Dieta baja en calorías para 'curar' la diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 se considera una enfermedad crónica que afecta al 10% de la población. Por ello resulta relevante que un grupo de investigadores de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) haya conseguido curar la patología, al menos temporalmente, en pacientes sometidos a una dieta extraordinariamente baja en calorías.

De las 11 personas a las que se sometió, bajo estricta vigilancia, a un menú diario de 600 calorías durante dos meses -lo normal es consumir de 1.500 a 2.000-, siete de ellas no presentaban diabetes tres meses después de finalizar el ensayo.

Albert Lecube, de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición prefiere hablar de remisión frente a curación y dice que no es nueva la vinculación de pérdidas de grasa con reducción de niveles de azúcar en la sangre. Con todo, "es muy interesante el concepto de la importancia de la dieta en el tratamiento de la enfermedad".

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