Cómo hacer fideuá como si fueras de Gandía
Junta una pasta de toda la vida como los fideos con la técnica de una arroz marinero, y te sale el plato más famoso de la localidad valenciana. Dos gandienses nos enseñan a prepararlo sin cometer errores.
Una especie de tiburón de más de dos metros es grabada por primera vez en Barcelona
Una expedición documenta en el Garraf un ejemplar del amenazado marrajo, el escualo más rápido del mundo
La sobrexplotación amenaza a las especies silvestres de las que dependen miles de millones de personas en el mundo
Un amplio grupo de expertos en biodiversidad advierte de la necesidad de que el ser humano haga un uso sostenible de estos animales y plantas
¿Gambas blancas o rojas? ¿Es mejor comerlas crudas, cocidas, al vapor o a la plancha?
Una familia de crustáceos que en verano se encuentra en plena temporada. De las quisquillas de Motril a los langostinos de Sanlúcar, las gambas rojas de Roses, Santa Pola, Palamós, Dénia, Sóller y Garrucha, y los camarones de Cádiz, las gambas blancas, los carabineros y alistados de Huelva
Tímidos avances en la minería submarina, las áreas protegidas o los corales: estos son los acuerdos de la Conferencia de los Océanos de Lisboa
142 países aprueban una declaración política no vinculante para proteger los mares y hacen una llamada para “ser más ambiciosos” en la salvaguarda del medio ambiente
Conservacionistas demuestran el uso de redes de pesca ilegales por parte de embarcaciones marroquíes en el Mediterráneo
El Gobierno español reconoce que el año pasado decomisó estas artes de pesca al menos a cinco barcos de este país en Ceuta
Al menos dos muertos tras una explosión en un atunero de Vigo en Seychelles
El pesquero español estaba fondeado para unas reparaciones cuando se produjo el estallido
El verdadero cofre del tesoro
El pescador Rogelio Queiruga difunde en sus redes sociales las maravillas que encuentra en el mar
Murcia ha retirado este año 5.900 toneladas de algas del mar Menor, más del triple de lo habitual
Las proliferación de estas plantas provoca episodios de falta de oxígeno que conducen a la muerte de peces. En los cinco años anteriores se sacaron 8.400 toneladas en total, a una media de 1.680 por temporada
Albóndigas con sepia: mar y montaña en unas ‘mandonguillas’
Si juntar carne y pescado en el mismo plato te parece una aberración, quizá sea porque no has probado las ‘mandonguilles amb sípia’. La versión del guisote tradicional catalán que hacen en Tr@mendu puede con los prejuicios.
El langostino impulsa las ventas en Nueva Pescanova, que vuelve a beneficios
El grupo vigués obtuvo un resultado de explotación de 80 millones y ganó siete
El pulpo maya: la joya del Golfo de Yucatán
Más de 15.000 familias mexicanas subsisten gracias a este cefalópodo. Los pescadores de Sisal mantienen el oficio que heredaron de sus padres, mientras el cambio climático y la pesca ilegal ponen en riesgo la especie. Con el objetivo de preservarla, el biólogo Carlos Rosas ha creado la primera granja. Faenamos con ellos y visitamos sus instalaciones
Rescatados los 11 tripulantes del pesquero gallego ‘Piedras’ tras sufrir una vía de agua al sur del Gran Sol
Toda la tripulación del barco, que ha terminado hundiéndose, se encuentra a salvo a bordo del buque ‘Armaven Uno’
Los peces de los acuarios europeos nacen en el Amazonas
El comercio de peces ornamentales en la región brasileña de Río Negro representa aproximadamente tres millones de dólares al año, con más de 30 millones de peces vivos exportados anualmente. Cerca de 40.000 personas dependen de los ingresos de su pesca
Pesca ornamental: un negocio brillante para los habitantes de la Amazonia
¿Transportar peces por todo el mundo para que adornen acuarios de Europa, Estados Unidos y Japón? Las protectoras de animales lo consideran una locura. En la cuenca amazónica brasileña las cosas se ven de otra forma. Según los científicos locales, este tipo de pesca protege la selva
La hora de una gestión sostenible de nuestro atún
Héctor Martín Fernández / Steven Adolf|
Qué son las estrategias de captación y por qué son esenciales para garantizar el futuro de la pesca del atún a largo plazo
Cómo arreglar el sistema alimentario en simples pasos, o no
Para solucionar el problema que representa el impacto medioambiental que suponen la agricultura o la pesca, es crucial que no le echemos la culpa a la tecnología de no haberlo resuelto; usémosla para ir mejorando las cosas
¿Cuántos ejemplares debe tener como mínimo una especie para que pueda recuperarse?
