Patatas revolconas con torreznos
Un sofrito generoso de ajo y pimentón, unas patatas cremosas y unos trozos de torrezno para rematar: las revolconas que prepara Ivan Sáez en La Tajada son un vicio, y en el vídeo de hoy te damos la receta.
Los cabos sueltos del debate territorial
El Bierzo y el Valle de Arán ven como una amenaza el autonomismo leonés y el separatismo catalán
El reto de integrar el ‘Bronx’ de Valladolid
La ciudad presenta en París un plan para que el barrio del 29 de Octubre abandone la marginalidad
El auge de contagios en España aboca a medidas más duras
Dos nuevos casos, en Madrid y Aragón, se suman a los 12 detectados este jueves. Sanidad no descarta controlar las aglomeraciones de personas si las transmisiones locales se disparan o se extienden a grandes grupos
El jamón sin pan y el chorizo con chocolate
Los ibéricos son la crema de la charcutería española, ¿pero cuál es la mejor manera de comerlos? Visitamos una dehesa y descubrimos que el pan y el tomate eclipsan el jamón... y que al chorizo le va el chocolate.
La historia de la bodega Emilio Moro, contada por su presidente
El libro recoge el trabajo de tres generaciones que han sabido "escuchar" al vino y construir desde la nada una empresa que exporta a 70 países
Loquillo, cabeza de cartel del Fogo Rock 2020
Su nombre se suma a un cartel liderado por Rulo y la Contrabanda, Gritando en Silencio, Reincidentes y Desakato
Los tres últimos pastores de oveja merina de las tierras Altas de Soria
La revuelta de los olvidados
Se sorprenden muchos de que territorios que nunca han alzado la voz como León para protestar de repente hayan comenzado a hacerlo
León, estallido social en la tierra roja
El empobrecimiento por el fin del carbón reaviva las demandas de autogobierno en una región a la que se negó ser comunidad autónoma
Paletos e identidades
Lo que los leoneses pedimos es lo mismo que tuvieron todos, algunos sin ni siquiera pedirlo
Arte y ciencia, unidos en la lucha contra el cáncer
El proyecto CNIO Arte reúne a Juan Luis Arsuaga y Carmen Calvo para crear obras cuyos beneficios se destinan a la investigación
La exquisitez del lechazo burgalés
En el Parador de Lerma, el cocinero jiennense Cristóbal Sáez elabora desde hace 17 años uno de los mejores asados de cordero de la zona.
Mejor estar callado
Once carnavales que hay que vivir (que no son los de Cádiz y Canarias)
Alejados de los multitudinarios desfiles y las pegadizas chirigotas, estas fiestas populares, la mayoría de ellas centenarias, cuentan con mascaradas, bailes y comparsas que recrean mitos y leyendas
Cinco tesoros de la España vacía
En Aragón, Castilla y León y Extremadura existen comarcas poco pobladas, pero llenas de arte, paisajes emocionantes y preciosos pueblos que merecen una visita. Hemos elegido estos, pero hay muchos más
Condenada a dos años de prisión la conductora que provocó la muerte de tres compañeras en Ávila
El todoterreno, en donde iban 10 temporeras de Bulgaria, no se detuvo en una señal de 'stop' y colisionó con un camión en 2016
Un crimen publicado en Instagram
El padre de Palencia que, junto a su pareja, mató a su recién nacida, publicó un poema sobre el río donde arrojó al bebé
Fin a la disputa entre progresistas por una fosa común
Valladolid exhuma 245 cadáveres de republicanos tras zanjar la polémica por un busto de Pablo Iglesias
Miles de leoneses piden inversiones y apoyo contra la despoblación en manifestaciones por toda la provincia
Las marchas, convocadas por los sindicatos, denuncian la desigualdad territorial y el éxodo demográfico
Detenida una mujer en Palencia tras confesar haber arrojado a su bebé a un contenedor
La chica acudió al Hospital Río Carrión, donde dijo que había tenido un bebé que nació muerto y que se había desecho de él
Mueren dos trabajadores al venirse abajo un elevador en las obras de un parque eólico en Valladolid
