La sangre del cante
Uvas convertidas en cenizas
El incendio forestal de Cadalso de los Vidrios y Cenicientos del pasado 28 de junio dañó una de las principales zonas vinícolas de la región, cuyos dueños temen que los caldos pierdan su prestigio emergente
Un gigante que nació tras una rabieta gastronómica
El empresario holandés Jitse Groen culmina una ascensión meteórica en el sector tras llegar a un acuerdo para fusionar Takeaway.com con Just Eat
Amor y luna
"La cosa no es veranear aquí, que además esto es insoportable, sino que los demás piensen que veraneamos aquí"
Las exportaciones de aceite se recuperan pero con bajos precios
El Ministerio de Agricultura pide más políticas de promoción y la autorregulación de los mercados
Ascenso y caída del ‘rey del café de la India’
Una carta del empresario V. G. Siddhartha publicada tras su desaparición denunciaba el acoso del fisco
La última juerga, el boyante negocio de las despedidas de soltero
Así son las manos que mueven las Bolsas: megafondos, robots y grandes fortunas
El perfil de los inversores que mueven las Bolsas ha cambiado por completo en los últimos 20 años
Cómo querer a un robot
Las máquinas inteligentes ya están entre nosotros y alteran nuestros vínculos sociales. Psicólogos y especialistas en ética advierten cómo nos afectan emocionalmente las relaciones con estos seres artificiales
Los videojuegos que nos ayudan a luchar contra nuestros prejuicios
Los sesgos inconscientes en las empresas pueden entorpecer la creación de entornos más diversos y productivos. El juego electrónico puede ser un aliado perfecto para afrontar este problema
Negligencia artificial
Tostadoras que hablan, audífonos que incitan a las compras desaforadas y programas de autoaprendizaje que enamoran. Un detective del futuro y su lucha contra los timos
Un disco duro en papel: por qué llevo nueve años registrando mi día a día en 300 cuadernos
El movimiento Quantified Self usa y desarrolla herramientas para cuantificarse o monitorizarse
¿Pueden las matemáticas desbloquear la situación política?
El índice Banzhaf, el 'machine learning' o la teoría de juegos aportan herramientas matemáticas para evaluar las estrategias políticas
Cinc productes del supermercat friqui de les Galeries Maldà a Barcelona
Fem un volt pel Super Friki Market a la recerca dels articles més originals i estranys
Competencia amplía a otras 11 empresas la investigación sobre el cartel de las consultoras
En total se suman 36 compañías sancionadas, entre las que se incluyen Indra, Everis Spain y KPMG Asesores
Twitch, Mixer y el fichaje de ‘Ninja’: así es la pelea de las grandes plataformas de videojuegos
Amazon, Google y Microsoft compiten en el creciente negocio de las retransmisiones de juegos disputándose a los competidores más conocidos
De la flor cortada a la flor fumada
La Guardia Civil descubre una plantación de más de 1.000 plantas de cannabis oculta en una nave de preparación de flores frescas
Los once hombres que llevan el bañador con más estilo
Estrellas del deporte, el cine y la música demuestran que el gusto por la moda no se pierde ni debajo del agua
Las cintas de casete pasan de la gasolinera a la Biblioteca Nacional
Los Chichos, Los Chunguitos o Peret ya tienen su hueco en el templo de la cultura. Es el resultado de un proceso de digitalización de cintas de casete con el que la institución trata de evitar que miles de grabaciones se pierdan debido a su degradación
Frescura salina
Mar de Frades godello atlántico 2017 es sabroso, equilibrado, envolvente, al tiempo que regala un paladar cargado de fruta
Cuando el televisor llegó a casa
Un ensayo repasa los cambios arquitectónicos que supuso la aparición del medio catódico
Que no se acerque el sumiller
Doce días y veinte maridajes después entiendo que he superado los límites de lo que debió ser una relación cuerda con el vino
Un avión con 226 pasajeros aterriza de emergencia en un maizal en Moscú tras chocar con una bandada de pájaros
Agencias|Moscú|
El impacto con las aves afectó al funcionamiento de los motores. Solo una persona continúa ingresada
Un restaurante con camareros robots prepara su apertura en Valencia
El empresario chino Zhijie Yan dice que por ahora seguirá necesitando la ayuda de humanos
¿Dónde está mi banco?
Comiendo genes
Alimentar a la población creciente de una forma sostenible requiere utilizar la tecnología para mejorar los cultivos
“Los vinos de Madrid son dinamismo, tradición y juventud”
El presidente del Consejo Regulardor de la Denominación de Origen Vinos de Madrid apuesta por poner a la región en el mercado nacional
Entornos hiperreales para domar a la inteligencia artificial sin salir de casa
La empresa Next Limit, ganadora de un Oscar, diseña un software de creación de entornos virtuales hiperrealistas con el fin de que las máquinas mejoren la percepción y el aprendizaje automático sin tener que pisar la calle
Los chipirones son cosa del verano
¿Según salen del mar o vaciados de sus interiores?
Vestir para camuflarse con el paisaje
La ropa deportiva se confunde con la naturaleza en la campaña con que la plataforma alemana Zalando presenta sus propuestas para este otoño
Arroz de plancton y sepia
Héctor Sánchez, chef del restaurante Glass Mar, prepara una receta en cinco minutos
El padre que quiere mejorar el diagnóstico de enfermedades raras con inteligencia artificial
Un ingeniero de software diseña una plataforma para agilizar el diagnóstico de enfermedades raras y ayudar a que otros padres y madres no pasen por lo que a él le ocurrió, hasta que su hijo fue correctamente diagnosticado
Cae una organización gallega que vendió más de 6.000 toneladas de madera de pino infectada
Los 15 imputados falsificaban el origen de talas enfermas por el parásito nematodo, que enviaron a comunidades no contaminadas
La inteligencia artificial se suma al cuerpo de bomberos
La empresa portuguesa Compta incorpora Watson, la inteligencia artificial de IBM, a su software Bee2FireDetection para detectar, combatir y predecir incendios forestales en tiempo real
Este edén del emprendedor está en París y se niega a ser el Silicon Valley de Francia
Station F, en París, es el mayor campus de 'startups' del mundo, con espacio para más de 3.000 empresarios y un millar de compañías
Trump quiere controlar la moderación de contenido en las redes sociales
La Casa Blanca trabaja en una orden ejecutiva que permitiría a una agencia estatal supervisar cómo curan su contenido estas plataformas para “proteger a los estadounidenses de la censura en la red”
Cuba y los derechos informáticos
Las nuevas normas jurídicas, como el Decreto-Ley 370, otorgan el protagonismo de la industria a la empresa estatal, y relegan al sector privado a una simple “complementación” vigilada
AMC Group: un imperio bajo la viña
La compañía murciana supera los 1.300 millones de facturación y potencia la producción de uvas de mesa con sabores diferentes y resistentes a enfermedades
Armas contra el acoso
B-Resol crea una aplicación móvil para luchar desde los centros educativos contra el abuso escolar
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Última hora del conflicto en Oriente Próximo, en directo | El fiscal general del Estado autoriza abrir una investigación sobre los “crímenes” de Israel en Gaza
Mazón desvía la atención de la Noche de la Economía con su reproche a Cuerpo, Bernabé y Navarro
¿Por qué la factura de la luz sube en España y baja en el resto de Europa?
Dislexia, autismo, problemas con el idioma... Los alumnos que necesitan apoyo crecen un 75% (y los recursos ni la mitad)
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