Desembarco alemán en el sector lácteo

El sector de la leche en España está dominado por grupos extranjeros, fundamentalmente franceses, como Danone, 3A, Bongrain, Lactalis o Senoble, la italiana Parmalat y la norteamericana Suiza Food. A partir del próximo mes de enero, se producirá en este mercado el desembarco del grupo alemán Müller para operar en el segmento de los yogures tradicionales conservados en red de frío.

Müller es una de las empresas lácteas más importantes de Alemania, líder en los mercados de productos de corta vida y de yogures tanto en ese país como en el Reino Unido y ocupa el segundo lugar en Italia. Aunque se trata de una firma de origen familiar constituida hace poco más de un siglo, en las dos últimas décadas ha tenido un crecimiento espectacular hasta facturar 1.650 millones de euros con una plantilla de 4.350 trabajadores. Actualmente exporta a países como Rusia, Dinamarca, Grecia, Hungría o la República Checa, siendo al tercera marca de Europa en productos lácteos de corta vida.

La entrada en España responde a la existencia de un mercado con una gran demanda de yogures muy por encima de otros países comunitarios, donde Danone tiene más del 50% de la cuota.Müller desembarcará con una amplia gama de yogures y postres lácteos enmarcados en el programa de "pequeños placeres". El consejero delegado del grupo Thomas Hinderer los califica como yogures para disfrutar. El objetivo de la empresa en España contempla lograr en un plazo de cinco años una cuota del 10% del mercado y facturar 140 millones de euros. Para ello se hará una campaña de promoción de 60 millones de euros. Inicialmente toda la producción se importará de Alemania. A corto plazo se baraja la instalación o la compra de una planta en España, si se cumplen los objetivos de ventas.