Choripan bites
El clásico bocadillo argentino reinventado para compartir y celebrar en familia o con amigos
¿No tienes mucho tiempo y tus amigos están a punto de llegar? ¿Estás aburrido de los clásicos snacks de siempre? Con una barra de pan, unas salchichas y una salsa chimichurri podrás tener en minutos un plato sencillo y original que gustará a todos tus invitados y desaparecerá de la bandeja en segundos. Manos a la obra.
Ingredientes
- 1 perrito caliente o salchicha picante, en rodajas
- 2-4 oz. chimichurri
- 10 rebanadas de baguette
- Aceite de oliva
Instrucciones
En una parrilla plana o plancha, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Asa las salchichas hasta que estén casi cocidas. Aumenta el fuego a alto y vuelve a colocar las salchichas en la parrilla, con la parte redondeada hacia abajo, rotándolas hasta que queden bien marcadas por ambos lados.
Para montar el choripán, unta una generosa cantidad de chimichurri en un lado de la baguette. Coloca una rodaja de salchicha entre los dos trozos de pan, con el chimichurri hacia dentro. Puedes añadir rodajas de tomate fresco.
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