Vinos con alma en el Euskalduna

El Palacio Euskalduna ha acogido, la decimoquinta edición del Salón Bizkai-Vinos, en la que participan más de 100 bodegas nacionales e internacionales. Entre las 12 de la mañana y las nueve de la noche, el salón, que organiza el enólogo Manu Martín, propietario de la vinoteca bilbaína que lleva su nombre, ha recibido la visita de profesionales de la hostelería, distribuidores, gastrónomos y aficionados.

Bajo el lema Vinos con alma, los asistentes  han podido conocer y degustar vinos, cavas, champañas y licores, con un total de 152 referencias pertenecientes a 38 Denominaciones de Origen de España y 15 de otros tantos países del resto del mundo.

Para saborear los caldos los asistentes han accedido mediante la compra por 10 euros un set compuesto por una copa Riedel especial para cata, el catálogo de bodegas y vinos presentes y una bolsa conmemorativa.

Además se han programado dos actividades paralelas. A las 13.30, Miguel Ángel Blázquez y José Carlos Rodríguez Palacín hablarán sobre la revolución digital en el mundo del vino. Y ya por la tarde (19.00), los cocineros Álvaro Garrido y Aitor Elizegi, el sumiller Antonio Casares y el bodeguero José María Pujol participarán en una mesa rdona bajo el título Cocina natiural, vinos naturales.