La pareja turca que prepara comida en miniatura de verdad

Está mejor equipada que muchas cocinas de verdad porque, pese a su apariencia de cocina de juguete, de sus fogones salen auténticas delicias turcas. Mini Türk Mutfağı, que podría traducirse como Mini Cocina Turca, es un invento de la experta en marketing social Burcu Çelenoğlu Aydin y de su marido, el videógrafo Anil Aydin, para dar a conocer la gastronomía de su país. La idea se inspira en Japón, donde la cocina en miniatura se puso de moda hace un par de años. Parece que la tendencia también se asienta en Turquía: las redes sociales de Mini Türk Mutfağı son un éxito con casi 67.000 seguidores en Instagram y más de la mitad de suscriptores en su canal de Youtube, donde exhiben sus creaciones. En un año y medio, desde que comenzaron a cocinar en miniatura como pasatiempo, han compartido ya más de 40 recetas. Y todas con una premisa: que el sabor sea igual que los platos que reproducen.