Segundos

Curry rojo de pollo con piña y uvas.

Lomo de cerdo especiado con calabaza y almendras.

Merluza pochada con verduras agridulces.

Picantones con limón y mandarinas.

Codornices con uvas y jengibre.

Conejo con salsa de estragón y sidra.

Carrilleras con puré de patata y manzana.

Capón relleno con frutas secas, canela y ron.

Lubina con salsa de vino tinto, setas y cebollitas.

Tajín de rape con patatas y pasas.

Segundos para Navidad tajín de rape, lubina con setas y vino tinto y pularda rellena de higos y trufa.

Segundos para Navidad carrilleras de ternera, carré de cordero con salsa de menta y conejo a la sidra y estragón.

Chuletas de cerdo con zanahorias picantes.

Medallón de ternera al café.

Lomo de cerdo a la sal con puré de castañas.

Costilla de ternera guisada con setas.

Bonito encebollado con pasas y piñones.

Hamburguesas con alcaparras y cerveza negra.

Conejo en escabeche.

Pechugas rellenas de queso, olivada y piñones.

Albóndigas de cordero y berenjena.

Pollo asado con dátiles, almendras y limón confitado.

Vitello tonnato de Sophia Loren.

Pollo al albariño.