Un enorme cocodrilo sorprende a dos pescadores en Australia
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El gigante animal robó la presa de dos jóvenes amigos
España rural: ¿despoblación o desatención?
España dispone de una política de Estado para el medio agrario desde hace una década, pero no se aplica. La despoblación no es la causa sino el efecto del atraso socioeconómico y de la inacción pública
El cerdo vietnamita, la pitón y el varano se convierten en especies invasoras en España
Un decreto prohíbe la venta de estas mascotas exóticas para evitar daños al medio ambiente y la salud. Aquellos que ya tengan un ejemplar podrán conservarlo
Composición aromática de fantasía
Safrà 2017 regala una narrativa poco habitual, como su abierto color picota
A vueltas con las tortillas ¿con o sin cebolla?
Lola Cuerda, de Casa Dani, gana el II Campeonato del II Foro Internacional de la Papa
Nueva condena a Monsanto por no advertir de que su herbicida puede producir cáncer
El fabricante deberá pagar 70 millones a un jubilado tras considerar que el uso del Roundup fue determinante en su linfoma
¿Pan de molde bajo en grasas? Así nos engañan en el súper los procesados que se hacen pasar por sanos
Mayonesa para controlar el colesterol, salsa barbacoa que no engorda... El dietista-nutricionista Carlos Ríos nos enseña a sortear las trampas más sofisticadas del supermercado
La transformación empieza por el tomate industrial
La agricultura transforma la materia prima en bienes con valor añadido
El campo francés impulsa la agricultura ecológica de la mano de la UE
Cada vez más explotaciones que se benefician en Francia de la Política Agrícola Común se plantean abandonar la producción intensiva y darle la espalda a los pesticidas
La plantilla de Codorníu convoca huelga indefinida contra el ERE
Denuncian "poca predisposición" de la dirección para negociar un recorte que afecta a 79 trabajadores
Más agua para producir comida
El impulso del regadío es un factor crucial para avanzar en el desarrollo del sector agroalimentario
Apenas da leche o lana, no se deja pastorear, así es esta raza de oveja en peligro de extinción
Fiebre en China por las cerezas chilenas
La festividad de Año Nuevo y el auge de la clase media impulsan la venta de esta fruta, símbolo de prosperidad y buenos augurios
Pescado del norte en campo murciano
Gastromur de Alimentación, con sede en Alhama de Murcia, compra en Santoña la materia que procesa y distribuye
Un granero que quiere convertirse en despensa
El salto de ser un gran productor de materia prima a uno de bienes con valor añadido es un desafío clave para el desarrollo regional
En busca de la receta perfecta
La región afronta el desafío de unir tradición, innovación y promoción de su poco conocida gastronomía
Pásate al ‘RealFooding’ con estos utensilios de cocina
El nutricionista Carlos Ríos explica los fundamentos del movimiento para comer mejor y seleccionamos 15 productos para ponerlo en práctica
El precio de denunciar los abusos en la fresa
Diez temporeras marroquíes acusaron a su jefe de acoso sexual y laboral en los campos de Huelva. Aquella decisión les ha cambiado la vida
El caso de Panem y los cinco hermanos panaderos
Una panadería de éxito desbordante
La falta de lluvias amenaza las cosechas
Las precipitaciones se han reducido a la mitad este invierno con respecto al del año pasado
El cielo se puede beber
Olivos, serpientes, Ibiza y más
Nunca hasta finales del siglo XX habían existido serpientes en las islas del sur de las Baleares
El mundo se rinde a los rascacielos de madera
España empieza a despegar en el uso de este material sostenible, que ya es clave en la edificación de algunos países
El país de los 11.000 kilómetros de costa redescubre el plato de pescado
El consumo de productos marinos en México ha crecido un 44% en los últimos seis años, pero falta avanzar en trazabilidad y cultura gastronómica
El aguacate que llega a Europa seca Chile
zonas del país sufren sequía por el cambio climático y la actividad de grandes compañías agrícolas
El calentamiento global obliga a cambiar la gestión del agua en España
Estudios científicos apuntan a una reducción de entre el 24% y el 40% de los recursos disponibles. El Gobierno plantea una moratoria que impida que crezca el regadío
Voluntad de innovar hasta la cocina
Iniciativas de vanguardia para modernizar un menú que se nutre del campo y el pastoreo
Pedales por una alimentación sostenible
Dos mujeres recorrerán 3.000 km. en bici para mostrar iniciativas responsables
El Parlamento Europeo insta a España a acabar con los pozos ilegales de Doñana
La Eurocámara también pide enterrar el proyecto de almacenamiento de gas en el subsuelo del espacio protegido
Rigor y exclusividad
La Revelía 2017 tiene un frescor cítrico en la umbría atmósfera del roble ahumado
Más de un centenar de operarios para recoger orugas procesionarias a mano
El Ayuntamiento destina un millón de euros a un plan de choque durante tres semanas
Puestos de trabajo junto a los árboles
La gestión de los bosques se perfila como una salida profesional relevante para evitar el cambio climático, la degradación de la tierra, la pérdida de biodiversidad o diseñar planes turísticos
Puig afirma que el trasvase Tajo-Segura sigue en vigor tras la sentencia del Supremo
El presidente valenciano pide tranquilidad a los regantes de Alicante y crea un grupo para evitar "interpretaciones sesgadas" del fallo
Los cavas más populares se caen de la lista global de marcas prestigiosas de vino
Codorníu y Freixenet ya no forman parte del ránking 'The World's Most Admired Wine Brands'
El rapto del calamar gigante por los secuaces de un culto lovecraftiano
China Miéville envuelve al lector en una trama de desbordante fantasía oscura con su novela ‘Kraken’
El cava cau de la llista global de marques més prestigioses de vi
El rànquing 'The World's Most Admired Wine Brands' situa Torres com el millor celler europeu i segon mundial
¿Pescado de comercio justo?
La certificación permite el empoderamiento de los pescadores y el fortalecimiento de las asociaciones
Menos plástico y menos despilfarro: el regreso de la compra a granel
Cada vez más personas compran a granel y se aseguran, así, un consumo más responsable. La necesidad de reducir el uso de plásticos de un solo uso está detrás de esta decisión, pero hay más. Lo analizamos.
Dulces colinas de moscatel
Una ruta enológica entre pueblos blancos, bodegas y viñedos en busca de excelentes vinos dulces de la Axarquía y los mejores blancos y tintos de Ronda
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Boric sobre la candidatura de Bachelet a la ONU: “No es una apuesta identitaria” sino “la necesidad de un liderazgo capaz de construir confianza”
Una organización negra y barrial para buscar a mujeres desaparecidas en Cartagena
Tras los pasos de Mutis
Patricia Moral gana la batalla a sus caseros: “En ningún momento admitieron ser grandes propietarios, pero aceptaron bajarnos el precio del alquiler”
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