El compromiso vegano de la familia de Paul McCartney llega al colegio
El exbeatle y sus hijas, Stella y Mary, se unen a la campaña de PETA que reclama al gobierno británico un menú alternativo y sin carne en los comedores escolares
Cinco lecciones aprendidas en la #SemanaSinCarne
Una de ellas ha sido que prescindir de la proteína animal tiene que ser por placer y no obligación
La carne de mentira triunfa pese al virus
El grupo estadounidense Beyond Meat elige los Países Bajos para crecer en Europa con la apertura de dos plantas
¿Y si pasamos una semana sin carne?
Proveg propone la #SemanaSinCarne, del 15 al 21 de junio, para sumarse al reto vegano de no comer proteína animal
El restaurante del futuro ya está aquí
Después de año y medio de obras, abre este proyecto sostenible que reivindica a los pequeños productores españoles y apuesta por otro modo de consumo
Un sistema alimentario herido de muerte
La pandemia condena a miles de animales al sacrificio para mantener los precios
La adinerada, discreta y muy católica familia de Rooney Mara
Los padres de la actriz, que espera un hijo con Joaquin Phoenix, están vinculados al fútbol americano y su hermana ha triunfado en series como ‘House of cards’
España avanza en el bienestar de las gallinas ponedoras
La producción de huevos con aves libres de jaulas ha pasado del 7% al 23% en los últimos tres años
La dieta vegana llega al deporte
Un film producido por Hamilton y Djokovic convence a pilotos o triatletas de no ingerir proteína animal
Lo que pasa cuando tres chefs 'prochuletón' prueban el chorizo vegano
Ninguno de estos alimentos contiene derivados animales. Estéticamente, dan el pego. Pero, ¿qué hay de aromas, sabor, textura...? La cata más delirante, en el pdf de abril
Liam Hemsworth abandona la dieta vegana por motivos de salud
El actor fue operado el año pasado de una piedra en el riñón formada por acumulación de oxalato, abundante en los vegetales
Sin una gota de leche, estos son los ingredientes de los postres vegetales
|
Y cómo saber si están fermentados o no
La pasión vegana de Stella McCartney
La obsesión de la diseñadora por promover otro modelo de negocio en la moda nace de la influencia de su madre, Linda McCartney, pionera pro derechos de los animales
Cosas que es mejor no decir a los vegetarianos
"Los seres humanos somos omnívoros" o "los vegetarianos solo coméis ensaladas" son algunas de las frases con aroma a cuñado que quizá no deberías decir a quienes no comen animales.
El gran timador de la vida sana
Existe un veganismo insano (y es cada vez más habitual)
El error de comer vegano por salud
Joaquin Phoenix y Rooney Mara, de cena vegana después de los Oscar
La pareja, muy discreta ante las cámaras, comparte su activismo por el medio ambiente y el veganismo
Cómo comer y vestirme bien sin ofender a nadie
Certificados ecológicos como la Eurohoja, el de pesca sostenible MSC o el de algodón Better Cotton Initiative ayudan a llevar hábitos saludables y cuidadosos con el medioambiente
Sano, como siempre
Me gusta encontrar conceptos jóvenes que contemplan la cocina desde un punto de vista exclusivamente vegetal. Algunos se acercan, otros se vuelcan en ello con buenos resultados.
Si quieres que tu hijo sea vegetariano, planifica bien su dieta
Los pediatras explican que las dietas restrictivas exigen una mayor atención para garantizar una estrategia nutricional adecuada y un uso correcto de suplementos alimentarios
¿Son saludables los productos sustitutivos de la carne?
El auge del vegetarianismo o la mala prensa de la carne han hecho que los productos que la imitan se multipliquen: elaboraciones con tofu, seitán o tempeh, Heura, hamburguesas de Beyond Meat... ¿cuáles son los más sanos?
El menú de la gala de los Goya, ¿será 100% vegetal?
La última gala de los Globos de Oro sentó precedente al ofrecer a los invitados una comida libre de carne
¿En qué consiste realmente el veganismo y qué tiene que ver con el respeto por quien es diferente?
