que sí pueden tomar lactosa no supone ninguna ventaja y sí varios inconvenientes.
La baja demanda y la falta de bancos con el programa activo condenan por el momento a esta línea avalada por el Estado a dos meses de acabar el plazo
Las matriculaciones caen un 7% en lo que va de año y se alejan de las previsiones de 800.000 coches
La agrupación que catapultó al hoy candidato celebra la vuelta de su líder espiritual, pero reclama una política industrial sólida para detener el cierre de fábricas
La compañía rescatada por la Sepi aumenta su facturación un 37% en el primer semestre y gana 1,4 millones
La marca de deportivos ha llegado a ganar un 5% en su cotización, pero sus acciones han bajado después
Las negativas previsiones para la economía germana interpelan directamente a la cohesión federal de la UE
El Gobierno advierte que abrirá la importación después de que Ford y Toyota frenen la producción de algunos modelos por la falta de insumos
“All i oli” significa “ajo y aceite”, y eso es casi todo lo que lleva esta salsa. Lo importante es la técnica: enseñamos la de un bar que la borda, Ultramarinos Marín, y de paso la historiadora Isabel Lugo nos cuenta de dónde viene.
Las acciones de la marca saldrán a cotizar este jueves para financiar al grupo Volkswagen