El Ministerio de Agricultura incluye en su web la ruta del ‘txakoli’
El portal ofrece información sobre las características del vino y sus zonas de cultivo, entre otras cosas
Cinco detenidos con 18 toneladas de aceitunas robadas
Los arrestados intentaron vender el fruto en Montoro con autorizaciones falsificadas
Merma la cosecha y crecen los robos de aceituna
Los hurtos en explotaciones olivareras aumentan en una campaña corta
En el futuro, todos beberemos 'alcohol sano'
Té carbonatado con cerveza, fermentados caseros... El mercado para bebedores ocasionales que buscan cuidarse es cada vez mayor
Alcachofas con judías verdes, avellanas y limón marinado
Alcachofas con judías verdes, avellanas y limón marinado.
Productos químicos en los alimentos
El temple del pa amb tomàquet
Obre al centre de Barcelona el Bar Nou, el primer consagrat al culte d'aquesta especialitat
Una representante de Cantabria gana la semifinal celebrada en Bilbao
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Cristina do Nascimiento se impuso entre los siete participantes y acudirá a la gran final
Sopa de verduras, arroz integral y langostinos
Sopa de verduras, arroz integral y langostinos.
Lombrices y cáscaras de arroz para acabar con el hambre en el mundo
Bioarroz, un proyecto hispano-colombiano, ha conseguido transformar este desecho del cereal en un fertilizante orgánico capaz de duplicar la producción normal de los cultivos
La plaza de abastos mejora el acceso a la azotea
Una escalera metálica de nueve toneladas de peso conectará el espacio de productos locales
Puré de verduras de invierno con yogur
Puré de verduras de invierno con yogur.
El café ‘milagroso’ de Serena
La número uno del tenis femenino remonta un 6-0 tras pedir un expreso en mitad del partido "Esta temporada mi meta es divertirme más", avisa a sus 33 años
Nueva vida para la harina
Crece la tendencia a dotar a este producto modesto de una calidad 'gourmet'
Grans vins per dos euros
L'enòleg Joan C. Martín aconsella sobre com triar el millor producte
Comida clandestina
La dedicación a los alimentos arcaicos, silvestres, suscita en ocasiones saltar los bordes de lo correcto, de lo público y privado
Grandes vinos por dos euros
El enólogo Joan C. Martín aconseja sobre cómo elegir el mejor producto
Las exportaciones crecen un 8% respecto a 2013
El sector agroalimentario acapara ya un tercio de las ventas
L’enemic del cava ve d’Itàlia
El 'prosecco' italià, situat al mateix segment de preus de l'espumós, es dispara en vendes i roba mercat als països anglosaxons a les marques catalanes
El enemigo del cava viene de Italia
El 'prosecco' italiano, situado en el mismo segmento de precios del espumoso, se dispara en ventas y roba mercado en los países anglosajones a las marcas catalanas
La mafia del garrafón
Un red de maleantes se dedicaba en Galicia a vender licor ilegal como si fueran destilados de alta calidad
Copetes sota sospita
La desarticulació d'una màfia de licors fa sonar les alarmes sobre l'alcohol adulterat
Chupitos bajo sospecha
La desarticulación de una mafia de licores ilegales desata las alarmas sobre el alcohol adulterado. La policía se incautó de decenas de miles de litros y armas de todo tipo
La Xunta se lanza a defender el “prestigio” del producto
El Gobierno gallego ha realizado en los últimos tres años 70 inspecciones de bebidas espirituosas
De Burgos, artesanal y muy premiada
Cervezas Dolina logra con imagen y carácter destacar en un mercado casi saturado
Richard Branson se pasa al vino africano
El millonario dueño de Virgin abre un hotel con viñedos en Sudáfrica
Rui Nabeiro, el último cafetero
Delta Cafés, creada hace medio siglo en el pueblo portugués de Campo Maior, se extiende por 40 países y disputa a Nespresso la idea de la cápsula monodosis
Falta bosque, sobra soja
Hay 112.000 indígenas en Paraguay y el 75% de ellos vive en situación de extrema pobreza y bajo amenaza de etnocidio Los monocultivos de soja y las explotaciones ganaderas les obligan a migrar a pesar de que gran parte de las tierras usadas para este cultivo les pertenecen
La burbuja explota en Madrid
Cinco locales de la capital donde el champán es el protagonista, maridado con tapeo de ibéricos o un señor chuletón de buey leonés
Chocolate, sin culpa
Durante siglos en las islas no hubo celebración que no contara con este alimento
El pan más imbécil de la historia
Un panadero malagueño está elaborando una barra con polvo y copos de oro. El producto cuesta unos 300 euros el kilo, se distribuirá por encargo y va dirigido a los ricachones rusos, chinos y árabes
Mahou compra un 30% de la firma artesanal estadounidense Founders
La empresa española ayudará a la estadounidese a expanadirse internacionalmente
Frutosidad fundida en madera
Matarromero Prestigio 2010 es un Ribera del Duero potente, sabroso y carnoso con carga de terruño
Ensalada, ¿vale cualquier hoja?
Lechuga, endivia, espinacas… No todo 'lo verde' es igual. Elija una base en función de sus necesidades
Vuit canvis a les etiquetes del que comprem al supermercat
Demà entra en vigor una normativa europea que obliga a donar més informació i més detallada
Ocho cambios en las etiquetas de lo que compramos en el supermercado
Mañana entra en vigor una normativa europea que obliga a dar más y mejor información
El clima, Ban Ki-moon y un cebiche vegetal
Los cocineros tienen mucho que decir en temas como sostenibilidad, clima y responsabilidad social
La producción de Bizkaiko Txakolina asciende a 1,56 millones de litros
La sequía redujo la vendimia de 2014 pero las primeras catas apuntan a un caldo "de calidad"
La fiscalía pide hasta 12 años por una estafa a 200 olivareros
La Abogacía del Estado contempla un único delito continuado de alzamiento de bienes
Los menores tendrán prohibido por ley consumir alcohol
El proyecto de Ley de Adicciones prohibe también fumar en los estadios de fútbol, las plazas de toros y sociedades gastronómicas