De Madrid al cielo
SkyRoof Madrid, una app para descubrir los mejores establecimientos gastronómicos en las alturas
Garbanzos cremosos
La carta del restaurante Manolo combina el cocido con pescados de temporada y un gusto por la buena casquería
Dins, cocina mallorquina que emociona
Materias de gran calidad y sabores de siempre en el nuevo restaurante del chef Santi Taura en Lloseta
Rafa Nadal y Enrique Iglesias llevan la tortilla de patatas a Miami
Los españoles inauguran una nueva sede de su restaurante Tatel. A la cita faltó su otro socio, Pau Gasol
Pasión vegetal
La Huerta de Carabaña lleva la pasión por la frescura y lo verde a todos los públicos
¿Conservar Embassy?
El anuncio del cierre del salón de té reabre el debate sobre cómo conservar comercios históricos en las ciudades
Alsea sirve en bandeja por toda América
El grupo mexicano diversifica e internacionaliza su red de restaurantes dentro y fuera del continente
Cinco bares baratos en Murcia
De tapas de autor a un aperitivo en un mercado de abastos, pistas gastronómicas deliciosas y asequibles en la capital murciana
Viatge gastronòmic a Àsia amb elefant, cocodril i mico
El restaurant Elephant, Crocodile, Monkey de l'hotel Casa Bonay amplia la carta amb plats del Japó, la Xina, Vietnam o Tailandia
Cinc restaurants per descobrir altres plats de la cuina japonesa
L’hem conegut pel sushi, però la gastronomia nipona és molt més variada
Desencaja , un chef fiel a los sabores de siempre
Escabeches, estofados, arroces y piezas de caza de la mano de Iván Sáez en Madrid
CatalApp serà el ‘TripAdvisor’ de la llengua catalana
La Plataforma per la Llengua posarà sobre un mapa els comerços que no atenen en català
¿Qué es un restaurante?
Algo más que un concepto en evolución
Disfrutar rep el premi al “restaurant amb més potencial” del 2017
El guardó, del grup World's 50 Best Restaurants, reconeix el talent dels tres cuiners del restaurant barceloní, antics creatius d'El Bulli
Los 11 mejores restaurantes baratos de Nueva York
La famosa hamburguesa de Burger Joint, el sándwich de pollo frito del chef David Chang y los puestos del mercado de Gotham. Es posible comer bien a precios asequibles en la Gran Manzana
El Foralín, recetas caseras y originales en Oviedo
Un restaurante para disfrutar de la técnica del chef Félix Martínez en raciones y tapas suculentas
Topa Sukaldería, tiradito de bacalao y empanadas al ‘kalimotxo’
Sabores vascos y latinoamericanos en una propuesta original de Andoni Aduriz en Donosti
‘Embassy’
La hamburguesa preferida de Donald Trump
Cuesta menos de 25 dólares y se encuentra en el 21 Club, un clásico restaurante neoyorquino
Papila: El restaurante de hospital en el que se come bien
¿Un menú del día variado, bien de precio y elaborado con productos frescos en la cafetería de un hospital? Sí, se puede: en este restaurante lo hacen, y además está todo buenísimo.
La acelerada expansión de Foodbox
El grupo de restauración logra en dos años abrigar bajo su paraguas a más de 130 locales de cuatro marcas distintas
La antena de la langosta
Un debate nunca afrontado es el origen real de este crustáceo servido en el restaurante
L’antena de la llagosta
El menjador va mirar el bitxo viu i va agafar un pam d'una de les seves antenes i el va dipositar al costat del cobert. Era una penyora per assegurar-se en la taula que li cuinaven el seu exemplar i que no fos aquest just de mostra. Una llagosta amb les antenes trencades mor i es buida
Réquiem por Embassy
"Así como le lloré al Café Comercial y a la Cervecería Santa Bárbara en el cruce de Goya con Alcalá, así le guardaré serena nostalgia a la esquina de Ayala con Castellana"
Los dueños de un restaurante denuncian a Trump por competencia desleal de su hotel
Los propietarios del local situado en Washington creen que no se debería mezclar el poder gubernamental con la empresa del presidente
La cuina gironina té un lloc al Liceu
Òpera Samfaina, l'espai gastronòmic de la casa de l'òpera a Barcelona, acull els principals plats dels xefs de Girona
Un marcado sabor oriental
El nuevo restaurante Pujol, en Ciudad de México, reinterpreta el taco desde la perspectiva del omakase, que viene a ser la versión japonesa de la taquería
El salón de té Embassy en Madrid cierra por no poder pagar el alquiler
El emblemático local de la Castellana se clausura tras 86 años abierto
No hay estrella Michelin que pueda con este restaurante donde mandan las abuelas
Más de 20 abuelas dirigen la cocina de este local de Nueva York donde por 24 euros se puede comer un plato de comida tradicional
La batalla de la entrega a domicilio salta de la tienda al bar
Las nuevas tecnologías y hábitos de los consumidores impulsan y diversifican el negocio del reparto de comida, que apuntala al sector de la restauración
Técnicas antes, durante y después del almuerzo
La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante
Charla gastronómica para presos
El chef Joan Roca conversa con un centenar de reclusos en una de las prisiones más modernas de Cataluña
Diez templos de la carne
Si eres vegetariano, vegano o algo así, deja de leer porque este post no es para ti: la selección de hoy solo es apta para carnívoros ansiosos de hincar el diente en un chuletón de kilo.
Barcelona posa fre a bars i restaurants a Sant Antoni
L'Ajuntament no deixarà obrir locals de pública concurrència ni botigues per a turistes fins que tingui un pla d'usos
Las Tapas de Gonzalo, una pista en la plaza Mayor de Salamanca
Raciones, ensaladas, carnes y platos fríos y calientes para compartir
Aduriz hermana la cocina vasca con los sabores latinos
El chef guipuzcoano abre en San Sebastián un restaurante que fusiona los recetarios de Euskadi y Latinoamérica
Kirei Las Cortes, el bol cubano y otros platos de fusión
Una propuesta japonesa y española en el cuarto restaurante en Madrid del grupo Kabuki
Darse un banquete durante los anuncios
Free Good Food propone a los usuarios pagar en restaurantes viendo publicidad
La publicitat de Hooters podria ser sancionada per sexista
El codi ètic per a mitjans de comunicació que prepara l'Institut de la Dona podria considerar aquest i altres casos com a discriminatoris
Enamorados del ‘finger food’, el pan y la ‘kombucha’
Los grandes chefs apuestan por los alimentos fermentados, dan protagonismo al pan en sus menús e invitan a comer con los dedos. Tendencias muy sabrosas y curiosas
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