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La misión de Harriet: que ninguna niña ugandesa abandone sus estudios

Videorrelato: La noche electoral explicada desde la Redacción de EL PAÍS
Un análisis de la nueva situación política tras los comicios del 10-N

Steak tartar de angus
Jean-Charles Lanne, chef de Maison Melie, prepara una receta en cinco minutos

Masterdog de salchicha rústica
Berti, chef del restaurante La Fábrica 21, prepara una receta en cinco minutos

Infusión de frutos rojos y helado de leche fresca
Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol.

Salmorejo con helado de queso de cabra
Diego Pulido, jefe de cocina de 'El 5 de Tirso', prepara una receta en cinco minutos

¿Es el de Gran Canaria un incendio de sexta generación?
Los ecologistas señalan al cambio climático y el abandono rural como causas de la génesis del fuego

Ensalada de melón y helado de limón
Mario Valles, chef del restaurante Hortensio, prepara una receta en cinco minutos

Ceviche de corvina con frutos rojos y leche de tigre
Emilio Salas, chef ejecutivo del restaurante Elektra, y Luis Felipe, jefe de cocina del local, preparan una receta en cinco minutos

Una Liga con tres gigantes
¿Qué fichajes faltan por llegar? ¿Quiénes van a ser los líderes de los grandes de La Liga? ¿Cómo llegan al inicio de la competición? Los redactores de Deportes de EL PAÍS responden a estas preguntas

Tortilla de aguaturmas y trufa
Antonio García, chef de Lavinia, prepara una receta en cinco minutos

Ajoblanco con gambas confitadas
Iván González, chef del restaurante Barra y Mantel, prepara una receta en cinco minutos

Cinco claves para entender la guerra de divisas
El enfrentamiento económico entre EE UU y China ha sacudido los mercados esta semana

Sopa de espárragos con sardinas y guacamole
Antonio Miguel de la Cruz, chef del East 47, prepara una receta en cinco minutos

Ensalada mediterránea de tomates
Hugo Rodríguez, chef de WXYZ Bar, te enseña un receta en cinco minutos

Tartar de salmón y wakame con ensalada fresca de eneldo
Roberto Limas, chef de 99 Sushi Bar, prepara una receta en cinco minutos

El secreto de la creatividad o cómo Paul McCartney compuso ‘Yesterday’ tras un sueño
El neurocientífico Mariano Sigman explica en este capítulo de la serie 'Sé lo que estás pensando', de 'Materia' y EL PAÍS Vídeo, la asociación entre la imaginación y el descanso

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