Abraham Rivera

Creadores madrileños nos cuentan cómo siguen adelante con sus proyectos durante las semanas de aislamiento para controlar el coronavirus

La investigadora italiana participa en el Madrid Design Festival los días 13 y 15 de febrero para explicar en qué consiste el diseño de alimentos. «La sostenibilidad no puede convertirse en un término solo para vender. Debe ser una necesidad», asegura.

Las mejores fiestas de los locales más representativos de la ciudad para darlo todo la noche del cinco de enero

Clubes, salas de fiesta y macrodiscotecas llevan meses organizando los preparativos para que nada falle. La capital estará concurrida

Los restaurantes ofrecen menús mientras que las empresas de 'catering' llevan a domicilio cenas preparadas, en algunos casos por destacados chefs

El 'bartender' y empresario celebra haber entrado en la lista de las 50 mejores barras de cócteles del planeta

Es imposible no entrar y, si se conoce un poco la historia del lugar, no imaginar cómo debió ser el antiguo y legendario Jockey

Quedan unos días para probar especies silvestres cada vez más valoradas por foodies, gastrónomos y aficionados

Tabernas, terrazas climatizadas, cocina de mercado, para vegetarianos o para muy carnívoros, innovadores, en azoteas... Propuestas para todos los gustos (y bolsillos)

Ruta por algunas de las pastelerías más cotizadas en estas fechas y por restaurantes que apuestan esta cucurbitá

Decenas de figuras de la novísima coctelería nacional e internacional visitan la ciudad estos días para presentar sus elaboraciones

L.E.V., una especie de SONAR asturiano, contará con la participación de uno de los padres de la electrónica, Morton Subotnick

El show 'Maestro' mezcla violines con ‘techno’, ‘house’ o ‘makina’ en un espectáculo de nostaliga electrónica con Kate Ryan como invitada

La muestra esta a medio camino entre la instalación, la ‘performance’ y lo interactivo

Su restaurante Don Lay fue un soplo de aire fresco en la gastronomía de la capital

El programador de música durante el verano en La Casa Encendida habla de los festivales y el panorama musical español

Un libro repasa la trayectoria de la Filmoteca Española y los nombres de las personas que más han trabajado por esta institución

La cocinera del Asturianos lleva más de 50 años delante de los fogones

Irie Queen ha llevado el movimiento de glúteos y de cadera a su máxima expresión

Tres de las coctelerías más punteras de la capital se unen para festejar que una vez a la semana se tome ese combinado

José Morán es el máximo responsable del festival Paraíso y conoce como pocos el engranaje de estos acontecimientos

La figura de la Alcaldía de la Noche, que tienen ciudades como Berlín o Amstérdam, intercede entre vecinos, locales nocturnos y administración para mejorar la convivencia

Nick Mason asiste la presentación de la exposición sobre la banda británica en Madrid

Algunas llevan décadas -y otras, siglos-, sirviendo callos, preparando estofados y potajes y dando de comer fastuosamente por un precio ajustado. Estas son nuestras casas de comidas favoritas de Madrid.

De los torreznos de La Raquetista a los buñuelos de Lakasa pasando por las costillas de Kitchen 154, estos son los platos y bebidas de la capital que se han convertido en leyenda en las dos últimas décadas.

En la capital madrileña se mezclan los locales ya asentados con una nueva hornada de 'brasseries', 'bistros' y restaurantes gastronómicos

Desde la panceta guisada al estilo de Mao hasta los tallarines Biang Biang o el pollo escabechado, la gastronomía china está llena de platos ignotos y deliciosos que vale la pena probar.

Las cuatro integrantes del colectivo Chica destacan en la escena electrónica de la capital desde hace un año con géneros como el reguetón, el dancehall y los ritmos latinos

El cocinero de La Tasquita de Enfrente, Juanjo López Bednar, publica un libro donde exalta la tradición en los fogones

Leticia Ybarra y Lorenzo García-Andrade son dos de los agentes culturales más estimulantes de la capital

Con ritmo latino, de corte 'techno'-eletrónico, rockeras sin prejucios o en azoteas, las fiestas para despedir 2018 quieren seducir a todos los públicos

Este veinteañero alemán hace ese tipo de electrónica que es como pasar la mano por el lomo de un cachorro: gustosa y reconfortante

En los últimos años, diversos locales de Madrid han dado una vertiente gourmet a este plato

Veranos de la Villa organiza este viernes un recorrido sobre dos ruedas por el centro de Madrid