
Los torreznos más exquisitos
Una ruta por algunos de los locales de Madrid donde han elevado la categoría de este tradicional aperitivo

Una ruta por algunos de los locales de Madrid donde han elevado la categoría de este tradicional aperitivo
Los expertos sanitarios reclaman la implementación de la medida y el Govern estudia el momento de aplicarla

Las ventas de la cervecera cayeron casi un 23% a causa de la pandemia, en especial por la menor actividad en bares y restaurantes
La novela de Rafa Lahuerta sobre la ciudad en los ochenta y noventa se convierte en un pequeño fenómeno editorial.

La 17ª edición del certamen, que se celebra cada año en Valladolid, ha tenido como presidente del jurado al cocinero Jesús Sánchez del restaurante El Cenador de Amós

La alta demanda de restaurantes y discotecas tras las duras restricciones de la pandemia obligan a pensar los planes con semanas e incluso meses de antelación

La artista acaba de publicar su primera fotonovela, donde mezcla realidad y ficción para relatar la cultura popular, las relaciones personales, la tradición y la identidad del Madrid en peligro de extinción

Más de un año y medio después, el Real Madrid volvió a disputar este miércoles un partido en su estadio sin restricciones de aforo por la pandemia. Un día señalado para la afición, pero sobre todo para los que regentan negocios alrededor de un templo al que están unidos en lo económico y lo sentimental

Hace 20 años arribé a una ciudad que fascinaba al recién llegado. Ahora me pregunto si es posible una vida decente aquí

Tengan cuidado con los Carlos, cualquiera es susceptible de picar (y se han detectado prácticamente en todos los barrios del centro de la ciudad)

¿Qué libertad es la verdaderamente madrileña, la de la gente que se quiere tomar unas copas o la del quiere descansar sin algarabías junto al portal de su casa?

Las ganancias de las empresas de Pepe Rodríguez y Jordi Cruz bajan a la mitad, mientras que Samantha Vallejo-Nágera entra en números rojos

Caimán Montalbán, experto en mezcal, cumple 21 años al frente de la cantina en Malasaña y reedita su novela ‘Bar’

El gremio sostiene que en 2023 se deberán replantear a la baja las ordenanzas aprobadas meses antes de la pandemia

Los bares de música y poesía, centros de reunión y hermanamiento de artistas de toda índole, otorgan cobijo cada noche a la cultura urbana

Colas ante los establecimientos, en la primera noche de vuelta del baile a las pistas en la capital

Este set, con un descuento del 10% por tiempo limitado, está hecho con materiales de alta calidad, que lo hacen resistente a la oxidación y a los arañazos

El índice escala hasta los 98,3 puntos, un nivel no visto desde verano de 2019, retomando las subidas tras el retroceso de julio y agosto

La Asociación de Vecinos de la capital reclama un pacto para que residentes, vehículos y locales compartan el espacio público sin conflictos

El dueño del local, Eduardo Cesarman, denuncia que tres sujetos forzaron la entrada, atacaron al vigilante y prendieron fuego al lugar, donde no hay víctimas mortales

Mientras que la vida social vuelve a los aforos al 100%, otros ámbitos siguen sujetos a restricciones, sobre todo el sanitario, donde la actividad presencial y los acompañamientos no se han recuperado

En bares y restaurantes no habrá número máximo de ocupantes en las mesas en interior y exterior, y se recupera parte del servicio en barra al permitir consumir sentado en taburetes

Sentimos amor por las de jamón, pero de vez en cuando hay que variar. Esta es una ruta por croquetas peculiares de Madrid que rivalizan con las clásicas, y que usan callos, cigalas o corteza de parmesano.

La Comunidad entra al otoño con la incidencia y la presión asistencial a la baja y la flexibilización en las restricciones desde el lunes

César Tejero, hijo del fundador del local y gestor del día a día desde 2004, anuncia que se marcha del negocio, que reabre el jueves tras estar cerrado 18 meses por la pandemia

La hostelería y el ocio nocturno recuperan su horario habitual, con cierres a las dos y a las seis de la mañana, respectivamente

La incidencia acumulada a 14 días alcanza el mínimo en más de un año. Las comunidades rebajan restricciones en la restauración y el ocio nocturno, pero los expertos piden no bajar la guardia y relajar medidas de forma progresiva

La norma para ordenar las terrazas en la calzada pasa el primer trámite
La sentencia, la primera del tribunal a favor del certificado, apoya la medida siempre que sea temporal y en los territorios con más contagios

Las 10.000 mesas y 40.000 sillas añadidas durante la crisis del coronavirus en calzada y aceras de la ciudad suscitan recelo entre la oposición y entidades

Puig anuncia una desescalada progresiva durante las tres próximas semanas y una segunda fase que desembocará en la plena normalidad el 9 d’Octubre
El ocio nocturno acumula meses de cierre, pérdidas económicas y pocas perspectivas de futuro

Osama Chami y Enrique Gimeno Pedrós, los dueños del madrileño Club Cazador, han retomado con ganas su faceta como cineastas y dramaturgos. Apoyados por los fieles de su local han dirigido ‘El joven Diego’

La mayoría de las comunidades mantiene cerrada la noche, un foco de transmisión en opinión de los técnicos que asesoran a las autoridades sanitarias

Sanidade negocia un nuevo protocolo con los hosteleros y aún confía en que el Supremo le permita exigir el certificado covid para entrar en los locales

El barman del mítico Boadas de la ciudad catalana se despide tras más de medio siglo detrás de la barra

Tras el duro golpe que ha supuesto la pandemia para la hostelería, la galería de arte La Fiambrera rinde homenaje a los bares más representativos de la capital a través de una muestra de pintura e ilustración

El bar del Club Viladrau, en el Montseny, nacido en 1956 y ahora en etapa nueva, ha tenido una continuidad asombrosa

Soy extranjero en Barcelona, por eso en cada lugar que me hacen sentir como en casa es una aspirina para mi desarraigo, como en el Roast Club

Tradición, respeto por el producto, buena calidad precio y un personal entregado hacen de La Castela, desde hace más de treinta años, un lugar de peregrinaje para los amantes de las tabernas de calidad.