La justicia británica ha reconocido que evitar dañar a los animales merece el mismo respeto que cualquier otra postura ética
Menú vegano
María Teresa Campos es una heroína al explicar que Bigote Arrocet la dejó por WhatsApp
“Los veganos podrán expresarse ahora sin temor a represalias”
Jordi Casamitjana acaba de obtener en Inglaterra un veredicto que reconoce el veganismo como "una creencia filosófica" merecedora de protección legal
“La ofensa al veganismo no es tan grave como a la raza o a la sexualidad”
Los filósofos critican que cualquier estilo de vida busque legitimarse en el derecho
Un juez avala el veganismo como creencia filosófica
La justicia inglesa considera que este modo de vida debe gozar del amparo de la Ley de Igualdad como cualquier religión o convicción
La justicia británica examina si el veganismo es una creencia filosófica
Un ciudadano se querella contra su despido al considerarlo discriminatorio
La gran ventaja de la bebida de soja frente a la leche
|
Valen para los veganos, concienciados por el medio ambiente e intolerantes a la lactosa
Cuentos que desarrollan la empatía de los niños hacia los animales
Se publica una nueva colección de libros infantiles para enseñar a los más pequeños el respeto hacia todos los seres vivos del planeta
Cambridge descuelga una naturaleza muerta por las quejas de vegetarianos
El bodegón, una pintura flamenca del siglo XVII, lucía en un comedor de la universidad británica
‘Comer animales’… ¿hasta cuándo?
El documental de Christopher Dillon le saca los colores a la industria animal
La carne que no es carne empieza a colarse en el plato
Los sucedáneos basados en proteínas de origen vegetal irrumpen en España tras el éxito obtenido en Estados Unidos
Adolescentes veganos, adolescentes vegetarianos
Cada vez son más los menores que deciden cambiar sus hábitos alimentarios. Un 7,8% de la población mayor de 18 años se encasilla en la categoría de los 'veggies'
Adolescents vegans, adolescents vegetarians
Cada vegada hi ha més menors que decideixen canviar els hàbits alimentaris. Un 7,8% de la població de més de 18 anys s'encasella en la categoria dels 'veggies'
“Un 20% de nuestros colegiales son vegetarianos”
Juan Muñoz comienza su tercer curso como director del Colegio Mayor Chaminade, un icono de ciudad universitaria
La universidad de Coímbra elimina la carne de vacuno en sus comedores
El rector anuncia que el objetivo es ser centro neutro en carbono antes de 2030
Soy 'pescetariano': no me importa comer merluza, pero el chuletón ni lo pruebo
¿Por qué cada vez hay más personas que dejan de comer carne y siguen comiendo pescado?
Jennifer Lopez, vegana pero amante de las pieles
Los animalistas han increpado en varias ocasiones a la artista, a la que le gusta vestir sobre todo con abrigos de zorro
¿Por qué el juicio a la alimentación vegana es tan virulento?
La autora cree que aconsejar o demonizar un estilo de vida basándose en un solo estudio observacional “es un completo error y una falta de profesionalidad”
_
Últimas noticias
La Eurocopa, una revolución silenciosa con millones de testigos
La Guardia Civil señala la falta de “avisos” de la Confederación del Júcar en momentos críticos de la crecida del barranco del Poyo
Miles de personas secundan la manifestación nacionalista por el Día de Galicia: “La alternativa al futuro oscuro está en las naciones sin Estado”
Sicariato en Chile
Lo más visto
- Aitor Esteban alerta de que “empieza a conformarse una mayoría negativa” en el Congreso
- Un avión con 48 personas a bordo se estrella en Rusia, sin supervivientes
- Powell corrige en público a Trump por mentir sobre el coste de la reforma de la Reserva Federal durante una visita a las obras
- Francisco Martínez rompe su silencio tras pasar por prisión: “Yo no me arrepiento de nada”
- El desalojo de un grupo de menores judíos de un vuelo en Valencia provoca acusaciones de Israel de antisemitismo
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_