Los operarios, de 55 y 45 años, vecinos de Alcorcón, han muerto este sábado por la mañana en el municipio de Valdenebro de los Valles
Las ciudades menguantes
La decadencia de poblaciones como León puede derivar en un colapso múltiple de proporciones desconocidas, según un estudio
La familia que trabaja unida para el equipo de sus sueños
Todo el álbum familiar de los Vidorreta Larumbe está teñido de rojo Numancia. Andrés pasó del desempleo a convertirse en delegado del club, sus dos hijos juegan para el equipo soriano y su mujer descubrió su afición con ellos
Detenida una pareja en Palencia por arrojar a su hijo recién nacido al río Carrión
La Policía Nacional halla el cadáver del bebé en el lugar donde los padres, de 23 y 29 años, ya detenidos, dijeron que habían lanzado al menor
El Mad Cool pone la semana próxima como fecha límite para llegar a un acuerdo con Madrid
Valladolid se muestra dispuesto a negociar con el macrofestival, que sigue sin hallar estabilidad ni compromiso por parte del Ayuntamiento de la capital
Madrid se queda con el talento de la España vacía
Los jóvenes con educación universitaria acaban en la capital en busca de trabajo
La joya mudéjar oculta en el palacio del ‘ciudadano Kane’
Localizado en Estados Unidos el artesonado de un convento de Valladolid comprado por el magnate William Randolph Hearst
‘Coronado’, la conquista de la inmensa nada
Ignacio del Valle recrea la fracasada expedición española de 1540 que se adentró en el Gran Cañón y avistó las primeras estampidas de bisontes
Mengoba La Grande Cuvée 2014, hazaña enológica
Un blanco crianza de textura sedosa que encierra un sabor equilibrado y persistente
Viaje al pasado en la Zamora rural
Nadie logró reparar en tres semanas los daños por la caída de un rayo que dejó sin conexiones a Otero de Bodas
El Mad Cool se va de gira por España
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Sports Team, The Parrots, Floridablanca o Shinova protagonizan el ciclo de 'conciertos que el festival inicia este miércoles en Madrid
Derechos históricos
Los Toros de Guisando rejuvenecen un siglo
Un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid determina que las esculturas fueron talladas en el siglo II a. C. y movidas posiblemente por unos monjes
Cochinillo y poesía en Ávila
El poeta y periodista Carlos Aganzo cuenta sus viajes para explorar las tierras de Castilla donde san Juan de la Cruz nació y vivió
Clunia Pinot Noir 2018, intensidad aromática
Un tinto crianza con un sutil juego de especias y humo
Prisiones prepara a 50 reclusos comunes para que pidan perdón a sus víctimas
41 hombres y nueve mujeres, entre ellos tres homicidas, asisten a talleres para participar en “encuentros restaurativos” similares a los 11 que se hicieron con internos de ETA
Cuando al otro lado de la taquilla no queda nadie
Cada vez más negocios cierran su servicio presencial y dejan solo el 'online' para abaratar costes. Tras las quejas, Adif reabre las taquillas de las estaciones que cerró en Navidad
La llamada surrealista a la Guardia Civil de un hombre atrapado en un bar
El cliente, en estado ebrio, se había quedado dormido en el baño del local
Aplazado hasta febrero el juicio a ‘la reina de la coca’
La narcotraficante fue intervenida quirúrgicamente de urgencia el domingo
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El Papa lamenta en su mensaje de Navidad el sufrimiento de la población de Gaza
Las princesas Beatriz y Eugenia de York se unen a la Navidad real en Sandringham tras el año funesto de sus padres por el ‘caso Epstein’
Mueren dos menores en el incendio de una vivienda en Alhaurín el Grande (Málaga)
Los socialistas valencianos reclaman a Feijóo que entregue a la jueza de la dana la conversación íntegra con Mazón
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