El país asiático, cuarto vendedor mundial de este cereal, puede beneficiarse económicamente si satisface parte de la demanda que deja de atender India, pero la posibilidad de inundaciones podrían truncar sus planes de incrementar la producción y surge el temor al desabastecimiento de sus propios ciudadanos
‘ARTE Europa Semanal’ se centra esta semana en la disputa entre Varsovia y Kiev sobre el acuerdo del grano, que ha demostrado el desgaste occidental en la guerra
Partidos populistas y de extrema derecha capitalizan el descontento y la fatiga de parte de la sociedad en pleno periodo electoral en Eslovaquia y Polonia
El primer ministro Morawiecki afirma que la llegada de material armamentístico de otros países a través de su territorio seguirá en funcionamiento
El primer barco con grano de Kiev llega a Rumania en una nueva ruta exportadora de cereales para evitar el bloqueo militar ruso
Ucrania acepta controlar la exportación de cereal a la UE y evitar distorsiones del mercado que llevaron a Polonia, Hungría, Bulgaria, Eslovaquia y Rumania a amenazar con el cierre de sus fronteras, pero varios países no aceptan la decisión y anuncian nuevos vetos
Con legumbres, con arroz, con pasta, cereales, muchas verduras y salsas sabrosas: si tienes una buena cantidad de estos acompañamientos preparados en la nevera, tu cocina día a día será mucho más sencilla.
Rusia ofrece el envío de un millón de toneladas de cereal a seis países africanos necesitados en un acuerdo paralelo con Turquía y Qatar
El país africano elige un nuevo presidente este miércoles en un clima de hostigamiento a los detractores del Gobierno. Pero el complicado contexto económico podría penalizar al partido que lleva 43 años en el poder
Las cotizaciones se han duplicado ante la falta de rastrojos y de pastos para cabañas ganaderas extensivas
Un grupo de científicos y técnicos traslada en secreto una colección de 51.004 variedades desde Járkov hasta otro lugar más seguro dentro del país en guerra. Los preparativos de la operación duraron un año y ahora se estudia cómo preservar la biodiversidad agrícola del granero de Europa
India, que copa el 40% del mercado de este grano, detuvo en julio la venta internacional de arroz blanco no basmati “para contener la subida de precios” en el país, donde el cereal es básico en la dieta de las clases con rentas bajas
La ultraderecha se opone a la transición verde, a la ciencia, pero cataliza el miedo y la realidad de miles de ciudadanos atrapados en contradicciones sin respuesta
La UE reacciona contra Rusia por el intento de globalizar su guerra contra Ucrania al frenar las exportaciones de grano
El país africano impulsa los productos de panadería con granos autóctonos para sortear los altibajos de las importaciones tras la invasión rusa de Ucrania
Varios líderes piden al líder ruso que tenga en cuenta la iniciativa de paz del continente y renueve el acuerdo del grano
El fin de la Iniciativa Cereales del Mar Negro tendrá importantes consecuencias para los precios de los alimentos y la seguridad alimentaria en el continente, afirman diplomáticos y trabajadores humanitarios
Rusia ataca por cuarto día consecutivo infraestructura agrícola en la región de Odesa
La ruptura por parte de Rusia del acuerdo para la exportación de cereal anuncia una crisis alimentaria gigantesca en países que dependen vitalmente de él
La patronal española de fabricantes de piensos calcula que España tiene dos meses de cereal garantizados
El pacto, único punto de entendimiento entre Kiev y Moscú desde la invasión a gran escala, se asoma a su fin tras casi un año en vigor
Erdogan afirma que Putin se ha mostrado favorable a la ampliación del acuerdo, que expira el lunes, mientras la ONU y Kiev guardan silencio
El país, conocido antaño como el granero de África, se esfuerza en aumentar la producción propia desde que estalló la guerra en Ucrania y calcula que recolectará al menos un 10% más de cereal que en 2022
Pese a la reducción de las cabañas ganaderas, las importaciones apuntan a un récord de 30 millones de toneladas
Nos inspiramos en el arroz pilaf, una receta con siglos de historia originaria de la antigua Persia, para crear un plato completo, sabroso y rápido.
Versionamos el ‘dirty rice’, uno de los platos más representativos de la gastronomía de Luisiana, cambiando el arroz por quinoa y usando alitas de pollo
El sector está marcado por la mayor producción en primavera, el aumento de costes, la importaciones más baratas y el menor consumo
El subdirector de la FAO y director regional en América Latina y el Caribe analiza la tormenta perfecta de conflicto, clima, pospandemia y desigualdad que dispara el hambre en el mundo. Piensa que las lecciones de la pandemia ayudarán a algunos gobiernos a actuar
El plato típico hawaiano se puede preparar con otros cereales diferentes al arroz. En el vídeo de hoy usamos granos de avena, y así de paso la sacamos de las manidas gachas
Los precios pasan de 0,05 a 0,15 euros en origen frente a la bajada de los cereales
¿Por qué relegar la avena al desayuno? Este cereal en grano funciona muy bien en platos salados, como este salteado sencillo y rápido de preparar.
Un estudio en 184 países relaciona el incremento de esta enfermedad con el exceso de consumo de carnes procesadas, bebidas azucaradas o ‘snacks’
El chef gaditano con tres estrellas Michelin investiga en México la ‘zostera’ marina con nativos del pueblo Comcaac y prevé cocinar con esta planta acuática en Aponiente en dos años
La drástica medida, que afecta a unos 2.000 payeses, que dan casi por perdida la campaña de fruta y cereales, está destinada a salvar los árboles frutales
La Comisión Europea anuncia un acuerdo para levantar el bloqueo de Polonia, Bulgaria, Hungría y Eslovaquia a los cereales ucranios, que amenazaba el apoyo de la UE a Kiev. Los Veintisiete prolongarán un año la retirada de las barreras comerciales con Ucrania
‘ARTE Europa Semanal’ aborda el rechazo de países de Europa del Este al cereal del vecino ucranio. El programa se fija también en la inflación que golpea al continente europeo. Concluye con la restauración de la catedral Notre Dame de París
Las medidas de ayuda al cereal ucranio desatan protestas de los agricultores de varios países y cuartean la unidad europea
La Comisión plantea restricciones “extraordinarias” para algunos productos exportados por Kiev y que solo circulen en tránsito por los Estados afectados
Varsovia mantiene la prohibición a la importación de productos agrícolas procedentes del vecino invadido
El desembalse de 385 hectómetros cúbicos en el Guadalquivir hace inviables cultivos como el arroz, el algodón o el maíz. La ganadería extensiva, en situación crítica