Un estudio publicado en ‘Science’ considera viable desde el punto de vista genético salvar la vaquita marina, de la que solo quedan cerca de 10 animales
Bajando el termostato de la comida
Eduardo Aguilera, Joan Moranta, Sebastián Villasante y Gloria I. Guzmán|
Para reducir la dependencia energética en tiempos de guerra (y no solo) no basta con apagar la caldera. Un grupo de investigadores aboga por la apuesta de sistema basado en una alimentación ecológica, de proximidad, baja en carne y pescado
España se suma a la lucha contra las redes de la pesca fantasma
Ingrid Giskes y Felipe Victoria Grueso|
Cuando el material de pesca se abandona en el agua continúa capturando pescado sin que nadie se ocupe de recogerlo. Además, esta es, según Ocean Conservancy, la contaminación plástica marina más perjudicial
El marisqueo se desploma en la ría de Arousa, la más rica de Galicia
Las capturas de almeja y berberecho son las que más han caído y el sector cifra las pérdidas en 10 millones de euros solo en 2021
La fiebre del pepino de mar y su herencia maldita: la pesca ilegal acaba con las especies de Yucatán
Myriam Vidal Valero / Nelly Toche / Rodrigo Pérez Ortega|Mérida (Yucatán)|
El bum de la especie causó una crisis social que parece irreparable en las costas yucatecas. Ante la amenaza de muerte sobre un oficio con siglos de tradición, los pescadores locales hacen un último esfuerzo por salvar los recursos marinos y su modo de vida
Barcas hinchables perfectas para tus excursiones y días de pesca
Seleccionamos cuatro modelos disponibles en Amazon con respaldos ergonómicos, soportes para cañas de pescar, infladores y remos resistentes
El sector pesquero busca solución a su principal problema: el relevo generacional
El envejecimiento de los profesionales y el desinterés de los jóvenes vaticinan que en 20 años se habrá perdido la mitad de la flota
La Audiencia aprecia indicios de delito en el ‘caso Villa de Pitanxo’ y lo envía a un juzgado de Marín
La Fiscalía considera que la versión del patrón “puede no ajustarse a la realidad”
90 especies sufren los efectos de las redes perdidas en fondos marinos
En los últimos 12 años se han extraído 123 artes de pesca del litoral catalán
El malestar pide (a gritos) ser escuchado. Y viene de lejos
Descontento por la subida de la factura de la luz, de los precios de los combustibles, de los alimentos. Una ciudadanía exhausta, castigada por una serie de crisis encadenadas, empieza a mostrar a las claras su disgusto. Las raíces del problema son profundas
El Gran Malestar: cómo las subidas de precios han desatado una oleada de descontento en España
La crisis energética, agravada por la guerra en Ucrania, ha azuzado una tormenta perfecta que está afectando a numerosos sectores, y de la que no se libra el ciudadano
Los pescadores vuelven a faenar en un mar de dudas: “Las promesas son muy genéricas”
Andalucía secunda el “voto de confianza” al Gobierno pero mantiene el amarre de los barcos porque con el actual coste del gasóleo “no es rentable”
Cajas de pesca ideales para un almacenamiento seguro y práctico
Seleccionamos cinco estuches de almacenamiento con compartimentos, asas ergonómicas y cierres herméticos
Las asociaciones de pescadores llaman a volver a faenar a partir de este jueves
Patronal y cofradías acogen positivamente el encuentro con el ministro Luis Planas, que ha prometido medidas para limitar el alza de los costes del gasóleo, y deciden dar un voto de confianza al Gobierno hasta el próximo martes, cuando se concretarán las ayudas
La Fiscalía rechaza que la Audiencia Nacional asuma el ‘caso Villa de Pitanxo’
El ministerio público defiende enviar las pesquisas a un juzgado de Marín (Pontevedra)
Un día de pesca en el lago Kivu
En la República Democrática del Congo y Ruanda, unas 500.000 personas dependen directamente del lago para sobrevivir. Los pescadores de Kasunyu explican que la solidaridad es la única manera de salir adelante. Pasamos un día con ellos
Los pescadores se plantan y amarran sus barcos: “La sangría es brutal”
Las cofradías de toda España decretan tres días sin salir al mar para exigir al Gobierno medidas como las de Francia para abaratar el combustible
El lago Kivu: el precario salvavidas del Congo
Camille Maubert|Minova, Sur de Kivu (República Democrática del Congo)|
Las comunidades pescadoras del este de la República Democrática del Congo sufren las consecuencias de los efectos acumulados de la actividad volcánica, los conflictos y el cambio climático
El paro del transporte entorpece la actividad de cada vez más empresas
El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, advierte de las graves consecuencias económicas: “No podemos permitir que el país esté parado”
La alimentación sostenible: el menú de las presidenciales francesas
Diez organizaciones proponen medidas concretas para que el próximo presidente de la República integre la buena nutrición en su programa de gobierno
Los pescadores empiezan a amarrar la flota por los precios disparados del combustible
La principal asociación de empresarios, Cepesca, advierte del riesgo de desabastecimiento y pide auxilio al Ministerio
Entre el derrame y la crisis política, la economía de Perú se debilita
Mientras miles de pescadores y damnificados buscan cómo ganarse la vida en la costa afectada, cae la actividad económica a nivel nacional
Pedro Sánchez recibe a los supervivientes del pesquero ‘Villa de Pitanxo’ a su llegada a Santiago de Compostela
El avión A-400 del Ejército del Aire ha aterrizado a la medianoche con los tres marineros que se han salvado y cinco de los nueve cadáveres de compañeros hallados tras el naufragio, el pasado martes, del barco en Terranova
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Virginia Rivas, artista: “Podría trabajar en cualquier cosa para ganarme la vida, pero el arte siempre estaría ahí”
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Así funcionará Casa 47: plazos, requisitos y condiciones para acceder a las viviendas de la nueva entidad estatal
La reunión entre Sumar y PSOE evidencia las discrepancias (y no acerca posiciones)
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