Restaurantes

El restaurante madrileño, que ya no se mudará a la exclusiva urbanización de La Finca, sigue siendo el restaurante con tres estrellas Michelin más caro de España

Una selecció de les principals novetats per entaular-se a la ciutat

El cocinero José Gordón selecciona, cría y cocina carne de buey de una manera tan única que ha hecho que clientes de todos los rincones peregrinen hasta este restaurante ubicado en una localidad de apenas 800 habitantes

Mads Refslund, que formó parte del equipo fundador de NOMA, abre una cocina superlativa y sostenible con acento nórdico y sabor local

Aconseja empezar el día tomando pan con cosas frente al mar, disfrutar de algunos platos típicos de la isla, como el ‘bullit de peix’ o la ensalada payesa, además de comprar alguna conserva de la zona

Arkose, Nordés gin y Sánchez Romero Carvajal han diseñado planazos para alegrar los últimos días de junio

A pie de playa, Alfonso González regenta con sencillez y precios comedidos el restaurante favorito de numerosos chefs gracias a su apuesta por el buen producto

En ellos podrás añadir puntos de interés, restaurantes, instrucciones para llegar a monumentos…

La guía española presenta nuevas direcciones donde comer en un chiringuito, tomar un helado o un vino después de un día de playa, o disfrutar de una buena ensalada en una ciudad

Integrante de la exclusiva lista de 17 ciudades históricas germanas, esta pequeña localidad tiene mucho que ofrecer: de la iglesia del Espíritu Santo, donde su párroco pone canciones de Taylor Swift, a la cárcel de los estudiantes en su universidad y el imprescindible castillo

Alchemist, del cocinero Rasmus Munk, se desplaza, a pesar de que Ferran Adrià lo calificó como el más ‘hot’ del mundo, del quinto al octavo puesto en la lista The World’s 50 Best Restaurants

40 locales ya habrían cerrado sus puertas en zonas de Florida, Texas y Kentucky, entre otros Estados

Así se come y se bebe en los dos locales de Chula Vista en Barcelona. Cantinas mexicanas con influencia californiana, tragos de autor y terrazas para disfrutar el verano. Aquí van algunas recetas de su colorida aproximación a la gastronomía y la coctelería.

El chef jerezano recomienda desayunar una tostada de manteca colorá, tomar el aperitivo en el tabanco más antiguo de la ciudad gaditana y comer pescaíto frito en un restaurante de los de mantel

Reutilizar el pan de la víspera en platos veraniegos nos da alegrías que pueden ir desde la panzanella toscana hasta el salmorejo cordobés: para la ensalada fattush, de origen libanés, se tuesta o fríe previamente, aportando un toque crujiente

Ubicada en el tacón de la bota de la península italiana, antaño vista con desdén por otras regiones y costas vecinas de más renombre y glamur, brilla hoy como uno de los enclaves más sorprendentes, bellos y con rincones aún sin masificar

Los distritos de Retiro, Hortaleza y Vallecas sufren falta de financiación o negación de los permisos para organizar los festejos de iniciativa vecinal, mientras los macrofestivales reciben patrocinio millonario

El xiringuito de moda de Formentera aterra a Pedralbes i el Club Natació Barcelona estrenarà aviat un gran complex a la Barceloneta

El cocinero madrileño ha comunicado la decisión esta tarde a través de su cuenta de Instagram, donde anuncia que sigue trabajando para hacer realidad su sueño

El establecimiento adquirido por el conglomerado de marcas de lujo más importante del mundo acaba de cumplir 100 años y es famoso por los caracoles, el pollo asado y las patatas fritas

Son tres lugares en donde dejarse seducir y pecar con la comida en los que las fotos para redes sociales pasan a un segundo plano

La cocinera, encargada de realizar el almuerzo ofrecido durante la conmemoración del décimo aniversario de Felipe VI como jefe del Estado, tiene como ingredientes fetiche el aceite de oliva y el vinagre

Gestiona la ONG Global Humanitaria y es propietario del restaurante Casa Nova, en el Penedés, donde aplica prácticas sostenibles y solidarias

La fundadora y responsable del grupo China Crown, con 20 restaurantes entre Madrid, Alicante y Toledo, explica que se está empezando a conocer la riqueza de la cocina de su país

El grupo O Valor do Tempo ha revalorizado las conservas en tiendas de fantasía donde el diseño es tan importante como el pescado

La periodista Isabel Jiménez, colaboradora de la ONG, ha organizado un menú solidario en el restaurante del que es socia

El cocinero comienza el recorrido en el mercado Central, pasando por varios bares y restaurantes de buen producto, con parada en una pastelería de autor y en un piano bar

La asociación que vela por la pureza de la receta tradicional se fundó hace 40 años . Visitamos su sede y algunos de los ‘pizzaioli’ y restaurantes en Nápoles que cumplen sus inquebrantables preceptos

Obradores, mercados, restaurantes, vinos, tiendas, platos y productos desde Lugo hasta Melilla. Desabróchese el cinturón, que empieza un apasionante viaje a bocados por todo el país

El chef Fergus Henderson y el restaurador Trevor Gulliver abrieron el restaurante St. John en 1994 en Smithfield, Londres. Con “de la nariz al rabo” como lema lograron poner de moda una cocina basada en el aprovechamiento del animal, sobre todo, del cerdo, aunque su plato estrella sigue siendo el tuétano de vaca. Pocos sitios aúnan mística y sabor como este local

Conciliación, salud mental, diversidad… Estas son las acciones que algunos establecimientos ya han adoptado para mejorar la calidad de vida de sus trabajadores

Colmado Wilmot i Can Pineda són una petita mostra de la gastronomia catalana que arrossega fans

El cocinero Manuel Domínguez transforma Lúa en una casa de comidas gallega adaptada al siglo XXI

Tomás Ucha ejercía como director de sumilleres en Berria, un templo que atesora más de 3.500 referencias nacionales e internacionales en la Plaza de la Independencia de Madrid