Malnutrición y malaria, sinergia devastadora
El hospital del distrito de Dioïla, en Mali, es uno de los símbolos de la lucha contra la malaria en el país, donde el acceso a los cuidados de salud sigue siendo un reto
Dioïla, en pie de guerra contra los males de la infancia
No hay recursos suficientes en la región maliense de Kulikoro para tratar la malaria y la malnutrición, pero los hospitales no dan la batalla por perdida
Contar calorías para perder peso no funciona
Así funciona de verdad la CICO, la nueva dieta de moda
¿Probióticos para la obesidad? Beneficios dudosos, riesgos posibles
Un estudio repasa la ciencia disponible sobre el uso de estos microorganismos y sus consecuencias
Los beneficios que no le habían contado del omega 6
Hasta ahora denostado, es hora de que el hermano feo del omega 3 recupere su buen nombre
¿Debemos preocuparnos por la cantidad de arsénico que contienen las papillas de arroz?
Los expertos reiteran los peligros de este compuesto en su versión inorgánica para los bebés y aconsejan usar cereales de avena o cebada
El aditivo que hace que comamos más
Al glutamato monosódico también se le atribuyen muchas otras cualidades negativas, aunque de dudosa veracidad
L’additiu que fa que en mengem més
Al glutamat monosòdic també se li atribueixen moltes altres qualitats negatives, malgrat no estar del tot corroborades
Lo que de verdad le aporta la lechuga de su ensalada
Y, ¿el mézclum que se vende en bolsa?
En busca del nuevo Caribe colombiano
Un programa de inclusión social apoyado por el Banco de la República plantea la inversión de 16.500 millones de dólares en 12 años para el desarrollo de la región
Las exitosas roscas veganas de Joanna
Delish Vegan Doughnuts ofrece ocho variedades artesanales del tradicional bollo
Las neuronas sí se regeneran: 5 hábitos que le pueden ayudar
La neurogénesis no es un mito: cómo y a qué edades se produce
‘Dame veneno’: ¿Nos importa lo que comemos?
Chino Darín y América Valenzuela presentan un programa sobre alimentación y nutrición en #0
La larga y extraña historia de las dietas de moda para adelgazar
Las dietas adelgazantes que se ponen de moda son por lo general soluciones a corto plazo
Cinco años en el campo de refugiados de Mberra
En este asentamiento, en el desértico sur de Mauritania, a casi 1.500 kilómetros de la capital, Nuakchot, y a apenas unas decenas de la frontera con Malí, habitan desde hace un lustro más de 50.000 exiliados por la violencia yihadista. Su posibilidad de sustento es nula sin ayuda de las organizaciones internacionales
Casero, natural, ‘light’... No se fíe, no son más saludables
La pastilla 'del día después' del gluten
Los avances médicos abren la puerta a que los celiacos puedan ingerir esta sustancia
Aló Comidista: "¿Son saludables las conservas de pescado?"
El consultorio de diciembre responde a lectores que dudan de las bondades del atún de lata, el salmón noruego, el aceite de coco o las lluvias doradas con espárragos.
Buena tierra, buena salud
Crónica de un viaje al árido sur de Mauritania, un territorio nada fácil para la supervivencia. La ONG Acción contra el Hambre nos permite conocer de primera mano sus actuaciones para paliar las necesidades básicas y mejorar el acceso al agua, la salud y los alimentos
Cómo el azúcar afecta al metabolismo del cáncer
Las conclusiones de un nuevo estudio de nueve años de duración
¿Vive cansado? Esta es la fórmula para mejorar su vitalidad
Un estudio desvela las cinco claves para elevar nuestro estado de ánimo y energía
'Sushi' de pollo o cómo jugar a la ruleta rusa con la salud
Llega la moda de servirlo crudo. No haga caso a su paladar: a su intestino no le gustará
¿Y si la intolerancia es a los fructanos y no al gluten?
Un estudio relaciona esta familia de polisacáridos y oligosacáridos con la llamada "sensibilidad al gluten no celíaca". ¿Se ha culpado a este componente de males de los que era inocente?
¿Por qué se sigue recomendando carne a los niños si no es una prioridad de salud pública?
Los autores discuten un informe reciente que promueve el consumo infantil de carne
Philip Lymbery: “Necesitamos reducir nuestro consumo de carne y lacteos”
El director general de Compassion in World Farming denuncia los efectos en el sufrimiento animal, la salud humana y el medio ambiente de la carne barata
¿Se le cae el pelo? No le eche la culpa al otoño
El secreto para lucir 'pelazo' es tan sencillo como cuidar la alimentación
Google y Apple no se ponen de acuerdo: ¿cuál es el orden correcto de los ingredientes en la hamburguesa?
El CEO de Google está dispuesto a dejarlo todo para "arreglar" su emoji. Preguntamos a los expertos hamburgueseros
Músicos, actores y famosos que (quizá) no sabías que son veganos
Miley Cyrus, Joaquin Phoenix o Steve-O de Jackass rechazan el consumo de cualquier producto y alimento de origen animal
La hamburguesa vegetal que más sabe a carne y otras pistas verdes
El factor ecológico se extiende por el mundo de los viajes. De los 346 restaurantes vegetarianos y veganos de Berlín a hoteles sostenibles o paseos antiestrés por el bosque
Lo que le venden como jamón York no es jamón: cómo escoger uno que sí lo sea
Aprenda a distinguir entre el jamón cocido, el fiambre y el magro de cerdo. Uno de ellos puede hasta llevar carne de otros animales
Cuatro signos de que podría faltarle vitamina D (por más que tome el sol)
En 'el país del sol' tenemos los mismos niveles que en Escandinavia
Por qué beber cerveza le puede ayudar a correr
La asociación Beer Runners cumple cinco años con 28.000 corredores
El ‘peso ideal’ no existe
Conceptos como el 'peso ideal' o el Índice de Masa Corporal no están siempre relacionados con un buen estado de salud, y pueden favorecer malas elecciones a la hora de comer.
Unión para un cambio verdadero
Nadie se cree, ni dentro ni fuera de nuestras fronteras, el resultado de las elecciones del 15 de octubre
El caso Louie Fenton: cuando ser vegano es motivo de acoso escolar
Sus padres le encontraron sin vida el pasado enero en el cuarto de baño. Ellos sabían que los meses anteriores habían sido un infierno para él en la escuela
Los riesgos ocultos de la dieta macrobiótica
Popular entre pacientes de cáncer, se basa en pseudociencia y supone muchos problemas para la salud
Consejos para acabar con el "tengo hambre a todas horas"
Primero: no compre todos los saciantes del herbolario
Guía para celebrar el Día Mundial del Veganismo
Una web reúne toda la información en español sobre la jornada
¡Aguante! Con tan solo 5 días de dieta su metabolismo ya empieza a cambiar
Y de ello depende que usted logre ganar o perder peso
¿Cómo recalentar el café? 9 dudas muy básicas sobre esta bebida que no nos atrevemos a preguntar
¿Hasta dónde hay que llenar de agua la cafetera? ¿Mejor en taza o en vaso?
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