10/07/201512:56 CEST
Consejos para emplatar como un profesional
Consejos para emplatar como un profesional
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Mostrando 20 resultados
21/04/201508:02 CEST
Mar y montaña de pollo con cigalas y butifarra
Mar y montaña de pollo con cigalas y butifarra.
01/04/201507:00 CEST
Codillo con remolacha, patatas y cebolleta
Codillo con remolacha, patatas y cebolleta.
04/03/201507:00 CET
Revuelto de trastos: el anillo abrebotellas, la bolsa germinadora y la tostadora del Lado Oscuro
revuelto-de-trastos
10/02/201508:08 CET
Mejillones con ensalada de invierno
Mejillones con ensalada de invierno.
03/02/201507:00 CET
Trinxat con butifarra negra
Trinxat con butifarra negra.
08/01/201507:00 CET
Puré de verduras de invierno con yogur
Puré de verduras de invierno con yogur.
06/11/201408:06 CET
Pollo con salsa de tomatillo verde
Pollo con salsa de tomatillo verde.
14/10/201407:00 CEST
Panna cotta de castañas
Panna cotta de castañas.
05/08/201407:00 CEST
Ensalada de 'cap i pota'
Ensalada de cap i pota .
29/05/201407:00 CEST
Receta invitada: conejo a la siciliana
receta-invitada-conejo-a-la-siciliana-
22/05/201407:00 CEST
Receta invitada: Pasta con tomate, ajo y anchoas
Receta invitada Pasta con tomate, ajo y anchoas.
09/02/202605:00 CET
Tortilla a la catalana, la receta con alubias, butifarra y muchas ventajas
Es sabrosa, relativamente rápida y viene con truco extra: pasar por la sartén las judías para darles un toque tostado
02/02/202605:00 CET
Cocina una vez, come tres: cremas caseras fáciles para cenar bien toda la semana
Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con ideas para disfrutar de diferentes platos con una única preparación
21/01/202605:00 CET
Buenos caldos y cremas envasadas para cenar caliente cuando no te da la vida
De pollo, de verduras, especiados, refrigerados, cocidos a la leña y hasta liofilizados: estos preparados son el aliado perfecto para una cena de cuchara si no tienes tiempo para cocinar
23/10/202505:00 CEST
Caballa curada en sal y vinagre y todo lo que puedes hacer con ella
El punto graso y sabroso de este pescado azul lo hace perfecto para encurtir en casa y usarlo en aperitivos, ensaladas o platos de inspiración asiática
15/09/202505:00 CEST
Rin ran murciano de bacalao: una receta tradicional y fácil para el aperitivo
Pescado desalado, carne de ñora, cebolla y limón es todo lo que hace falta para preparar este rin ran (que no lleva patata)
07/07/202505:00 CEST
Póntelo fácil en julio: 20 platos fríos fáciles para combatir el calor
Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada
31/03/202505:00 CEST
Tortilla francesa: una carta de amor a la cena más socorrida
A veces dos huevos, un poco de sal, un chorrito de aceite, una sartén de confianza y cinco minutos es todo lo que necesitamos para terminar la jornada con buen sabor de boca, y eso también es cocina casera
24/02/202505:00 CET
Espaguetis ‘carbonata’: reivindicación de una pasta a la española
Una receta no canónica cargada de recuerdos para los que vivimos los ochenta en España, con toda su nataza pero con los puntos y técnicas de cocción actualizados